跳躍

最要好的朋友生日，我當然會悉心安排。吃什麼好？總覺得以西餐來慶祝生日較適合，再貼心一點，在她的工作區附近挑選。

餐廳以鹿為主題

鹿頭模型

鹿角形狀的吊燈

最吸晴是入門綠草中的白色大鹿

餐廳開放式門口，地方寬敞，燈光昏和，蠻有情調。特別是它以鹿為主題，四處都有鹿的裝飾物，一出升降機門的射燈，牆上的鹿畫和鹿頭模型、鹿角形狀的吊燈，而最吸晴是入門綠草中的白色大鹿，在射燈照射下更搶眼。

坐得挺舒適

還有吧枱

正方形格局，預設多張二至六人，亦有一排長沙發配四人座，還有吧枱，枱與枱之間有一定的距離，坐得挺舒適。

Dinner Set Menu

Salad

Appetizers / Snack、Pizza

Pasta and Risotto 、Main Course 

Drinks 和 Homemade Dessert

翻開餐牌，有Dinner Set Menu、Salad、Appetizers / Snack、Pizza、Pasta and Risotto 、Main Course 、Drinks 和 Homemade Dessert，揀咩好？今晚全權由好友負責。

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餐前包軟熟，啖啖香草味

點好菜後，店員隨即送上餐前包（$0），熱烘烘，散發陣陣香草香。口感相當軟熟，啖啖香草味，蘸上些黑醋或不作添加也同樣美味。

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主廚特選沙律選材相當豐富

相信過年吃得油膩嘢多，友人第一時間就選了客主廚特選沙律 Chef Salad  ($130/Large)，仲要大size，正！也正合我心意。選材相當豐富，有雞肉、兩款芝士（Mozzarella、Parmesan）、雞蛋、橄欖、車厘茄、Bresaola風乾牛肉和雜沙律菜，配上自家調製的黑醋汁。

清新爽口，味道令人開胃

新鮮的雜沙律菜清新爽口，車厘茄清甜多汁，還有鹹香芝士和肉類，配搭豐富美味，淋上份量剛好的醬汁，沒有嗆喉之感，酸咪咪的味道令人開胃。

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焗燒烤菇配上蘿勒醬，味道不錯

烤菇又大又厚，腍嫩微爽

再來也是蔬菜菜式，看來她真的想fresh 一下。焗燒烤菇 Baked Mushrooms ($85)又大又厚，焗的時間剛好，腍嫩微爽，咬一啖爆出香濃的菇汁，滿有菇香，跟清新的車厘茄、鹹香的半溶芝士，配上蘿勒醬同吃，味道不錯，若然加些蔬菜會更豐富美味。

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蟹肉蝦多士配香芒蛋黃醬非一般的蝦多士

當相不會碟碟菜咁齋，選了一客蟹肉蝦多士配香芒蛋黃醬 Crab & Shrimp Toast With Mango Mayonnaise ($108)，是最討我歡喜的菜式。這是非一般的蝦多士，以烤焗取代油炸，還加埋蟹肉，更豐富吸引。

豐富吸引，大啖咬好滋味！

按需要蘸上蛋黃醬

原隻大蝦爽彈鮮味，多士就香脆可口，中間夾着鮮嫩的蟹肉，吃時再按需要蘸上蛋黃醬，這樣就不會因過多醬料而奪去蝦蟹的鮮味，讚！大啖咬，好滋味！

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和風鰻魚牛油果薄餅份量十足

餅邊非常香脆可口

也愛吃魚的她揀了和風鰻魚牛油果薄餅 Eel & Avocado Pizza ($150)，長方形的簿餅舖滿食材，份量十足，令人吃得好滿足。薄餅已預切了六大件，又薄又香脆，特別是餅邊，非常香脆可口，好喜歡！

放滿食材，豐富滋味

餅面放滿肥美的鰻魚、香滑的牛油果、爽口的青瓜，還配上甘香的芝麻和紫菜，放滿跳動的木魚，大啖大啖吃，豐富滋味，只是略為醬汁過多，味道太濃，而餅底變得濕淋煙韌。

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Chocolate Lava Cake With Ice-Cream 作為生日甜品

當然也有預先請餐廳準備驚喜給好友，為她送上生日甜品。知好友愛吃Chocolate Lava Cake With Ice-Cream ($78)，寫上Happy Birthday，已令她喜悅。指定動作，許願吹蠟燭吧！

流心狀一般

冷暖交融

馬卡龍外脆內柔韌

友人輕輕把其切開，流心狀雖一般， 但糕身外微脆內稍稍濕潤，朱古力味濃郁，伴上雪糕同吃，冷暖交融，不錯！還有兩糕精美的馬卡龍，外脆內柔韌，較喜歡黃色的檸檬味，酸咪咪，不會太甜膩。

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鹿，在我心目中是很跳躍、有活力、自由奔放，願好友如鹿一樣，充滿朝氣和活力，生日快樂！

店名：Deer Kitchen

地址：觀塘興業街4號The Wave 6樓 01室