遲了開動的五月粽

記得上年五月中已急不及待品嚐五月粽, 但今年……因我遲遲未能抽空回家, 故到了六月初才吃今年的第一隻粽, 實在太遲了! 一回到家便馬上打開雪櫃看看有什麼存貨, 幸好兩老留下我最喜歡的奇華出品, 還有四隻, 今次一於一隻不留, 作為我們晚餐, 很豐富啊!

全是真空包裝, 保証安全衞生

四款粽子中, 當然不少得奇華皇牌的雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽, 還有珠姐XO醬五花腩肉粽, 以及今年新推出的藜麥肉鬆粽和桂花紫薯粽, 全是真空包裝, 保証安全衞生。

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加入藜麥的新產品

藜麥肉鬆粽應可吸引不少崇尚健康人士

近期藜麥大受歡迎, 有人用它來做飯、有人用它來做沙律、有人用它拌燕麥做早餐等等, 你又吃, 我又吃, 皆因大家都知道藜麥營養價值高, 是現時流行的健康食品之一。奇華正正看中大家現時講求健康, 亦注重食材的營養價值, 故今年創出這款藜麥肉鬆粽 ($62), 相信可吸引不少崇尚健康人士, 而我也不例外。

粒粒紅藜麥平均分佈在粽子每一角落

細看包裝袋的成份, 主要有糯米、紅蔥頭、鹹蛋黃、栗子、豬肉、紅藜麥、蝦米、花生、肉鬆及一些調味料, 用料豐富。 一打開粽葉便看粒粒紅藜麥平均分佈在粽子每一角落, 還爆出幾粒圓潤飽滿的花生, 賣相吸引。

金黃的鹹蛋黃散發陣陣鹹香

原粒甘甜的栗子很吸引啊!

翻熱十分鐘後, 熱辣辣, 香噴噴。把其切開, 馬上被那隻金黃的鹹蛋黃吸引着, 陣陣鹹香, 馬上令人垂涎三尺。其選用了較有咬口的紅藜麥, 中和糯米的軟綿, 吃起來多一份口感, 配搭一流! 內裏除了有原隻金黃的鹹蛋黃外, 還有原粒甘甜的栗子、不少鮮香的蝦米、具咬口的花生, 還有大量鹹香惹味的肉鬆, 全部烹調入味, 而糯米和藜麥吸收了眾饀料的鮮香, 啖啖滋味, 吃起來亦不覺漏滯, 看老媽一口接一口, 吃不停口就知這款新口味成為了她的新寵兒。

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這款新產品就最討我歡喜

桂花紫薯粽味道香甜

而另一款新產品就最討我歡喜, 選用了大熱的紫薯, 喜歡它高纖健康和那份香甜的味道。本以為這款桂花紫薯粽 ($62)是在糯米中混入紫薯蓉, 挾下去才發現是原件紫薯, 吃起來更有咬口, 亦滿載啖啖紫薯的香甜, 更加吸引。

愛吃甜粽者必要試試

混入大量的圓潤飽滿蜜紅豆

加了滋潤的桂圓肉

原件紫薯更有咬口

糯米中混入大量的蜜紅豆, 粒粒圓潤飽滿, 粉綿甜美, 更驚喜是加了清甜的桂花糖漿和滋潤的桂圓肉, 配起來味道香甜, 但甜而不膩, 愛吃甜粽者必要試試。

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它當然是我們選擇之一

珠姐XO醬五花腩肉粽是愛辣者的好選擇

我們一向是珠姐XO醬的忠實fans, 家中必存備一樽, 不時會用來煮餸, 或為清淡的餸菜添些香辣, 令食慾大增, 而這款珠姐XO醬五花腩肉粽($62) 當然是我們選擇之一。

散發着陣陣的香辣味

五花腩配XO醬帶來雙重鮮味

XO醬均勻混入糯米中, 散發着陣陣的香辣味, 立刻刺激味蕾。腍滑兼富油香的五花腩與絲絲鮮香的的瑤柱, 為粽子帶來雙重鮮味, 配起來鮮香惹味, 辣味恰到好處, 相當匹配。

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壓軸出場

巨大兼墜手的雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽

壓軸出場是份量十足的雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽 ($112), 巨大兼墜手, 絕對落足料, 又看看膠袋上的成份, 有糯米、綠豆、燒腩肉、鹹蛋黃、金華火腿、栗子、冬菇、瑤柱、蓮子及其他調味料粉等, 是四集粽子中用料最豐富。

用料豐富, 香氣四溢

糯米完全吸收了各食材的精華

啖啖極之入味的饀料

一打開荷葉, 香氣四溢, 裹蒸粽的體積比我手掌還要大, 又厚身又巨大。把其分半, 看着內裏滿瀉的饀料, 極之誘惑。軟糯兼富黏性的糯米混合了粉綿的的綠豆, 包着兩隻帶有黃油的鹹蛋黃、肥美油潤的燒腩肉、鹹香的金華火腿粒、香甜鬆化的原粒甘栗和多粒蓮子、鮮香的瑤柱, 還有爽身且富菇香的原隻冬菇。糯米完完全全吸收各食材的精華, 極之入味, 加上啖啖均有饀料相伴, 令人吃得滿足, 老爸讚不絶口, 吃得津津有味。

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新出口味滿有驚喜, 傳統口味令人回味

雖然今年遲了開動的五月粽, 幸兒兩老知我心意, 專誠留下奇華的粽子給我, 新出口味滿有驚喜, 傳統口味令人回味, 一晚就把它們吃清光, 咁端午節正日點算呀? 不用擔心, 因有款【種粽滋味】套裝, 包了吃極不厭的雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽、一直想試的台式五香肉燥粽和清潤回甘的陳皮豆沙梘水粽, 原價$214, 現套裝價只需$168, 咁超值, 一於再入貨吧!

店名: 奇華餅家