快樂的相聚

友人咁岩跟我前後腳去北海道旅行, 他回來我便出發, 一早相約旅行回來後分享旅遊經歷, 就找間餐店邊吃邉傾, 還要帶埋手提電腦睇旅行相, 準備充足, 哈!

 

樓上餐店

樓梯放了一塊午巿餐牌

沿企身的樓梯向上爬

開放式的廚房

高枱單人座

有數張二人枱

設有幾張四人枱

十多人大枱的獨立位置

來到尖沙咀一間樓上餐店, 先站在樓梯口看看那塊寫上午餐的大餐牌, 看來選擇都不錯, 上去吧! 沿企身的樓梯向上爬, 餐店地方不算大, 但整齊企理, 設有一個開放式的廚房、一排高枱的單人座, 近牆有數張二人枱、中間設有幾張四人枱, 還有一個放了一張十多人大枱的獨立位置。

客人可免費夾糖

取命為 “Candies Foodies” 當然與糖果有關, 一入門口已見一座糖果箱, 大部份都是不同色彩的棉花糖, 還記得小時候經常扭爸媽要夾糖, 諗諗下都很久沒有玩過這小玩意……原來餐店可讓客人免費夾糖, 都幾有新意。

 

午巿餐紙

飲品紙

每枱均放了一張午巿餐紙及一張飲品紙, 設計簡單清晰。午餐供應時段由12:00-17:00PM, 共有六款選擇, 配是日餐湯和咖啡/茶, 另可加$20改要特色飲品, 而特色飲品則13款選擇。

*******************************************************************************

白酒慢煮龍脷‧菠菜田螺介子雲吞份量適中

六款午餐中選了白酒慢煮龍脷‧菠菜田螺介子雲吞($98)，主角有兩塊龍脷柳和兩隻雲吞，配菜則有一些炸薯角、甜豆、荷蘭豆和車厘茄，份量適中。

菠菜田螺介子雲吞挺有特色

包着幼嫩的菠菜葉

小田螺爽彈鮮味

先試雲吞，內饀包着幼嫩的菠菜葉和一隻爽彈鮮味的小田螺，味道不錯，亦挺有特色。

龍脷柳肉質較腍

雪白的龍脷柳以慢煮方式烹調，肉質較腍，只簡簡單單灑上味粉調味，味道清淡，未能嚐到白酒香。個人總是覺得龍脷以香煎或焗的方式炮製會較美味。

配菜清爽新鮮

薯角味道一般

蘸些茄醬會較吸引

配菜有翠青爽口的甜豆和荷蘭豆、鮮紅多汁的車厘茄，還有數件薯角，內裏粉綿，但外層並不香脆，味道一般，蘸些茄醬會較吸引。

椰菜花忌廉湯能嚐到蔬菜的清新味

午巿套餐贈送是日餐湯，今日是椰菜花忌廉湯。只是一小杯，份量不多，入口微暖，稀稠度適中，夾雜一些椰菜茸，口感不俗。幸兒沒有加入大量忌廉，能嚐到蔬菜的清新味，正合我口味。

*******************************************************************************

紫薯鮮奶淡淡的紫薯香

另外改了要一杯熱紫薯鮮奶(+$20), 沒有優美的拉花圖案，賣相略為普通。以一個厚身的杯子盛載，能保持溫度，呷一口，熱度十足，質感豐厚幼滑，啖啖牛奶的香甜中滲出淡淡的紫薯香，雖已指定少甜，但個人認為仍頗甜膩。

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

糖果可令人快樂,  一起分享就更加快樂

吃一粒糖果的確可令人心甜, 令人快樂, 而我就覺得能與友人相聚, 一起分享就更加快樂, 今日快樂的相聚給我不少歡樂, 期望可定期相約, 分享生活上的大大小小事情。

店名：Candies Foodies
地址：尖沙咀樂道36-50號，華源大廈B1-B2閣樓