已隔了一段時間沒有食韓國菜, 近排連韓燒都少吃了, 難得友人相約, 一於應邀出席, 順便聚下舊。由於之前已來過同一大廈用膳, 所以不用又開着GPS找路, 輕鬆得多。

色彩繽紛的招牌

擺放了多塊大型餐牌

富傳統的韓國色彩, 簡樸平實

地方寬敞

大部分是軟墊梳化椅, 坐得挺舒適

一出升降機門已看到色彩繽紛的招牌, 還有多塊大型餐牌。甫進店內, 全店以啡色為主, 裝潢富傳統的韓國色彩, 簡樸平實, 並不花巧。餐店分了兩邊用餐區, 地方寬敞, 設有多數四人卡座, 亦有大型長枱, 大部分都是軟墊梳化椅, 坐得挺舒適。

圖文並茂的餐簿

烤肉類

廚師精選

煎類、鍋類、魚類

湯類

麵類、飯類

安坐後, 馬上商討點那些菜式, 其實套餐非常抵食, 但大家都對散點菜式各有心頭好, 那一於散點吧! 餐簿圖文並茂, 分門別類, 既清晰亦吸引, 分別有烤肉類、廚師精選、煎類、鍋類、魚類、湯類、麵類、飯類、配菜和飲品, 選擇眾多, 幸好大家各有喜好, 不用太傷腦筋。

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六小碟前菜

南瓜粉綿入味

土豆絲微爽

點好菜後便馬上動筷品嚐六小碟前菜, 包括有醃白蘿蔔絲、南瓜、土豆絲、大豆芽、四季豆和泡菜。款款各有特色, 味道不錯, 個人較喜愛帶微爽的土豆絲, 還有粉綿入味的南瓜, 而酸咪咪的醃白蘿蔔絲亦很吸引, 絶對有助打開胃子迎接陸續而來的菜式。

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鮮大蝦隻隻巨大

已預先在蝦背開雙飛, 易於燒烤

各菜式陸續出場, 先是燒烤環節, 點了兩款海鮮。一碟四隻鮮大蝦 ($128/4隻), 隻隻巨大, 差不多有我手掌般長, 已預先在蝦背開雙飛, 易於燒烤及進食, 挺細心！

蝦肉啖啖爽彈

肉質色澤亮麗, 蝦身比蝦頭易熟, 先品嚐, 雖鮮味一般, 但啖啖爽彈的蝦肉亦令人吃得滋味，而蝦頭亦藏有不少鮮香的蝦膏, 以此定價來說挺不錯！

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鮮帶子粒粒潔白亮澤

烤至兩面金黃

肉厚肥美, 而且挺鮮甜

接着就是鮮帶子 ($128)一碟共有7粒, 粒粒潔白亮澤, 只灑上黑胡椒作簡單的調味。待燒烤至兩面金黃便可品嚐, 肉質雖不夠爽彈, 但粒粒肉厚肥美, 而且挺鮮甜, 不用蘸上任何醬料更能吃出鮮味, 以此定價有如此質性, 的確抵食之選。

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紅燜牛肋骨味道不錯

兩大件牛肋骨, 數件紅蘿蔔和白蘿蔔

燒烤過後, 是時候一嚐店子的韓式料理。友人推介紅燜牛肋骨 ($ 98/細), 一於點客細試試。熱辣辣上枱, 一鍋共有兩大件牛肋骨, 還有數件紅蘿蔔和白蘿蔔, 亦加入鮮香的蔥段和爽甜的洋蔥一同烹調。品嚐前, 店員會為客人把牛肋骨剪分小件, 方便進食, 服務不錯。

眾材料相當入味

牛肋骨雖燜得不夠腍嫩, 但相當入味, 味道亦不錯, 而肉質夾雜不少煙煙韌韌的筋膜, 最討我歡喜, 還有燜得入味的蘿蔔, 嫩口多汁, 非常美味, 最好再來一碗白飯撈汁, 正!

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炒鮮菌雜菜份量十足, 新鮮帶清甜

本打算叫一客鮮雜菜拼盤, 但擔心被我們烤至 “乾憎憎”, 還是來一碟炒鮮菌雜菜 ($68)穩陣得多。嘩! 估不到如此大碟, 份量十足, 絕不欺場, 又一抵食之選。
數數看, 所選用的款式亦不少, 瓜菜類有青瓜、翠玉瓜、黃芽白、紅蘿蔔、洋蔥, 而菇菌則有金菇和雞脾菇, 烹調時間合宜, 全部皆保持爽嫩, 新鮮帶清甜, 而且並沒有泛油光, 只稍稍調味, 不油膩亦不重味, 挺清新健康, 很合我口味, 結果差不多由我一人包辦大半碟, 哈!

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