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| 好友為我親自下廚的生日飯 |
好友誠邀我到她家吃飯，親自下廚弄一頓生日飯給我，這是她第一次下廚給我，三餸一湯，所煮的都是我喜歡的餸菜，有海鮮，蔬菜和滋潤的湯水，真係感動。她還不忘為我訂了一個生日蛋糕，所挑選亦很合我口味，她的確很了解我。
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| The Summer Cake充滿夏日的氣息 |
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| 以熱帶水果為主 |
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| 用一朵紫色的食用花襯托 |
正方形的 The Summer Cake ($298/6吋) 以熱帶水果為主，有草莓、藍莓、芒果、車厘子，還有一件馬卡龍和一片印有店名的薄朱古力片，再用一朵紫色的食用花襯托，既優美，亦充滿夏日的氣息，各款酸咪咪的鮮果最適合炎炎的夏日。
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| 數數看約有七層 |
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| 輕輕切開，相當鬆軟 |
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| 最喜歡頂層的紅桑子鏡面 |
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| 巧克力脆脆的餅底薄而香脆 |
蛋糕層次分明，數數看約有七層，輕輕把我的生日蛋糕切開，相當鬆軟。最喜歡蛋糕頂層的紅桑子鏡面，薄而平均，酸咪咪很吸引，亦很喜歡那層巧克力脆脆的餅底，薄而香脆，朱古力味香濃。
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| 不太甜，還帶點微酸 |
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| 外層內煙韌 |
還很欣賞那件馬卡龍，一向怕馬卡龍超級甜膩，但那件卻不單止外層內煙韌，不太甜，還帶點微酸，與整個Summer cake 很匹配，不錯!
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| 中間有椰子慕絲有、斑蘭蛋白蛋糕和新鮮鳳梨啫喱 |
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| 一口吃齊七層，開胃神醒 |
底面兩層外，中間有兩層幼滑的椰子慕絲，混入椰絲碎，多份口感之餘，椰絲味更香濃; 也有兩層斑蘭蛋白蛋糕, 鬆軟而清香; 正中一層是新鮮鳳梨啫喱，柔軟滑溜，啖啖鳳梨酸甜，也討我喜歡。一口吃齊七層，酸酸甜甜的味道令人開胃神醒，香甜而不膩，果然識揀，讚! 其實還有什麼款式蛋糕揀?
好奇心驅使下瀏覽小店的網頁, 除了有磅蛋糕, 還有件裝蛋糕, 款式不算很多, 但已有幾款好吸引我, 如咖啡八層蛋糕、爸爸撻和巨大版金莎 “向金莎致敬”, 有機會都要訂給生日的朋友仔，其實是自己想食，哈!
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| 幸福甜美在一起 |
16年生日系列2除了有生日蛋糕讓我感到甜絲絲之外, 當然最幸福是那頓豐富美味的晚餐,幸福甜美在一起。
店名: Valerie
地址: 新蒲崗大有街32號泰力工業中心19樓1903室
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