|
又來超群看看有什麼限定版蛋撻 |
|
為班綠茶控而設 |
超群又推出期間限定版蛋撻,今次是為班綠茶控而設,可惜試後覺得未能滿足綠茶控的口味…廣告牌同樣展示了綠茶紅豆蛋撻 Green tea with red bean egg tart ($9)的橫切面,亦簡略用料。細看內文,蛋撻中心有層綠茶吉士和一層紅豆蓉,撻面灑上兩塊綠茶粉茶葉,幾有代表性。
|
正正遇上店員磅綠茶粉 |
|
一個個排得整整齊齊 |
正正遇上店員磅綠茶粉, 可惜看不見是採用什麼牌子.....在撻櫃外看見一個個綠茶撻排得整整齊齊, 趁還有存貨, 快買來試試。
|
綠茶吉士和紅豆蓉份量平均 |
|
多加綠茶吉士的份量會較理想 |
拎上手稍稍微温,把其分半,內裏的綠茶吉士和紅豆蓉份量平均,能輕輕嚐到淡淡的綠茶甘苦,口感挺幼滑,但紅豆蓉的香甜蓋過綠茶的清香,雖然兩者一向是最佳拍檔,不過紅豆味道始終較濃,若然減少其份量,多加綠茶吉士的份量相信會較理想。
|
撻皮鬆脆兼滿有牛油香 |
|
配上一些綠茶粉,甜美中帶微甘 |
至於高身的撻皮厚度適中,鬆脆兼滿有牛油香,而蛋醬亦挺滑身,配上一些綠茶粉,甜美中帶微甘,配搭也不錯,但整體而言,綠茶未能當上主角。
店名: 超羣麵包西餅
地址: 太古康山道1-2號康怡廣場南座Aeon 超級巿場地下009號
沒有留言:
張貼留言