今日約了朋友仔在K11學整麵包,要在勞動之前吃些東西,免得一陣無力氣搓包,哈!夏日炎炎,攪到個人無乜胃口,食乜好呢?就素菜吧!
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餐廳優雅舒適 |
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帶點古典的色彩,又不失時尚感 |
餐廳門口採用全落地大玻璃門,站在外面一看,裝潢簡約樸實,很優雅舒適。牆上鑲了一個大木架,擺放了植物、茶餅、中式茶杯、小茶壺、小花瓶等等……而部份木枱上放了綠色盆栽,帶點古典的色彩,但又不失時尚感。
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面向牆高座 |
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面向街景高座 |
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枱子擺放得都幾密 |
餐廳內設有一個開放式的廚房,清楚看到廚師們正忙過不停。另一邊設有兩排高座,一排面向牆,一排是面向街景,而中間則有多張二至四人枱,擺放得都幾密。
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重重的餐簿 |
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以西式素食為主 |
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主打茶類飲品 |
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飲品有不少選擇 |
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甜品各具特式,很吸引! |
細閱重重的餐簿,餐廳以西式素食為主,食品有沙律及湯品、頭盤、漢堡、意粉和主菜,選擇不算多,反而飲品有不少選擇,主打手沖/冷泡純茶、調茶、原葉奶茶、和無糖茶品;至於甜品有水玄心太軟、芭菲、刨冰、人氣之選、滋潤養生等,各具特式,很吸引!
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想吃得清新,沙律吧! |
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牛油果羽衣甘藍藜麥沙律清新怡人,好fresh |
想吃得清新,先點一道牛油果羽衣甘藍藜麥沙律 Avocado, Kale & Quinoa
Salad ($82)以一個中式的碗子盛載西式沙律,較有特色。沙律叠成小山丘,究竟有什麼配搭?
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羽衣甘藍沾上有咬口的藜麥 |
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一梳梳飽滿多汁的柚子肉 |
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牛油果睇落唔係好靚仔,但很香滑 |
數數先!有爽嫩的羽衣甘藍,沾上有咬口的藜麥,口感更豐富。還有清爽的青瓜絲、清甜爆汁的車厘茄、爽脆的雜菜、飽滿多汁的一梳梳柚子肉,當然不少得牛油果,睇落唔係好靚仔,但很香滑,熟的程度剛好。沒有混入濃味的醬汁,吃起來清新怡人,好fresh,的確是夏日好選擇!
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新武夷岩茶桃膠豆腐花加自家製紫薯圓是夏日極好選擇 |
清新過後就要冰涼,咁先算得上夏日!要冰涼透心就要雪糕出場,揀了一客武夷岩茶桃膠豆腐花加自家製紫薯圓 Tofu Pudding ze/Rock Tea Gelato add homemade Sweet Potato Balls
($52+$6)成品有岩茶雪糕、山水豆腐花、琥珀桃膠和紫薯圓。
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山水豆腐花香甜滑溜 |
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琥珀桃膠晶瑩爽滑 |
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迷你紫薯圓Q彈煙韌 |
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最愛是冰涼透心的岩茶雪糕 |
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茶味突出,甜度適中 |
嘩!估不到咁有份量,底層是香甜滑溜的山水豆腐花,中間有不少晶瑩爽滑的琥珀桃膠和Q彈煙韌的迷你紫薯圓,而頂層就是我最愛的茶味雪糕,茶味突出,甜度適中,夾雜少許冰碎,冰涼透心。
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有齊四種食材,爽、滑、彈、凍集於一身 |
喜歡一羹有齊四種食材,爽、滑、彈、凍集於一身,口感豐富,配搭美味!而當岩茶雪糕漸漸溶化,伴上豆腐花同吃,就變成奶茶豆腐花,也同樣好吃!
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夏日炎炎,胃口真係馬馬,但吃清新的沙律和冰凍的甜品就不同,越吃越開胃,看來在今年的7-8月也要過着清新的夏日,餐餐都吃清新一點。
店名: 2DP
地址:尖沙咀厚福街12至12號A藍馬商業大廈地下