2019年2月6日 星期三

超值!超值!


年廿八洗邋遢,執整完屋企,就要執整下自己嗰樣,咁先見得人。做完facial,出開港島就必去搵食。
裝潢特別,在這條街特別搶眼
被「原條加拿大龍蝦」吸引了
行經間拉麵店見排長龍,走埋去八下,就被「原條加拿大龍蝦」吸引了,唯有湊熱鬧齊齊排。門面設計成一間小屋,屋頂放了吸引的菜式海報,還掛上一個個紅燈籠,裝潢很特別,在這條街特別搶眼。
店內裝潢也有特色
製作地方連一行單人座
面向木板的單人位,感覺係獨自快樂
終於輪到我,店內裝潢也有特色,色彩繽紛的牆身圖畫和多句日語相當吸晴。內裏座位不少,最入端是師傅們製作地方連一行單人座。靠牆設有多張二至四人枱,而中間則有兩張打對面向木板的單人位,感覺係獨自快樂,岩我!
枱上物品都算幾齊備
看看枱上的物品,放齊餐具、紙巾、檸檬水、餐牌、點菜紙、餃子汁、黑椒粉、蒜粉和一味料,都算幾齊備。
餐簿和點菜紙
三大類拉麵
子供套餐、羽根餃子、唐揚炸雞
石燒飯、丼物、小食、追加配料、甜品
飲品
雖然目標是原隻龍蝦,但也看看餐簿,看看有沒有新發現。餐店除供應拉麵外還有子供套餐、羽根餃子、唐揚炸雞、石燒飯、丼物、小食、追加配料、甜品和飲品
期間限定拉麵
拉麵有三大類,分別有濃厚豚骨湯拉麵、雞白湯拉麵和期間限定拉麵,三類都吸引,但話明期間限定,錯過就沒有,今次把握機會。用點菜紙剔出自己所需,可揀拉麵的軟硬度和配菜所需。
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極上原隻龍蝦味玉拉麵令人兩眼發亮
原隻龍蝦霸氣十足,好有份量
需耐心等待一會,極上原隻龍蝦味玉拉麵 Lobster & Egg Ramen in Sakura Shrimp & Pork Broth ($128)出場啦!嘩嘩嘩!真係絕不欺場,原隻龍蝦霸氣十足,好有份量,令人兩眼發亮。除龍蝦外,還有清爽翠綠的西蘭花、爽脆的木耳絲和玉子,滿滿一大碗,好豐富。
湯底充滿鮮香蝦味,很濃郁
幼身麵有嚼勁,掛湯力強
每次吃拉麵都是最期待湯底的味道,第一時間嚐一嚐,質感濃厚兼富膠質,充滿鮮香蝦味,味道很濃郁,鹹鮮美味。麵條也是另一重點,幼身麵有嚼勁,掛湯力強,非常入味!

龍蝦頭滿載龍蝦膏,甘香鮮味
龍蝦肉紮實,稍稍彈牙
肥大的龍蝦鉗
啖啖肉,質素不俗
是時候品嚐這隻比我手掌還要大的龍蝦,龍蝦頭滿載龍蝦膏,甘香鮮味,教人回味!而龍蝦肉紮實,稍稍彈牙,還有肥大的龍蝦鉗,啖啖肉,質素不俗。我也不顧儀態,豪氣地拿着龍蝦鉗大啖吃,幸好餐店為客人準備濕紙巾,乾淨晒!
溏心蛋黏滑兼富蛋香
別忘我喜愛的溏心蛋,流心狀極佳,鮮黃色的蛋黃汁緩緩流出,很誘人。黏滑兼富蛋香,烹調入味,帶微甜,很滿意!
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野菜清爽,少油少鹽
另外追加一份野菜 Mixed Vegetables ($20),份量都幾足,數數看,有芽菜、木耳絲、甘荀絲和蔥花,全部都清爽,帶有蔥香,少油少鹽,健康之選。
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中野梅酒啖啖酒香和梅子的香甜
一向喜歡梅酒的我就要了一樽160ml中野梅酒 Nakano Umeshu ($28),內裏還存兩粒梅子,很吸引!連同一杯冰上枱,入口冰凍,酸酸甜甜,啖啖酒香和梅子的香甜,挺易於入口,但原來酒精度有14,對酒量較弱的我而言都不少,不出一會就感到慶慶地,但又覺得很好喝,哈!
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超值!超值!重要的話要講兩次...原隻的加拿大龍蝦真係好有份量,質素亦不俗,令人吃得滿意。幸好沒有錯過今次的期間限定。

店名:霸嗎拉麵
地址:銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅地舖

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