素食朋友新發現

這位素食朋友最喜歡周圍去試不同的素店，今期就讓他發現一間新派素店，還要是開張不久，他真快手！

開張不久的新派素店

悠閒寫意

環境優雅舒適

是樓上舖，地方不算很大，有幾張闊落的卡座，環境優雅舒適。少許陽光透過大型的玻璃窗照射內裏，感覺好悠閒寫意。

新穎多國菜式

新穎多國菜式

新穎多國菜式

新穎多國菜式

新穎多國菜式

新穎多國菜式

新穎多國菜式

新穎多國菜式

菜式很新穎，混合了多國菜式，賣相亦很精緻，富有心思！

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意大利香草忌廉天使麵忌廉汁香濃

緊緊沾滿每條意大利粉

吉列素豬扒香脆可口

素豬扒口感不錯

意大利香草忌廉天使麵(奶) Italian Herb Cream Angel Hair Pasta ($118)忌廉汁香濃，緊緊沾滿每條意大利粉，不會過量以致感漏滯，香濃美味，讚！除了有香脆可口的吉列素豬扒外，還加了不少爽口的菇片，更加吸引！

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椰汁雪耳無花果燉湯養生之選

內有不少湯料

椰汁雪耳無花果燉湯 Coconut Snow Fungus and Fig Stew（$48）熱辣辣上枱，一打開盅蓋就聞到陣陣香味。內有不少椰子片、雪耳等湯料，滋潤甜美，養生之選。

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忌廉蘑菇濃湯佐菠菜苗配搭好夾

忌廉蘑菇濃湯佐菠菜苗(奶) Cream of Mushroom Soup with Baby Spinach（$98）賣相挺有心思，如果加粒杞子在中間就更美。翠綠的菠菜苗好鮮嫩，拌着香濃的忌廉蘑菇湯同吃，配搭好夾，驚喜！

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鮮竹蒸牛肉球比較腍身，但味道美味

鮮竹蒸牛肉球 Steam Beef Balls with Fresh Yuba （$48）以蒸籠上枱，更有心思！賣相跟一般牛肉球相若，只是口感有些不同，比較腍身，但味道美味，喜歡！

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琵琶豆腐必食推介！

外脆內軟

琵琶豆腐 Stuffed Pipa Shape Fried Tofu（$88/5件）必食推介！有心思地加了薄脆外層，外脆內軟，而琵琶豆腐亦口感多變，味道吸引又不膩，喜歡！

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胚芽奶茶有茶香亦有奶香

香芋鮮燕麥奶啖啖香芋的香

朋友要的胚芽奶茶(奶) Germ Milk Tea （$38）冰涼透心，既有茶香亦有奶香，還有滿滿的胚芽，更香！我杯熱香芋鮮燕麥奶Hot Taro Milk Shake（$38）入口溫暖順滑，啖啖香芋的香，好喝！

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幸好有這位素食朋友新發現，他常常帶我食素菜，讓我發現素菜式也很精彩，越來越喜歡吃素，下次我也要快他一步，當推介者。

店名：慈素小聚 (尖沙咀)

地址：尖沙咀麼地道30號Mody House 8樓