成日都想吃: Energetic Monday

好多朋友都喜歡約星期五吃飯，Happy Friday喎！但我反而覺得忙碌了一星期，累得只想回家休息…我就較喜歡星期一外出吃飯，可為一星期加力，有力量捱過整個星期，可惜…朋友們總覺得第二天還是工作天，未能玩得盡興，所以多數不應約。不緊要！獨自也可快樂，今晚就一個人去為這星期加力。

開放式的門口，感覺很寬敞開揚

站在店外看到師傅製作釜飯的過程，不禁垂涎

一個人的好處就是可隨心而行，揀了最愛的日本菜。開放式的門口，感覺很寬敞開揚，最吸引我注目是竟可站在店外看到師傅們製作釜飯的過程，不禁垂涎，還是快快走進內裏吧！

裝潢華麗堂皇

地方寬敞

感覺開揚, 坐得舒適

冰鎮着多款海鮮，很吸引

餐廳裝潢華麗堂皇, 挺有氣派，亦設有一排落地玻璃窗, 感覺開揚。地方寬敞，設有多排闊落的雙人和四人卡座, 坐得舒適自在；亦有不少六人枱，枱與枱之間距離甚多，出入方便。還有一張長壽司製作枱，前方冰鎮着多款海鮮，很吸引我注目。

選擇很多，非常豐富

每份均附有大大幅菜式相片

設計精美

亦清晰

枱上已放了四份餐牌，每份均附有大大幅菜式相片，設計既精美又清晰。逐一細閱，前菜、沙律、刺身、壽司、火炙、軍艦、創意卷物•壽司、一品料理、釜飯、燒物、炸物、晚巿定食、季節限定等等，選擇很多，非常豐富。

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餐廳有幾款創意卷物

蟹肉香芒薄餅卷賣相挺吸引

餐廳有幾款創意卷物，有用薄餅皮、有用班戟皮，真是創意無限。究竟用薄餅皮做卷物會如何，就來一客蟹肉香芒薄餅卷 Crab Meat Mango Pizza Roll ($78)吧！一客四件，面頭灑滿亮麗的蟹籽，再唧上沙律醬和芒果汁，賣相挺吸引。

薄餅皮柔韌，加上經香煎，稍稍香脆

捲着滿滿的饀料

薄餅皮捲着滿滿的饀料，有香甜軟滑的鮮芒果、鮮嫩的蟹肉和清爽的青瓜絲，捲得紮實，並無鬆散。薄餅皮雖稍為厚身，但口感柔韌，加上經香煎，稍稍香脆，更加好吃。薄餅皮跟各饀料同吃，吃時再蘸些甜美的芒果汁和酸咪咪的沙律，原來很夾，創出美味！

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鮟鱇魚系列餐牌

鮟鱇魚西京味噌鍋御膳配鮟鱇魚肝伴檸檬酢（跟白飯）相當豐富

站在門口見到一個個釜飯，是餐廳的主打，本打算一嚐它的美味，但一埋位見到鮟鱇魚系列的餐牌就....鮟鱇魚唔多餐廳有得吃，其實當造期為11月中-2月底，現在已尾聲，幸好還有，怎能錯過？兩款選擇中揀了鮟鱇魚西京味噌鍋御膳配鮟鱇魚肝伴檸檬酢（跟白飯）Anglerfish Hot Pot in Miso Soup and Anglerfish Liver with Lemon Vinegar with Rice ($238)，而定食還跟飯、沙律、四色刺身、味噌湯、漬物和飲品/雪糕，相當豐富。