今年聖誕節和農曆新年的確很近, 剛剛放完聖誕假, 一個月後又新年假期, Holiday mood 爆燈, 哈! 而各大商場、店舖眨下眼就將聖誕飾物轉晒新年裝飾, 真係好快手, 當然聖誕禮物也換上賀年禮盒, 看來也要快啲準備一些賀年小吃待親戚朋友來拜年時一起共享。
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有奇華的「賀年四寶」就無煩惱, 哈! |
過年最講意頭, 一定不少得金金黃黃的小吃, 奇華的「賀年四寶」就最適合不過, 分別有【合家歡聚】笑口棗Sesame Crunch($40)、【鴻運滿滿】酥角 White Sesame & Peanut Puff Pastry ($52)、【歡趣滿堂】蛋散 Crispy Egg Floss ($40) 和【豐衣足食】炒米餅
Rice Cake ($33), 全部都改上好意頭的名字, 的確很有心思。
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用上密實袋盛載, 開了都不怕 |
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【合家歡聚】笑口棗這名字的確很貼切 |
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粒粒金黃, 色澤均勻 |
本應留返過年時才品嚐, 但看着這四寶真的忍不住口, 反正用上密實袋盛載, 開來吃一些也不怕啦! 還記得多年前親手整過笑口棗, 看着它炸至爆開一刻才明白為何稱為笑口棗, 真的好像一個燦爛的笑容。但人大了亦懶了, 再沒有親手製, 多數在家外購買, 但往往都是大大粒, 令人吃不消, 而奇華的笑口棗是迷你版, 吃了二三粒後還有空間吃其他小吃, 岩晒我心意。
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展露着燦爛的笑容 |
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鬆脆得來亦不會散碎 |
每粒大小相若, 展露着燦爛的笑容 (爆口), 歡樂地聚在一起, 改【合家歡聚】這名字的確很貼切。粒粒金黃, 色澤均勻, 面層沾滿芝麻粒, 咬一口, 鬆脆得來亦不會散碎, 充滿芝麻的甘香, 少甜少油, 可口美味。
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全用人手包製, 多份親切 |
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【鴻運滿滿】酥角啲骰可愛 |
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每隻都脹卜卜, 非常飽滿 |
除了親手整過笑口棗, 亦上堂學過炸油角, 但包到醜醜樣樣, 不要說請別人吃, 連自己都不想吃, 還是買回來好得多。而奇華的酥角啲骰可愛, 每隻樣子有點不同, 皆因全用人手包製, 多份親切。金黃的外皮包着滿滿的饀料, 每隻都脹卜卜, 非常飽滿, 難怪稱為【鴻運滿滿】, 又改得貼切, 讚!
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包滿香脆饀料 |
層層鬆脆的外皮包滿甘香的芝麻、甜美的砂糖和脆口的花生粒, 最欣賞是並不油膩, 不會吃至滿手滿口油淋淋, 多吃幾隻也可放心, 哈! 太為食了!
其實還想試埋蛋散和炒米餅, 但再開的話……一定被兩老囉嗦, 還是忍一忍口啦! 過年前一次買齊這「賀年四寶」只是$138, 抵好多喎, 又放心得多。
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熊貓賀年禮盒宣傳單 |
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可愛趣緻的大熊貓 |
過年除了小吃外, 賀年禮盒亦不能少, 今年奇華推出兩款全新禮盒都是我心水之選, 一款可愛趣緻, 另一款則大方典雅, 真的令人愛不擇手。大熊貓一向是奇華的主角之一, 今次牠換上賀年新裝, 穿上紅卜卜的賀年衫, 揮筆送上一個「福」字給大家, 加埋笑咪咪的樣子, 這盒可愛趣緻的熊貓賀年禮盒($108)必能迷到不少大人細路的歡心。
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相當豐富 |
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一次過試齊五款, 真係好滿足 |
打開禮盒數一數, 有4件熊貓曲奇、4件炒米餅、2包酥角、5件手製南瓜籽脆糖和5件手製南棗合桃糕, 相當豐富, 可一次過試齊五款, 真係好滿足! 熊貓曲奇不論樣子和味道都令人百看不厭, 百吃不厭, 知道是姪仔的最愛, 一於留給它。
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炒米餅香甜可口 |
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厚度適中, 相當鬆化 |
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混入不少白芝麻、花生碎粒和芫茜碎 |
那便試試炒米餅, 起初還擔心又硬又實, 兩老會咬唔到, 幸兒它相當鬆化, 連老爸都大讚, 還吃得津津有味。細細看, 除了混入不少白芝麻和花生碎粒外, 還夾雜一些青綠色的碎葉, 看看成份, 原來是芫茜碎, 難怪有份獨特的香味, 香甜可口, 不錯!
