傾心事

還記得我倆上一次的約會已是一年前，地區同是觀塘，但菜式就由日菜改了西餐，因為想找個有情調的地方傾心事，大家不會誤會，對方不是男生，是女仔，仲要是一個靚女，能跟靚女浪漫一番，也是好事。

想找個有情調的地方傾心事

特別喜歡那幾盞設計時尚的大吊燈

相信有band show時必定好好feel

餐廳燈光柔和，播放着柔情的音樂，的確很有氣氛，蠻有情調，特別喜歡那幾盞設計時尚的大吊燈，還有一個大型的舞台，相信有band show時必定好好feel。

地方寬敞闊落，坐得舒適自在

環境舒適寧靜

貴賓房最岩大夥兒開派對

今晚未遇上band show，客人們都絲絲細語，環境舒適寧靜。地方相當寬敞闊落，大廳設有五行四至六人枱，枱與枱之間有一定距離，坐得舒適自在。最入端還間了一間可容納十多人的貴賓房，大夥兒開派對就最岩。

晚巿餐牌

全是 a la carte

Paste & Risotto或Main Course 便可+$38轉為套餐

安排一個靠牆的座位，挺舒適！看看晚巿餐牌，全是 a la carte，分別有Appetizers & Salad、Soup、Paste & Risotto、Main Course 和 Desserts，而揀選Paste & Risotto或Main Course 便可+$38轉為套餐，配是日餐湯和飲品。

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甘荀湯配黑芝麻法包

甘荀湯熱度十足，質感濃稠

混入幼細的甘荀粒，多份口感

轉了一份套餐（+$38），是日餐湯為甘荀湯配黑芝麻法包。甘荀湯熱度十足，色澤鮮黃，質感濃稠。香滑的湯身混入幼細的甘荀粒，多份口感，味道帶點甜美，喜歡沒有加入大量忌廉，吃落不覺溜滯，好喝！

黑芝麻法包外層柔韌，包身軟熟

黑芝麻分佈平均

黑芝麻法包烤得熱烘烘，外層柔韌，包身軟熟，黑芝麻分佈平均，帶有芝麻香，伴湯吃最適合。

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香煎銀雪魚火箭菜汁賣相挺吸引

配菜美味

大家知我一向是魚痴，在六款主菜中必點香煎銀雪魚火箭菜汁 Pan Roasted Cod Fish with Rocket Leaves Dressing ($138)賣相挺吸引，魚扒面配上沙拉菜和鮮檸檬，底部墊了清甜爆汁的車厘茄、清爽的小甘荀、幼嫩的蘆荀，還有很特別的火箭菜汁。

魚皮煎得稍稍金黃

肉質算不上很油潤嫩滑

蘸上火箭菜汁，為魚扒添美味！

銀雪魚扒大小厚度中等，魚皮煎得稍稍金黃，潔白的魚肉有點散爛，肉質算不上很油潤嫩滑，但絕不嚡口。試試蘸上火箭菜汁，香滑而不漏滯，而且沒有火箭菜那份苦澀味，為魚扒添美味！

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香煎美國牛腹扒 賣相同樣不錯

配菜更加豐富

牛款的菜式就有不少選擇，正合愛吃牛的友人心意，揀了一客香煎美國牛腹扒 Pan Roasted Angus Flank Steak ($228)，賣相同樣不錯。 也以車厘茄、小甘荀、蘆荀作為配菜，還加了爽口的菇菌和配了幼滑的薯蓉，更加豐富。

指定七成熟，內肉帶點粉紅

個人還是喜歡五成熟

牛腹扒預先切開兩件，友人指定七成熟，內肉帶點粉紅，並沒有血汁。牛味香濃，帶有肉汁，烹調入味，吃時不用蘸上任何醬汁也不錯，但個人還是喜歡五成熟，而友人就覺得岩岩好，好吃！

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熱奶茶由客人按個人口味自行調配

餐飲只有咖啡、奶茶、檸茶和果汁選擇，友人要了杯熱奶茶。茶色深濃，配上凍奶和糖粒，客人可按個人口味自行調配，幾好！

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餐廳的環境不單止岩情侶浪漫一番，也好適合大夥兒包場開派對，當然亦好岩朋友傾心事，就好似我倆，今晚就在這個舒適的環境下傾了很多心事，期待下次再相約。

店名：Centre de Vin by Nexus

地址：觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