成日都想吃: 飲酒要講Feel

友人是好酒之人, 但絶非酗酒, 只是喜歡閒時嘆番兩杯。雖是閒時, 但並不能看輕她的酒力, 基本上不同品種的酒都飲, 酒味亦要濃, 果然有要求。那一於今晚放工後飲番杯齊齊鬆一鬆。原來也有很多上班一族放工後來暢飲聊天, 相當旺場, 大家還甘願等位, 可見這裏多受歡迎。

反射在街上的招牌夜狼logo

開放式的門口

一張二人枱的小區

離遠已見到反射在街上的招牌logo, 我大膽稱它為夜狼, 但樣子並不狡猾, 亦非爛酒狼, 可放心, 哈! 開放式的門口, 以一個大型的玻璃酒框隔了一個設了一張二人枱的小區。

中間設了一張坐八至十人的長高枱

也有四至五張一般高度的座位

要坐高枱先有feel

大區地方亦不多, 門口處約有六張圓形高枱, 正中間設了一張坐八至十人的長高枱, 別以為只有高枱, 配合不同客人需要, 也有四至五張一般高度的座位, 可能店員見我倆驕小, 所以安排一般高度座位, 但友人竟話冇feel, 要改坐高枱, 還要面向街景才以在酒吧中, 真是服了她!

調酒區放滿多款酒

擺齊店子出售的啤酒大酒櫃

牆上以一些酒樽作裝飾

大啤酒樽蓋

在酒吧中穿插, 亦乘機觀看四周, 店頂吊着不同款式的烏絲燈泡, 掛上一串閃閃燈, 燈光柔和, 加上調酒區放滿多款酒、擺齊店子出售的啤酒大酒櫃, 還有牆上以一些酒樽和大啤酒樽蓋作裝飾, 播埋勁歌, 很有氣氛哦!

每張高枱下放了一張圓櫈放物品

木餐牌

枱椅雖比較細, 但大家可坐得親密一點, 更適合把酒談心, 也欣賞店子的細心, 於每張高枱下放了一張圓櫈, 可讓客人放物品, 讚! 安坐好便馬上看看刻上店名和夜狼logo的木餐牌, 食品和飲品各一份。

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啤酒的種類也足足有五大版

還有Cocktails、Mocktails

Alocoholi和Non-Alocoholi

友人已急不及待取了飲品牌細看, 啤酒的種類也足足有五大版, 還有Cocktails、Mocktails、Alocoholi和Non-Alocoholi, 數之不盡。我沒有友人咁好酒量, 但落到酒吧不喝酒又有點掃興, 一於點杯Cocktails, 還要是我喜歡的酒調咖啡, 萬分期待……

CLS Espresso 以榛子酒, 咖啡和伏特加調配

CLS Espresso酒味並不強烈, 易於入口

換來灑上少許可可粉

杯邊夾上一朵小白花簡約優雅

CLS Espresso ($68)本應面頭唧上甜忌廉, 加入朱古力豆, 但指定走忌廉, 換來是和灑上少許可可粉和杯邊夾上一朵小白花, 雖變得簡約優雅, 但還是喜歡朱古力……哈! 它以榛子酒, 咖啡和伏特加調配而成, 入口幼滑香甜, 微微的咖啡甘苦中嚐到榛子酒的香甜, 酒味並不強烈, 易於入口, 若然加多些酒的份量, 會更合我味。越飲越開懷, 轉眼間已消了一大半, 其實一杯的份量不多, 與餐牌相片有些出入, 的確不夠喉, 定價略高。

Jack's Abby Jabby Brau Session Lager 酒味較濃兼有花香味

友人對着多款的啤酒下不定主意, 決意由店員推介。店員耐心地介紹一系列果味啤酒, 但友人擔心果味比酒味突出, 又要再介紹……最終揀了酒味較濃兼有花香味的Jack's Abby Jabby Brau Session Lager ($76)啤酒。我不喜歡啤酒, 一啖都沒有品嚐, 但看着友人每啖都表現出享受的樣子, 就知她有多喜歡。

只有4.5%酒精成份

估不到友人對此啤酒有如此深入的感受

只有4.5%酒精成份, 濃度並不高, 友人喝後有很多聯想……認為清香的澀味好特別, 玫瑰花味讓她感受濃濃甜蜜難忘的初戀, 而茉莉花的淡香有種向往純潔清淡的生活, 兩者合一, 酒味更添加一層神秘, 散發獨特的酒香田園味, 發現原來品酒是種生活的向往, 遠離煩憂城巿, 返樸歸真的生活。只是單單一支啤酒, 估不到她有如此深入的感受……

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兩款沙律選擇

煙三文魚香茅香芒沙律所配搭的食材挺吸引

大量清爽新鮮的雜沙律菜

柔軟香甜的芒果肉和爽甜的哈蜜瓜粒

有酒飲又怎能有美食相伴, 先來一客簡單的煙三文魚香茅香芒沙律 Lemon Grass and Mango Salad with Smoked Salmon ($68), 但所配搭的食材挺吸引。數數看, 主要有大量清爽新鮮的雜沙律菜, 再加了一些苜宿芽, 面頭還有粒粒柔軟香甜的芒果肉和爽甜的哈蜜瓜粒, 旁邊伴上四片煙三文魚。

拌入酸酸甜甜的芒果汁, 令人越吃越開胃

所配的醬汁並非簡簡單單的芝麻汁、醋汁或沙律醬, 而是酸酸甜甜的芒果汁, 還滲出淡淡的香茅香, 而且拌入的份量剛好, 吃起來不覺溜滯, 清新怡人, 令人越吃越開胃。

煙三文魚柔軟嫩口

每片煙三文魚大小中等, 色澤鮮亮, 肉質挺柔軟嫩口, 鹹鮮的味道與酸酸甜甜的沙律同吃, 味道剛好。

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街頭懷舊小食成為餐廳的菜式之一

明明只是一款傳統的街頭懷舊小食, 搖身一變, 成為大熱的食品, 還能成為餐廳的菜式之一, 價錢還由十多塊變成四五十塊, 足足升價四五倍, 為何? 皆因大家創意無限, 勇於創新。老實說, 個人原本對雞蛋仔並沒有特別喜好, 吃三四粒便收手, 但自從它大變身, 變甜又得, 變鹹又得, 口感亦豐富得多, 的確令我心思思。