上船啦！

今晚好想食海鮮，要食得豐富，食得滿足，當然不能獨自快樂，一於搵人陪。搵邊個？邊個？當然找一個跟我同樣愛吃海鮮的人，即是老爸，有其父必有其女，我倆都是海鮮迷，一於找他陪我大吃一餐。

上船啦！

裝潢富心思，很有代表性

門口正中高高掛上蟹仔圖案店名招牌，挺可愛呀! 馬上令人心情喜悅。走進內裏, 下層是外賣店，沿長長的樓梯上一層便是餐廳。沿途都有不同的海上生物圖案、掛上水泡和船掌舵，而窗台上亦放了貝殼、海馬等小擺設，還有木板的牆身和牆上鑲了大量蠔殼等等，裝潢富心思，很有代表性，真係好似上了船一樣。

寬敞闊落的四人卡座，好舒適

開放式的大水吧區

枱與枱之間有一定的距離，出入又方便

餐廳左右兩邊均設有一排寬敞闊落的四人卡座，好舒適；中間則有三張六人枱。走入一點，有一個開放式的大水吧區，靠玻璃窗設有一排長沙發座配四人枱，前方還有兩三張四人枱，地方不算很大，但枱與枱之間有一定的距離，坐得很舒服，出入又方便

每道菜式均註明食材，很清晰

菜式種類不少

必食的  Captain's Hot Seafood Bag

細閱餐牌, 每道菜式均註明食材, 亦附有部份菜式相片, 既清晰又精美。菜式種類不少, 分別   Sea Appetizers、Land Appetizers、Soup & Salad、Skewers、Pasta / Burger & Risotto、Fried、Main Course和 Dessert, 當然不少得必食的  Captain's Hot Seafood Bag啦, 見到都令人滿心喜歡。

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飲品有酒類和非酒類

Espresso Martini有酒的香甜又有咖啡的甘苦

夏日炎炎，先點兩杯凍飲降降溫。看看兩大張飲品餐牌，有酒類和非酒類。既然今晚食海鮮咁高興，就飲些酒盡興一下。老爸愛咖啡，幫他點了一杯以Vodka、Bailey's 、Kabila Liqueur和Espresso沖調而成的Espresso Martini ($78)。入口稍稍冰涼，口感綿綿順滑，味道調較得剛好，有酒的香甜又有咖啡的甘苦，酒味都算幾濃，令人如癡如醉，很討大家歡喜。

Matcha Russian以抹茶配酒，好期待

Homemade Matcha Syrup 色澤濃濃，充滿抹茶的甘味

注入全杯，抹茶味突出

我一見到Matcha Russian ($78) 便兩眼發亮，因它是以Vodka, Bailey’s Liqueur, Cream和Homemade Matcha Syrup調製而成。嘩！抹茶配酒，不知味道如何，好期待。客人按自己的口味將Homemade Matcha Syrup加入飲品中，色澤濃濃，試呷一口，充滿抹茶的甘味，並不甜膩。先注入一半份量，啜一口，冰涼透心，酒的香甜中和了抹茶的甘苦，味道剛好，加上有Cream和Bailey's，口感順滑。不過，對我這個抹茶迷來說，需注入全杯Homemade Matcha Syrup，抹茶味突出，岩晒！

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 Snow Crab Claw Warm Broccoli Salad 清新怡人，作為前菜很適合

先來一客沙律清新一下，既然上了 “船”，當然要盡食海鮮，連沙律也要有海鮮，就要松葉蟹鉗西蘭花沙律 Snow Crab Claw Warm Broccoli Salad ($78)。成品有色澤亮麗的雞蛋 Half Cooked Eggs、鮮嫩爽口的西蘭花Broccoli、清爽的豆國開邊豆 French Side Beans，伴上香脆的煙肉碎 Fried Crushed Meats 和鹹香的巴馬芝士碎 Parmesan Cheese，再混入自家製醋汁 Homemade Vinegar，味道酸咪咪，清新怡人，作為前菜很適合。

