2023年7月3日 星期一

對自己好啲

間中豪食一餐,對自己好啲係自己的責任,所以今晚就同男朋友Happy Friday 去食餐好。

神秘的門面顯得特別起眼

座位唔多,所以訂定位最穩陣
今餐揀了食鐵板燒,店舖在街巷的轉角位,神秘的門面顯得特別起眼。入到裏面,嘩! 設計好酷呀! 除了有張鐵板枱外,還有幾張二至四人枱,座位唔多,所以訂定位最穩陣,男朋友就醒目。 

鐵板set

鐵板set

單點菜式

單點菜式
有幾款鐵板餐外,還有一些單點菜式。今晚我哋揀了入門廚師發板套餐($588/五道菜),對我哋來講已經係豪食。五道菜有沙律、兩款海鮮、一款肉、炒飯和甜品。 

有酒水供應
美人梅酒酒味較濃,唔會太甜
有美食自然要有美酒,選了一支美人梅酒
($128/300ml),配一對高貴的小酒杯,高級晒! 冰涼透心,酒味較濃,淡淡梅味,唔會太甜,岩晒我男朋友的口味,其實我仲飲得多過佢,哈!

沙律好新鮮清爽
第一道是沙律,沙律菜好新鮮清爽,底層配了黑醋而面層就淋了柚子醋,好有心思,雙重酸咪咪,食落更清新。還有甜美多汁的鮮菠蘿配鹹香的煙三文魚,原來都好夾,好食!

入門廚師發板套餐

鐵板燒開始
鐵板燒開始,可惜今晚訂唔到鐵板枱,只有遠距離望,但間中都忍唔位走近一啲…….鐵板海鮮兩品,兩個人即是有四款,我地要咗兩份東星斑、一份北海道元貝和一份白鱔。

入門廚師發板套餐及北海道帶子刺身白膳一流;北海道帶子刺身高質

北海道元貝就配牛油黑松露;東星斑配柚子黑醋
! 好有心思的擺碟,而每份主菜都有不同的配搭。東星斑配柚子黑醋,皮脆肉嫩,都幾鮮味,但魚油唔多;厚身的北海道元貝半浸牛油黑松露,滿有牛油香;白鱔配七味粉和竹炭鹽,但本身已鹹香入味,相當脆口,又有油香。另叫一客北海道帶子刺身 ($138),刺身級配上黑魚籽醬,好矜貴!肉質極鮮嫩,優質! 

澳洲牛柳牛味濃,腍嫩
宮城縣黑豚扒配菠蘿辣菜汁、特濃蒜香牛油
鐵板肉類各人一品,兩款賣相都精美。五成熟的澳洲牛柳牛味香濃,肉嫩多汁,正!
宮城縣黑豚扒肉質紮實,但不嚡口,配菠蘿辣菜汁、特濃蒜香牛油,各有特色!

炒飯粒粒分明
炒飯粒粒分明,炒得乾身而不油膩,還有隻夾彈的大蝦。 

豆腐雪糕配紅豆爆珠相當特別
是日甜品是豆腐雪糕配紅豆爆珠,濃濃的豆腐香,冰凍幼滑,紅豆爆珠相當特別,好吃!

 

店名:龍亭

地址:佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖

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