雙茶控

身邊的朋友都知我是一個抹茶控, 間中也會約班志同道合者齊齊去吃抹茶甜品, 但自從在這間茶室嚐過焙茶甜品之後, 我也會向班抹茶控朋友推介焙茶。趁着休閒的星期六, 當然要找個抹茶控陪我吃抹茶之餘, 也讓她試試焙茶的味道, 不知會否一試便愛上?

約班志同道合者齊齊去吃抹茶甜品

裝潢滿載日本風情

門口擺放的食品模型

櫃枱也擺放也了食品模型, 很吸引!

一室淺木系色調

兩張仿榻榻米的座椅, 感覺舒適自在

看着朋友仔定晴着門口和櫃枱所擺放的食品模型, 便知道她已被這裏的甜品吸引了。再選擇來到這間茶室, 除了喜歡它的甜品外, 也很喜歡它的裝潢。一室淺木系色調, 多張二至四人的木枱椅, 還有兩張仿榻榻米的座椅, 滿載日本風情, 簡樸優雅, 坐在這裏總可讓人放鬆心情, 感覺舒適自在。

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餐簿內多了兩版鹹食

兩款凍和三款熱

稻庭麵份量很足

面頭舖滿已浸淋的米脆和一些紫菜絲

甜品當然要吃, 但發現餐簿內多了兩版鹹食, 在嚐甜之前食些鹹食當然更好啦! 共有五款麵食, 兩款凍和三款熱, 先來一碗熱的稻庭麵 Inaniwa Noodle ($68)打底, 暖暖胃子才吃冰凍的甜品就最適合不過。一大碗熱稻庭麵，配上少許爽脆的白蘿蔔漬。面頭舖滿已浸淋的米脆、一些紫菜絲，內有兩大塊魚餅、一小件日式魚蛋，還有大量的稻庭麵，份量很夠。

稻庭麵白滑兼有嚼勁

魚餅口感和味道一般

稍稍彈牙, 魚味淡淡

稻庭麵煮得剛好，麵條分明，白滑兼有嚼勁，湯底帶點微鹹，味道不錯。魚餅則稍稍彈牙，淡淡的魚味，口感和味道一般，但令我突然掛起在日本旅行吃過的關東煮。

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焙茶啫喱雪糕只是星期五、六和日才供應

焙茶啫喱雪糕一直都好想好想好想試

不算很豐富, 但簡單的美味

是時間甜品出場, 其實首次來這裏已看中這客焙茶啫喱雪糕 Hojicha Jelly with Soft Ice Cream ($58), 可惜只是星期五、六和日才供應, 但每次到訪都未能遇上供應的日子, 故一直都好想好想好想….試試, 既然今日是星期六, 當然不能錯失此機會。中間是轉了幾圈的焙茶軟雪糕, 周邊以焙茶啫喱包圍着, 不算很豐富, 但簡單的美味。

焙茶軟雪糕幼滑兼茶味甘香

焙茶啫喱伴上雪糕, 提升茶味

先單單品嚐焙茶軟雪糕的味道, 入口極之幼滑, 滲出陣陣茶香, 茶味越吃越甘香, 只嚐它已覺滿足。而晶瑩的焙茶啫喱滑嘟嘟, 淡淡焙茶香, 吃時伴上雪糕, 提升茶味, 配搭一流。

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特製林屋抹茶饀蜜很豐富呀!

數數看, 共有六款食材

有焙茶, 又怎少得抹茶呢? 朋友揀了特製林屋抹茶饀蜜 Kyo Hayashiya Anmitsu（$98）, 中央放了一球抹茶雪糕，周邊伴上多款食材, 很豐富呀!數數看，有大量晶瑩剔透的寒天、數粒白玉丸子、多粒抹茶啫喱、一些紅豆茸和四件灑上抹茶粉的蕨餅，還配備一小杯黑蜜。

淋上少許黑蜜

抹茶雪糕滿載抹茶的甘香

免得太甜，只淋上少許甜美滋潤的黑蜜。先單單品嚐抹茶雪糕的味道，雖不是軟雪糕，但亦很幼滑， 啖啖滿載抹茶的甘香，只嚐它已覺滿足。

滑嘟嘟的抹茶啫喱

微爽淡口的寒天

煙糯Q彈的白玉丸子

蕨餅最美味, 伴上紅豆茸更香甜

抹茶啫喱滑嘟嘟，茶香香濃; 寒天則微爽淡口，伴上雪糕的話，一滑一爽，雙重口味; 白玉丸子煙糯Q彈 。最喜歡還是柔軟而不散爛的蕨餅，香滑中帶點濕潤，口感獨特，沾上抹茶粉，抹茶味進一步提升，茶味濃郁，試試配些腍綿的紅豆茸，添些香甜，同樣美味。

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要吃些熱食暖暖身

可愛兼滿有風味的蛋形碗子

熱抹茶紅豆年糕甜湯品嚐之前必須先拌勻

連續食了兩款凍食, 要吃些熱食暖暖身。熱抹茶紅豆年糕甜湯 Zenzai ($68)用一個紅色的蛋形和風碗子盛載，可愛兼滿有風味。暖笠笠的抹茶湯內有三件日本糕年，湯底還沉着大量的紅豆茸，品嚐之前必須先拌勻。

日式年糕黏糯柔韌

平時甚少食年糕，皆因怕它硬實而難於消化，但它卻很合我心水。圓形的日式年糕經輕燒，表層帶少許焦色，質感黏糯柔韌，浸在暖甜湯中，味道更吸引。

抹茶跟紅豆味道取得平

甜湯入口微暖，與腍棉的紅豆拌勻後，味道香甜，抹茶跟紅豆一向是最佳的拍檔，兩者味道取得平衡，既有紅豆的甜美，又不失抹茶的甘苦，最欣賞是甜度適中，美味！

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葡萄煎茶散發着葡萄的香氣

最後來一壺熱茶一解甜膩, 之前也喝過這款葡萄煎茶 Sencha Infused with Grape Flavour ($42)，還記得那份葡萄的香氣，一直念念不忘，所以誠意推介給朋友。一上枱便馬上讓朋友聞一聞已預先泡好的第一杯茶，葡萄氛香撲鼻，同樣討朋友歡喜。

清新甘甜，舒喉解膩

按指引由自己再加熱水沖泡

沖到第三四杯也不失葡萄味道

淡黃的色澤，清澈見底，啖啖充滿葡萄香味，清新甘甜，舒喉解膩。第一杯過後便由自己再加熱水沖泡，以漏豆計時，待一會便可品嚐。依然陣陣葡萄香，即使沖到第三四杯也不失葡萄味道，真的不錯！

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左一客焙茶甜品, 右一客抹茶甜品, 雙茶出動

每次來到這裏, 必左一客焙茶甜品, 右一客抹茶甜品, 雙茶必定會同時出動, 絕不能錯過, 我承認我不只是抹茶控, 也是焙茶控, 成為了一個雙茶控, 而我這位首次嚐焙茶的抹茶控朋友也看來吃得津津有味, 不知會否越吃越喜歡, 跟我一樣成為雙茶控呢?

店名: 京林屋
地址: 銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場6樓603-604號舖