松葉蟹鉗不算大大隻，但肉嫩鮮甜

還有.....當然不少得兩隻松葉蟹鉗，色澤鮮紅，雖然不算大大隻，但肉嫩鮮甜，滿意！

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挑選喜歡的海鮮創出屬於自己的Seafood Bag

第一時間先看看“Shake Shake Shake” Captain’s Hot Seafood Bag餐牌，除了有四款已定的Signature Combo，亦可自行挑選喜歡的海鮮創出屬於自己的Seafood Bag。商討一番後，決定來一個Tailor-made your own style Seafood Bag ($614)，在十二款中揀了波士頓龍蝦、海蝦和蜆配檸檬胡椒醬汁 Lemon Pepper Sauce 。

Tailor-made your own style Seafood Bag

立刻披上戰衣拍照留念

shake shake，把醬汁跟眾食材徹底混合

很豐富吸引

待一會，店員便端上一個藍色網袋海鮮包，我倆立刻披上戰衣拍照留念，哈! 店員抱着海鮮袋左shake shake，右shake shake，把醬汁跟眾食材徹底混合。嘩!一打開，很豐富吸引，忍不住啦！馬上開餐。

波士頓龍蝦霸氣十足，肉質鮮紅亮澤

好好利用各款工具幫忙

肉質彈牙鮮味，龍蝦膏甘香

巨大的波士頓龍蝦Live Boston Lobster ($358/400G-500G)霸氣十足，已預先開半，方便進食，但也要好好利用各款工具幫忙。龍蝦身肉質鮮紅亮澤，彈牙鮮味，優質！又試試蘸些檸檬胡椒醬汁，辛辣惹味，吃出另一番風味。還有兩隻肥大的龍蝦鉗，不單止份量十足，肉質更鮮更爽，不作任何添加，單單品嚐原有的鮮味更美味！別忘龍蝦頭所滿載的龍蝦膏，甘香鮮味，令人吃得滋味

海蝦足足有八大隻，爽彈鮮味

蜆肉肉厚肥美

肉嫩鮮甜

輪到海蝦Prawn ($148/250G)，足足有八大隻，每隻都好有份量。色澤鮮橙，肉質爽彈，味道鮮味，而蝦頭亦藏有甘香的蝦膏，正！蘸上醬汁或不作任何添加，同樣吸引。還有蜆肉Clam ($108/300G)，同樣有八隻，隻隻都肉厚肥美，肉嫩鮮甜，經shake shake後已沾滿醬汁，帶點辛辣又不失鮮味，好好吃！

吃粟米和薯仔時再淋上些醬汁， 簡單而美味

除三款海鮮外, 還有不少粟米和原個薯仔, 原本還配有肉丸, 但我們都決意不要。粟米粒粒圓潤飽滿, 爽口多汁, 沾滿檸檬胡椒醬汁，甜美中帶點辛辣，好吃！ 原個薯仔相當粉綿，滿有薯香，吃時再淋上些醬汁, 簡單而美味。滿足！

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海鮮串 單單賣相已滿有風味

海鮮停不了，最後要再來一份海鮮串 Mixed Seafood Shewers  Scallop, Prawns, Salmon, Octopus, Red Onion, Bell Pepper, Zucchini ($148)。 嘩！以一個高架吊掛着整支串燒，單單賣相已滿有風味，架下還配有蕃茄沙沙醬、鮮檸檬和沙律菜。

選材多變，配搭起來色彩豐富

四款海鮮燒得金黃焦香

海洋串選材多變，配搭起來色彩豐富，以紫洋蔥和三色椒相隔四款海鮮，有鮮嫩的帶子、爽彈的蝦仁、彈牙鮮味的八爪魚和嫩滑的三文魚，眾食材均燒得金黃焦香，吃時再蘸上酸辣的蕃茄沙沙醬，添些香辣，更加惹味，不論賣相和味道也很吸引。

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一起上船啦！

其實老爸除了喜歡吃海鮮外，也很喜歡出海釣魚和捉海鮮。不過，我就很少陪他，皆因我無乜耐性，釣一陣便嚷着要走，老爸又怎會想同我出海呢？但食海鮮就不同，陪他吃多久也沒有問題，下次再一起上船啦！不過係上船吃海鮮喎。

店名：Mr. Crab by The Captain's House

地址：灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