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手製南瓜籽脆糖香脆甘甜 |
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並不甜膩, 非常可口 |
另外還有兩款糖果, 手製南瓜籽脆糖是老爸的最愛, 粒粒的南瓜籽黏在一起, 厚度適中, 其主要成份有南瓜籽、砂糖、葡萄糖漿、麥芽糖等, 雖用上多款糖類, 但並不甜膩, 啖啖充滿南瓜籽的甘香, 香脆甘甜, 非常可口。
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手製南棗合桃糕有益健康 |
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混入不少帶微苦的脆合桃 |
而我最喜歡是有益健康的手製南棗合桃糕, 皆因南棗有比較其他棗類更能養陰補血, 絕對適合我這個體虛者食用, 哈!其南棗味香濃, 煙煙韌韌, 稍稍黏口, 但不會黐牙, 味道略為偏甜, 但混入不少帶微苦的脆合桃, 以中和甜度, 甜中帶點苦, 亦有咬口, 正正合我口味。
兩款健康至營的糖果均是獨立包裝, 又衞生又方便, 今年就把它們放在全盒裏, 相信來拜年的大人細路都會吃過不停。
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三款酥點禮盒 |
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設計大方典雅 |
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內有杏仁條和蝴蝶酥 |
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我又拼出一個禮物盒送給兩老 |
還有這盒大方典雅蝴蝶酥杏仁條禮盒($92), 絕對是送禮的最佳選擇, 讓我又拼出一個禮物盒送給兩老, 有心思呢!? 內有4包杏仁條和3包蝴蝶酥, 每包各有三件。
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杏仁條散發陣陣的牛油香 |
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沾滿又薄又脆的杏仁片 |
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多層的薄薄的酥皮, 又輕又鬆 |
先試杏仁條, 一剪開包裝袋已聞到陣陣的牛油香, 極之誘人。條條金黃, 厚度適中, 頂部沾滿又薄又脆的杏仁片。輕輕咬一啖便聽到清脆的響聲, 隨即散落少少碎酥, 看到內裏多層的薄薄的酥皮, 又輕又鬆, 與脆口的杏仁片同吃, 香甜而不膩, 全家讚不絕口, 眨眼便吃光了!
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原味蝴蝶酥賣相令人心甜 |
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看到一層層的酥皮, 又薄又酥化 |
之前己吃過肉桂玉桂蝴蝶酥, 現在仍念念不忘, 而今次則是原味蝴蝶酥。其實蝴蝶酥又是心形又是蝴蝶形, 看到而令人心甜。其塊塊工整, 金黃亮麗, 均勻捲着砂糖粒, 散發陣陣甜美的香氣, 急不及待咬一口, 同樣看到一層層的酥皮, 又薄又酥化, 牛油香加上砂糖甜, 甜度剛剛好, 正!
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準備了賀年小吃 |
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又準備好禮盒 |
農曆新年是一個重要的節日, 屈指一數還有三星期就過年, 賀年小吃和禮盒我都有心水啦, 下一步就是賀年糕點, 都算已準備好一半, 不知大家又準備成點? 把握時間, 快快為新年作好準備。
店名: 奇華餅家
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