假日遊走咖啡室- 生日快樂!

假日是需要遊走咖啡室, 但今次有點不同, 在咖啡室裏加插一項重要的任務, 就是跟要好的朋友慶祝生日。為何挑選這間咖啡室? 因為知道它可替我送上小驚喜給好友, 果然......

店名高高鑲在正中, 但並不算起眼

到最入端便發現小店

擺放了一個印上多款菜式的易拉架

咖啡室位於西九龍中心內的蘋果商場, 經多條小巷, 走過多間格仔舖, 到最入端便發現小店, 門口擺放了一個印上多款菜式的易拉架, 店名高高鑲在正中, 但並不算起眼。未到訪之前已知店子常常爆滿, 所以先預早來找定個靚位, 免得壽星女要等位, 果然可坐在近窗的靚位置, 係咪好抵讚呢? 哈!

地方小小, 座位不多

大型的落地玻璃窗, 感覺開揚

天花上的植物吊飾

店子只有五張四人枱和一張面牆的兩人枱,  地方小小, 但有一個大型的落地玻璃窗, 能眺望深水埗的街景, 感覺開揚, 加上射進柔和的陽光、天花上的植物吊飾、窗框上的植物公仔和木製小擺設, 令人舒適寫意, 可懒洋洋享受一頓午餐。

設計精美的餐簿

小食和沙律、意粉項目

漢堡、包類項目

全日早餐、甜品項目

飲品選擇

還掛了一塊寫了特別推介的菜式

一坐下便看看餐簿, 設計精美, 清晰簡潔, 分小食和沙律、意粉、漢堡、包類、全日早餐、甜品和飲品。除餐簿上的菜式外, 廚房上還掛了一塊寫了特別推介的菜式, 有兩款主菜、三款甜品和一款飲品, 都是餐簿上找不到的。

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紐約克班尼廸克蛋配香蔥炒薯仔, 若然加些沙律菜, 相信會更理想

既然是特別推介菜式, 當然要試試, 先來一客紐約克班尼廸克蛋配香蔥炒薯仔 ($98), 一客兩大件班尼狄蛋, 可選配煙肉或煙三文魚, 魚痴當然不用多加考慮。所伴上並非香蔥薯仔, 而是煙肉薯仔, 若然加一些沙律菜, 相信會更理想, 賣相豐富吸引之餘, 又可平衡一下油膩感, 感覺會健康清新一點, 現在有點美中不足。

英式鬆餅外脆內煙韌

眾食材同吃, 味道剛好

烤至外脆內煙韌的英式鬆餅上放了一大塊鮮橙色的煙三文魚, 色澤亮麗, 肉質柔軟嫰口, 有點偏鹹, 但與眾食材同吃, 味道剛好。

圓碌碌的雞蛋, 再淋上鮮黃色荷蘭汁

蛋黃汁緩緩流出, 鮮香兼富黏性

煙三文魚上放了一隻圓碌碌的雞蛋, 再淋上鮮黃色荷蘭汁, 質感略為過於黏稠。輕輕把雞蛋切開, 鮮橙色的蛋黃汁緩緩流出, 滲入煙三文魚和鬆餅中, 鮮香兼富黏性, 不錯!

薯仔粉綿得來又不失咬口

薯仔烤至外表金黃, 烹調時間剛好, 粉綿得來又不失咬口, 滿載薯香, 但煙肉略為乾身, 鹹香油膩, 如伴些沙律菜的確較適合。

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門口貼了奶凍系列的大海報

進來之前已在門口看到一張奶凍系列的大海報, 賣相挺精美, 一早已決定試試, 共有四款口味雪糕選擇, 包括朱古力、雲尼拿、士多啤梨和抹茶, 抹茶控又出動。

迷人意式奶凍配抹茶雪糕賣相精美優雅

雪糕上只唧了忌廉, 完全不見紅豆茸

迷人意式奶凍配抹茶雪糕 ($48)以一個時尚的盆景玻璃器皿盛載，賣相精美優雅。奶凍上黏着一層薄薄焦糖醬, 放了一球小抹茶雪糕, 雪糕上還唧了忌廉小山丘, 灑上七彩朱古力針和果仁碎, 但與海報上的用料配搭有所不同。

