入夜遇見貓頭鷹

跟姪仔吃完飯, 相約了哥哥在尖沙咀接回他, 由紅磡慢慢散步, 走下走下便到了尖沙咀, 雖然途中姪仔不斷問幾時到? 幾時見到爸爸? 但他並沒有扭抱, 對一個年紀小小的細路來說, 這段路的確很漫長, 他竟能堅持完成, 真的不得不獎勵, 一於齊齊吃飯後甜品, 小朋友最愛什麼甜品? 雪糕絕對是最好的選擇。

入夜遇見貓頭鷹

店子開在轉角位置

門口掛上甜品的大餐牌

亦有飲品餐牌

有不少客人等候購買

店子開在轉角位置, 以白色為主調, 落地的大玻璃窗可讓途人清楚看到店內的環境, 加理近門口不停閃動着的串燈, 相當引人注目。門口掛上甜品和飲品的大餐牌, 看見有不少客人註腳細閱, 而店內亦有不少客人等候購買和正在品嚐雪糕, 看來法式泡芙將會掀起另一熱潮。

前方是下單區和雪糕櫃; 後方是製作區

多款設計吸引的宣傳單和幾種款式連咭片

一張大型的餐牌

對着門口便是下單區, 前方設有一個大型的雪糕櫃, 後方則是泡芙和飲品製作區, 見三位店員忙過不停。下單處擺放了多款設計吸引的宣傳單, 連咭片都有幾種款式, 店員真有心思。抬頭望望, 設有一張大型的餐牌, 分飲料、法式小泡芙、手工雪糕,, 而主打的四款雪糕泡芙當然是佔最大位置。

面向牆的座位

另一邊面向街景

四周找尋貓頭鷹的蹤影

店子地方小小, “L” 字形的兩排位, 一邊面向牆, 另一邊面向街景的高枱單人座位。裝潢簡約平實, 層架上放了小盆栽、外賣手挽盒, 還有不少可愛的貓頭鷹公仔, 讓我和姪子四周找尋它們的蹤影, 這邊有兩隻、那邊有一家大細、上邊有隻最大、枱上有一家四口喎! 完部都好可愛很意。

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有八款口味選擇

大部份都配搭了脆口的食材

Chocolate & Chocolate Cookie, 大人細路都喜歡朱古力

甜美的曲奇配特濃的朱古力, 甜度剛好

雪糕櫃有八款口味選擇, 大部份都配搭了脆口的食材, 如......以提升口感, 姪子一見到朱古力便雙眼發光, 嚷着要吃, 的確不少大人細路都是朱古力迷, 此款Chocolate & Chocolate Cookie ($38/Single)是必然選擇。濃濃的色澤, 朱古力味濃郁, 帶點甘苦, 混入不少軟身的曲奇, 甜美的曲奇配特濃的朱古力, 甜度剛好, 甜而不膩, 配搭合宜, 啖啖教人回味。

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四款法式泡芙雪糕

Praline Noir 以原味泡芙夾着花生醬配燕麥餅雪糕, 加麥提莎脆脆

法式泡芙Choux外表似什麼? 面頭的曲奇脆皮, 睇落有點似港式菠蘿包, 不過……它豐富得多, 吸引得多。店子供應四款法式泡芙雪糕, 選了兩款試試, 先來一個 Praline Noir ($58) 以原味泡芙夾着一大球花生醬配燕麥餅雪糕, 雪糕外面沾滿麥提莎脆脆, 可斯文地逐羹舀來慢慢品嚐, 也可豪氣一點, 拿着它一口咬下去。

花生醬雪糕配麥提莎粒, 原來挺匹配

手工雪糕果然不同, 質感相當幼滑, 也不會瞬間融掉, 可慢慢品嚐, 但現實的情況是......大家都爭着吃, 忍不住口。至於口味配搭亦創新, 這款啖啖充滿花生醬香甜的雪糕, 比平時塗麵包的花生醬更濃郁, 必定迷倒不少花生愛好者。花生醬雪糕配上脆口的麥提莎粒, 原來兩者挺匹配, 不知麥提莎會否考慮創出花生醬麥提莎?

法式泡芙外脆內鬆

法式泡芙跟平時一般的泡芙外面和口感都完成不同。一般的是扁身平滑, 法式的是挺身有紋狀; 一般的是煙韌, 法式的是外脆內鬆。

取一些泡芙塗上雪糕同吃

盡量張開大口也不及它那麼巨大, 只好取一些泡芙塗上雪糕, 但同樣吃得滋味。暖笠笠的泡芙遇上冰凍的雪糕, 冷暖交融; 脆身的泡芙遇上幼滑雪糕, 一脆一滑; 而不太甜的泡芙遇上甜美的雪糕, 甜度剛好, 配搭一流, 令人吃得滿意。

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Popcorn & Rocks 味道甜美兼有果仁香

黏上大大粒的脆粒法國珍珠糖

這款Popcorn & Rocks ($58) 雪糕泡芙更有特色, 外層加了杏仁碎粒, 再黏上大大粒的脆粒法國珍珠糖, 口感豐富之餘, 味道甜美兼有果仁香, 賣相亦更可愛。

香蕉拖肥雪糕滿載香蕉的甜美

爆米花不夠脆身

跟泡芙同吃更加豐富

本應配咖啡曲奇雪糕, 但原來與香蕉拖肥雪糕也很匹配, 加入香蕉茸, 每啖都滿載香蕉的甜美, 口感相當幼滑, 配多重口感的杏仁泡芙很適合, 加埋雪糕上的脆脆爆米花, 更加豐富, 若然爆米花可脆身多點, 必定更加吸引。

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供應九款飲品, 全是熱食

香蕉朱古力鮮奶以韓國的香蕉粉沖調而成

一輪凍食過後, 要喝些熱飲暖暖身。店子供應九款飲品, 全是熱食。先來一杯熱香蕉朱古力鮮奶 Hot Banana Chocolate Latte ($42), 呈淡黃色, 面層唧上朱古力醬, 賣相挺不錯。以韓國的香蕉粉沖調而成, 當然沒有新鮮香蕉的那份天然香甜, 但香蕉味亦突出, 沖調份量比例合宜, 即是配埋朱古力, 甜度亦剛好, 不錯!

抹茶鮮奶再加強抹茶的濃度會更加吸引

另一杯是抹茶鮮奶 Hot Green Tea Latte ($42), 簡簡單單的心形拉花圖案雖不算花巧, 但面層毫無粗泡, 入口幼滑。趁熱呷一口, 奶味香濃, 亦嚐到淡淡的抹茶香, 甜度剛, 但對我這個抹茶控來說, 再加強抹茶的濃度會更加吸引。

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姪仔吃得開心

再來搵這隻貓頭鷹

今日入夜遇見貓頭鷹令姪仔非常開心, 邊吃邊笑, 而食量亦比平時多一倍, 厲害! 這隻貓頭鷹的確為大家帶來不少驚喜, 令大家甜在心頭, 吃得滿足。店員還表示將會創出更多鮮果的手工雪糕以迎接炎熱的夏日, 看來稍遲再要帶姪仔來搵這隻貓頭鷹。

店名: Owl's Choux
地址: 尖沙咀麼地道32號地下