2019年2月13日 星期三

新發現

人越大,身子越多問題....面色差、氣虛、起身見頭暈等等,在朋友介紹下去睇中醫調理一下。來到得寶商場,一個陌生的地方,決定先覓食後睇醫生,免得中醫師講一大堆要戎的食物,到時都唔知點忍好。
門面的裝潢已很吸引
掛上多塊色彩繽紛的旗幡
店頂掛上魚網和魚旗
原來這裡都有很多食肆,仲有街食街,各式各樣,不過我還是想吃日本菜。最後發現了一間拉麵店和一間居酒屋,當然揀後者。門面的裝潢已很吸引,掛上色彩繽紛的日式布廉,而內裏就更有特式。牆身掛上多塊色彩繽紛的旗幡,店頂掛上魚網和魚旗等等,全店裝潢充滿着日本的傳統色彩,好有feel
 “L”型的用膳區
一邊是師傅的製作場地,而另一邊是 “L”型的用膳區,一排靠牆的木座位配二至四人枱,再走入一點還有數張二至四人枱。
選擇很多
三款二人前
丼和飛機刺身魚
選擇很多
選擇很多
本日推介
看看枱上的餐牌和餐簿,分別有三款二人前丼和飛機刺身魚,而餐簿就分有前菜、沙律、刺身、壽司、卷物、串燒、天婦羅、揚物、關東煮、漁師料理、食事、飲品和甜品,還有牆上黑板的本日推介,選擇很多。
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北海蟹丼有五款食材
蟹鉗爽嫩鮮味
松葉蟹肉鮮甜
油潤的蔥花吞拿魚蓉
先點一碗北海蟹丼 Hokkaido Crab Don ($98),用料有鮮甜的松葉蟹肉、爽嫩鮮味的蟹鉗3只、脆卜卜的蟹籽、甘香的蟹膏和油潤的蔥花吞拿魚蓉。
最喜歡米飯伴着鹹香黏滑的蟹膏
米飯粒粒飽滿圓潤,已調味,味道剛好,最喜歡就是伴着鹹香黏滑的蟹膏,再加埋蟹籽同吃。
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揀了三關東煮
好意頭的年糕福袋
包着煙煙韌韌的年糕
捲着爽口的准山魚卷
關東煮Oden 都有很多選擇,揀了三款,有好意頭的年糕福袋Mochi Kinchaku ($10/串),包裹着煙煙韌韌的年糕,不錯!還有彈牙的板魚旦 Kamaboko Aka ($10/串)。又喜歡捲着爽口的准山魚卷 Gobo Maki ($12/串)
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清酒煮蜆散發着微微的酒香,帶辣
大蜆鮮嫩鮮甜
清酒煮蜆 Boiled Clam In Sake Soup ($58)一客有十多隻,份量很足,而每隻蜆都算肉厚肥大,令人吃得很滿足。大蜆煮得剛好,肉質鮮嫩帶微爽,味道相當鮮甜,超值!湯身清澈,散發着微微的酒香,帶辣,還加了海帶和京蔥,挺好喝!若然用厚鍋盛載,可保持溫度,必定會更美味、更有風味。
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第一次走入得寶商場覓食就有新發現,相信下次還會再來,因為必定要keep住覆診,不知下次又發現什麼?

店名:大漁屋台
地址:牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下123號舖

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