奶凍挺身幼滑, 但焦糖醬偏甜

濃郁的奶味完全蓋過抹茶味

奶凍挺身得來, 質感亦算幼滑, 焦糖醬偏甜, 較喜歡單單品嚐奶凍, 奶味香濃, 甜度剛好。抹茶雪糕幼滑, 可惜抹茶味並不突出, 淡淡甘香, 但與奶凍同吃時, 濃郁的奶味完全蓋過抹茶味, 對抹茶迷來說, 有點失望……

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六款窩夫選擇

士多啤梨雪糕窩夫色彩艷麗, 賣相吸引

甜品總是女士們的敵人, 一杯奶凍又怎夠喉, 看到數枱都必點一客窩夫, 我倆也被它們的賣相吸引了, 在六款窩夫選擇中掙扎了一番, 結果選了士多啤梨雪糕窩夫 ($72),  而驚喜第一炮開始啦! 驚喜第一炮就是在此客甜品中寫上 "Happy Birthday", 還畫多了一朵花兒。花形的窩夫色彩艷麗, 賣相已很吸引, 令人喜悅, 再用上一隻花形的白瓷碟, 簡直perfect match, 高貴優雅。
每件小水滴的窩夫均唧上忌廉小山丘, 放上半粒鮮紅的士多啤梨, 正中央有一球草莓雪糕, 還唧上甜忌廉, 灑上杏仁片、糖霜和七彩朱古力針, 再淋上士多啤梨果醬, 相當豐富。

最喜歡兩件合併成的心形

窩夫味道和口感不俗

整個窩夫為花形; 一小件為水滴形; 但還是最喜歡兩件合併成的心形, 看到也令人心甜。窩夫外層金黃微脆, 內裏雖不算豐厚, 但鬆軟兼回彈, 口感不俗。

配搭更添美味

原味窩夫富蛋奶香, 甜度適中, 與酸咪咪的鮮草莓同吃, 再拌上少許冰凍的雪糕, 加埋香甜的果醬, 配搭更添美味, 窩夫果然是本店的主打甜品。

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朱古力系列飲品

熱榛子朱古力味道美味, 而叮噹樣子挺有趣

驚喜第二炮又出即出現, 一早已 "靜靜雞"跟店員要求在好友那杯熱榛子朱古力 (跟餐+$9)上畫她最喜歡的叮噹公仔, 畫出來的叮噹樣子挺有趣, 結果她一看到便馬上從心笑出來, 看到她這個笑容已滿足。友人還放了一段時間才忍心把它拌勻，可見她有多歡喜。
試呷數口, 入口順滑, 朱古力香濃而不甜膩, 甘苦的味道中嚐到榛子的果仁香, 兩者調較份量剛好, 取得平衡, 並沒有搶出風頭, 令人喝得相當滿意。

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茶類系列

焙茶鮮奶焙茶的甘香, 味道濃郁

其實都聽聞這裏的咖啡質素不錯, 但見到焙茶鮮奶 ($36)又心思思, 最終又選了它。不知店員是知我喜歡木口木臉的熊大, 還是我跟熊大一樣木口木臉呢? 哈!  他竟畫了一隻跟熊大相似的公仔圖案給我, 可愛得捨不得把它喝掉。熊仔圖案清晰挺身, 表面毫無粗泡, 賣相吸引。溫度剛好, 入口溫暖香滑, 滲出陣陣茶香。指定少甜, 每呷一口, 皆充滿着焙茶的甘香, 味道濃郁, 但並不苦澀, 也是一杯令人相當滿意的飲品。

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自家製叮噹木槺布丁的生日禮物

謝謝咖啡店代勞

每一年也會為這位好友花點小思, 有整過叮噹曲奇、叮噹cupcake、叮噹饅頭......而今次就簡單了一點, 只是叮噹木槺布丁, 皆因有咖啡店代勞, 由它們畫出一杯叮噹榛子朱古力, 還有寫上 "Happy Birthday" 的窩夫, 再加我親口說一句 "生日快樂!", 她真的未飲未食已覺心甜, 開心不已, 看來下次可再帶其他愛Hello Kitty、三眼仔、Snoopy等公仔的朋友來, 為他們送上驚喜。

店名: Cafe Charms
地址: 深水埗西九龍中心蘋果商場7樓7002-7003號