齊齊撈起

新年特別多飯局，今日友人話帶我食福建菜，皆因看中了餐店的新年菜式。究竟有什麼特別吸引了她？

開放式的門面，感覺寬敞開揚

座位不少

枱與枱較密

開放式的門面，地方寬敞，感覺開揚。設有多張二至四人枱，再入一點還有些大枱，座位不少，但枱與枱較密。

多份的餐牌令我眼花撩亂

多個新年套餐

精選菜式

前菜

海鮮

肉類

主食

甜品

多份的餐牌令我眼花撩亂，有多個新年套餐、精選菜式，而精美的餐簿就分別有前菜、海鮮、肉類、蔬菜、靚湯、主食和甜品，選擇幾多。

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友人想撈得風生水起

鴻運發財撈起一大堆食材

齊齊拿起筷子撈起，有趣！

友人話想今年撈得風生水起，所以今日必點鴻運發財撈起（$168/小），老實說，第一次食撈起，感覺幾特別。店員端上一大堆食材，邊講好意頭語句，邊加入配料，再齊齊拿起筷子撈起，有趣！亦好歡樂。

合共二十五種用料，配搭豐富

配搭豐富，色彩豐富

口感和味道多變，配搭美味

細閱餐牌，分三層，合共二十五種用料，配搭豐富，色彩豐富，還要全部一絲絲，是一道用時的菜式。甜、酸、辣；爽、脆、滑都集於一身，口感和味道多變，配搭起來亦美味，果然撈得開心，吃得開心。

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黃金荷葉包真好意頭

友人除了想撈得起，當然也想荷包滿脹，故揀了黃金荷葉包Shredded Pork With Sesame Bun（$29/個，2個起），真好意頭。荷葉包外形十足十個銀包，夾滿肉絲後，就成個脹卜卜的銀包，真有意思。

荷葉包外脆內軟熟

夾着肉絲和洋蔥絲同吃，不錯！

成個脹卜卜的銀包

荷葉包炸的金黃，外脆內軟熟，又不油淋淋，夾着鹹香肉嫩的肉絲和清爽的洋蔥絲同吃，不錯！

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酥炒芋芯是一道巧手的菜式

外層糖皮薄而微脆

粉綿兼滿有芋香

酥炒芋芯 Stir-Fried Yam ($89)是一道巧手的菜式。外層糖皮薄而微脆，內裏粉綿，滿有芋香，甜度亦剛剛好，完全不甜膩，很討我歡喜。

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媽祖麵線用料相當豐富

味道美味

麵條索了湯汁更好吃

有幾款主食都想試，炒米粉好？還是滷麵好？黃魚飯好？最後友人推介媽祖麵線 Mazu Mee Asia ($82/例），信吧！用料相當豐富，有鮮爽的蝦仁、蜆肉、蛋絲、芹菜、荷蘭豆、豆卜、冬菇、脆紫菜、花生和腩肉等。麵條又白又滑，待一會索了湯汁更好吃。

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祝願大家新一年撈得風山水起

中國人的確很講意頭，這款有意思的鴻運發財撈起，讓大家高高興興地齊齊撈起，令我倆二人吃一頓飯都變得好有氣氛，祝願大家新一年撈得風山水起。

店名：莆田

地址：尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期2樓269-270號舖