假日遊咖啡室(十)

趁着還是假期，要好好把握時間做自己喜歡的事情，其中一項就是遊咖啡室。

被間花店吸引了

牆身上的花畫

各款花朵擺設

花朵裝飾品

來到尖沙咀，都有不少咖啡室選擇，今日就被間花店吸引了。花店？不是去咖啡店嗎？是呀！這是一間放滿不少花朵的咖啡店。牆身上的花畫、每枱的鮮花、小台上各款花朵擺設和裝飾品，就如走進花花世界般。

地方雖小，但舒適寫意

咖啡室只設有兩張四人枱、三張二人枱和一行單人座，地方雖小，但給人舒適寫意的感覺。

晚巿餐牌和一陪IPad

晚巿餐牌

Salad

Snacks

Main Course

Homemade Charcoal Bread or Croissants

Floral Pancakes

Desserts

Espresso Coffee、Chocolate

Other Beverages

Tea

Handcrafted Coffee

店員送上一份晚巿餐牌和一陪IPad。IPad 上是l la carta，分別有Salad、Snacks、Main Course、Homemade Charcoal Bread or Croissants、Floral Pancakes和Desserts，而飲品就有Espresso Coffee、Chocolate、Other Beverages、Tea和Handcrafted Coffee。

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好襯呀！

是日精選班戟是鹹食煙三文魚班戟

見有多款班戟，相信是本店的主打菜之一，但全日甜食，唔知有沒有鹹食？原來廚師是日精選班戟 Chef’s Recommendation Pancake ($78)是煙三文魚班戟，正合我心意。三朵煙三文魚玫瑰花伴着兩大塊班戟，再配些清爽的沙律菜，淋上黑醋醬和灑上玫瑰花瓣乾，放在一朿玫瑰花旁，好襯呀！

班戟厚度適中

軟熟綿綿

煙三文魚柔軟，稍稍鹹香

煙三文魚伴着班戟同吃都很夾

班戟厚度適中，軟熟綿綿，有蛋奶香，微甜，口感和味道都吸引。煙三文魚色澤亮麗，肉質柔軟，稍稍鹹香，伴着班戟同吃都很夾，原來鹹食班戟都好好食。

蘸上楓糖漿，甜班戟無得輸！

當然也要試試蘸上楓糖漿，甜班戟無得輸！

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凱撒沙律非常新鮮

凱撒沙律 Caesar Salad ($73) 非常新鮮爽脆，加入香脆的煙肉乾和麵包粒，再灑滿鹹香的芝士碎，吃時蘸少少酸咪咪的凱撒沙律醬，簡單而美味。

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抹茶心太軟配雪糕size合宜

玄米雪糕滿有玄米香，不錯！

身為抹茶控見到抹茶心太軟配雪糕 Green Tea Fondant with ice cream ($56)必不能錯過。雪糕可選豆腐味或玄米味，揀了後者，較特別。單單嚐它，滿有玄米香，不錯！

抹茶漿緩緩流出，流心狀佳

心太軟的size合宜，唔會太大而令人吃得漏滯，正合我心意。色澤濃厚，輕輕把其切開，抹茶漿緩緩流出，流心狀佳，稀稠度合宜，沒有把蛋糕弄至濕淋淋，讚! 外層焗至微脆，內裏鬆軟帶些濕潤，但對我這位抹茶控來說，茶味略為薄弱，亦略甜。

冷暖交融

雪糕跟心太軟一向是最佳拍檔，舀一羹同吃，冷暖交融，抹茶跟玄米相遇都幾夾，再添美味！

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婺源黃菊杞子茶擺設優雅吸引

當然要點杯茶配甜品，首次見婺源黃菊，究竟跟一般菊花有什麼不同？就要壺婺源黃菊杞子茶 Wuyuan Chrysanthemum Tea（+$28）。擺設得很優雅，賣相吸引。

 

婺源皇菊彌散在水中，十分好看

又是時候上網長知識，原來婺源皇菊比一般菊花大一點，而且顏色十分鮮艷，泡水喝的時候一朵一朵的彌散在水中，就像開出了鮮艷的花朵，十分好看，果然很美。

配埋杞子就更明睛養顏

加入一羮蜜糖，甜美滋潤

聞一聞，芳香撲鼻，原來它可消暑生津、祛風、潤喉和養目，再配埋杞子就更明睛養顏。很喜歡蜜糖分開上，客人可按自己所需而添加。先不作任何添加，清香順喉，微甜；再加入一羮蜜糖，甜美滋潤，兩者都好喝！

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那束美艷的紅玫瑰令我想起快到2月14日情人節

什麼時候才行桃花運？

睇着枱上那束美艷的紅玫瑰，令我想起快到2月14日情人節，是一個令我心情沈重的節日。又看看另一邊的桃花，心想：什麼時候才行桃花運？不知下次假日遊咖啡室會否有另一半同行？

店名：Séan Cafe

地址：尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下12A號舖