2018年6月22日 星期五

輪到老爸啦!

這是一間我極喜歡的餐店,亦極喜歡推介它給身邊朋友。推介它的抹茶給抹茶控;推介它的焙茶給未認識焙茶的朋友仔;推介它的鰻魚飯給愛吃鰻魚的新朋友,還有什麼呢?今晚就推介它給愛吃的老爸。不知老爸會否跟我一樣,一吃便喜歡上呢?
一向簡樸優雅的作風
所擺的食品模型好吸引
掛着日式燈籠滿有和風色彩
餐店裝大改,保一向簡樸優雅的作風內裏掛着一個印上店名的日式燈籠滿有和風色彩。一走進內裏老爸已被櫃枱內所擺的食品模型吸引了第一時間就問有無得吃,哈!
地方寬敞闊落
坐得很舒適
一張獨立的大卡座
內裏地方寬敞闊落,設有幾張二至四人木枱椅和一排長沙發座配四人枱另一邊還有一張獨立的大卡座枱與枱之間有一定距離,坐得很舒適唯獨是沒有仿榻榻米的座椅有點可惜
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以魚為主的定食
期間限定的其中一款魚類菜式
京式鰻魚飯 (原條的確好豐富吸引
一看到兩大件鰻魚就不禁垂涎
甜品必定要吃但老人家怎能晚餐只吃甜呢還是先鹹後甜。店子供應十款鹹食有飯有麵。有其父必有其女,所以我倆都是魚痴在四款以魚為主的定食中,我第一時間當然會揀京式鰻魚飯 (原條) Kyoto Unagi Don ($98),附有一碗熱辣辣的麵豉湯和一碟醃漬蘿蔔。一看到兩大件鰻魚就不禁垂涎,還有面頭放上大量紫菜絲,周邊伴着鮮黃的蛋絲,配上熱辣辣的焙茶飯的確好豐富吸引。
挾起來很墜手,份量十足
肉質柔軟嫰滑,而且相當肥美
伴上蛋絲和焙茶飯同吃,最滋味!
以醃漬蘿蔔中和魚油,配搭合宜
兩大件鰻魚相當厚身,挾起來很墜手,份量十足。底面同樣燒得金黃,沾上甜甜地的鰻魚醬汁,烹調入味。肉質柔軟嫰滑,而且相當肥美,伴上幼身的蛋絲和啖啖茶香的焙茶飯同吃,啖啖魚油香,最滋味!再以醃漬蘿蔔中和魚油的油膩感,酸咪咪兼爽口,配搭合宜。
麵豉湯味道不會太鹹,剛好! 
飯後再來一碗熱辣辣的麵豉湯內有不少爽滑的昆布和清香的蔥花味道不會太鹹,剛好! 剛好!
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金目鯛定食也很豐富
究竟老爸會揀什麼魚呢?他覺得金目鯛較少吃,故選了一客金目鯛定食 Kinmedai Set (單品 ($88)上放了一碟三件的金目鯛、一碗滿滿的焙茶飯、一碗熱辣辣的麵豉湯和一碟醃漬蘿蔔也很豐富。
金目鯛相當肥美,清楚見到不少魚油
吃至滿口魚油香
伴着焙飯同吃配搭美味!
每件金目鯛都色澤亮麗沾滿醬汁,非常入味。其肉質極之油潤,夾雜着甘香油潤的魚油脂清楚見到不少魚油相當肥美吃至滿口魚油香很吸引!伴着焙飯同吃魚油滲入飯中配搭美味!
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甜品啦!
甜品啦!
法式聖馬克抹茶蛋糕不甜膩
是時候吃甜品啦!先讓老爸選擇他在幾款蛋糕中要了一客法式聖馬克抹茶蛋糕 Saint Mare Cake ($88)。除一件長方形蛋糕外,還配上一球抹茶雪糕、兩粒白玉丸子和伴上一些紅豆
雪糕滲出抹茶的甘香
雖不是軟雪糕,但質感相當幼滑,慢慢滲出抹茶的甘香,滿意!又少少紅豆茸同吃添些甜美,但不能太多呀,否則美的紅豆會奪去抹茶的幽香。
蛋糕層配搭特別
既有抹茶香,亦有椰香
看那件聖馬克抹茶蛋糕,層,底層是軟綿綿的抹茶海棉蛋糕,上一層是幼滑的抹茶忌廉,再上一層便是香甜幼滑的椰子慕絲,仲有一層金黃的焦糖蛋糕,而最頂層便唧上幼滑的忌廉。一口試齊,既有抹茶香,亦有椰香,幾特別!而當中最討我歡喜便是抹茶忌廉,質感細滑之餘,亦嚐到啖啖抹茶的甘苦,不甜膩,好吃
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迷你焙茶芭菲•配自選茶份量都好
除了抹茶,焙茶也不能少,揀了一份迷你焙茶芭菲•配自選茶 Mini Hojicha Parfait Set ($98), 雖是迷你版,但用料不少,份量都好足,那麼足版咪……
放得滿滿的
焙茶雪糕伴焙茶啫喱,茶香濃郁
一個上闊下窄的杯子盛載,面層放了一球焙茶雪糕,多粒焙茶啫喱、白玉丸子和唧上甜忌廉。舀下還有牛乳雪糕、紅豆茸、和焙茶啫喱,放得滿滿的。先單單品嚐焙茶雪糕,入口幼滑,滲出陣陣茶香,茶味越吃越甘香,嚐它已覺滿足,但最愛還是滑嘟嘟的焙茶啫喱,茶香濃郁,配搭最美味
桃味焙茶桃味突出,入口順喉
自選茶揀了桃味焙茶  Hojicha Infused with Peach Flavour (甜品套餐$0)馬上聞一聞,陣陣桃香,很吸引!店員已預先泡好第一杯茶,色澤最為深濃,桃味突出,入口順喉,喝後甘香的味道久久留存,一解甜膩,用來伴甜品最適合不過。 第二三杯則在沖水後以漏豆計時,約三十秒後便可品嚐,色澤雖漸漸變淡,但仍滿有香,我倆歡喜
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抹茶牛奶奶味較重
只吃一客抹茶甜品怎能滿足我這個抹茶控,忍不住再點了一杯抹茶牛奶 Hot Matcha Milk ($46)。色澤不算很濃,趁熱呷一口,只有淡淡抹茶香奶味較重,幸兒不算很甜,但就未能滿足我這位抹茶控……
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由朋友到阿嫂,再到老媽她們也一早嚐過這裏的美味,今晚終於輪到老爸啦!連他也吃得非常滿意,看來我沒有介紹錯給大家啦!咦?好似仲欠一個人喎…肥哥,下回到你

店名: 京林屋
地址: 太古太古城道22號明宮閣地下G406號舖


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