2017年2月10日 星期五

印下所愛

不少人都寧願養寵物而不生小孩子, 還當成親生囝囡, 如珠如寶, 就好似我的朋友, 對家中的狗仔呵護有加, 不單止成日陪牠玩耍、談天, 還要時時刻刻都對着, 在杯子、碟子、T恤等, 都印上牠的相片, 所以決意帶她來到這間餐廳帶給她一個驚喜。
 
有賣點的咖啡店
開放式的門口
飲品外賣處
印上特別圖案或文字的曲奇和馬卡龍
甜品櫃擺放了不少精美的蛋糕
餐廳以粉綠色為主調, 開放式的門口, 門外擺放了兩大塊餐牌, 亦是飲品外賣處。內裏設有一個大型的甜品櫃, 擺放了不少精美的蛋糕和印上特別圖案或文字的曲奇和馬卡龍, 還有不是包裝精美的禮盒, 很吸引!

歐陸式的設計,   挺高貴優雅
地方不大, 有點狹窄
再走入一點便是用膳區, 地方不大, 但裝潢富心思, 歐陸式的設計, 雲石桌子歐陸式的椅子牆上鑲了鏡子等, 挺高貴優雅。左邊設有一排“L”字型的四至六人沙發座, 中間和右邊都有數張二至四人枱, 枱與枱之間的空間不多, 有點狹窄。  

分別是晚巿套餐和飲品兩份
晚巿套餐價格由$98-$398
追加優惠
餐牌有兩份, 分別是晚巿套餐和飲品, 晚巿套餐價格由$98-$398, 包一杯精選飲品, 而客人可免費登記成為會員, 即享折扣優惠。如想吃得豐富一點, 可加$29追加前菜和餐湯一客, 亦可加$15得蛋糕一件。
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鮮果沙律清新怡人,相當開胃
我倆當然要吃得豐富一點, 故追加前菜和餐湯一客(+$29)。前菜可選鮮果沙律或焗田螺薯蓉,我倆都喜歡清清地,故選了前者。清爽新鮮的雜沙律菜混入份量剛好的黑醋醬,加埋鮮橙肉和爽甜多汁的蜜瓜,清新怡人,而酸咪咪的味道相當開胃,作為餐前小吃最適合不過。
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是日餐湯為南瓜忌廉湯配蒜茸多士
無南瓜味, 但口感幼滑
蒜茸多士蘸上少許暖湯,不錯
是日餐湯為南瓜忌廉湯,還配上蒜茸多士。南瓜忌廉湯入口暖烘烘,味道甜甜地,但嚐不到南瓜味,幸兒口感幼滑,很creamy蒜茸多士烤得金黃香脆,帶些焦燶,啖啖蒜香和牛油香,份量合宜,並不油淋淋,吃時蘸上少許暖湯,不錯!
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十三款主菜選擇
美國極黑安格斯肉眼扒份量十足,很豐富
主菜有十三款選擇, 有飯類、意粉和扒類, 友人一向喜歡吃牛扒, 選了美國極黑安格斯肉眼扒 America Natural Black Angus Rib Eye Beef Steak ($238/會員價), 一大件肉眼扒配上一堆薯菜,份量十足,很豐富。
肉眼扒外層香煎至帶焦香

肉眼扒有咬口, 烹調入味
友人指定七成熟的肉眼扒,外層香煎至帶焦色,香口焦香。把其切開,沒有呈粉紅,肉質挺有咬口,但並非嚡口,㚒雜肥膏的肉質則甘香油潤,較吸引!烹調入味,肉香中帶些黑胡椒的辛辣,而所配備的芥末籽則不太夾,還是不作添加較美味。
薯角外香脆內粉綿
西蘭花和車厘茄可平衡油膩感
薯角炸得金黃,外香脆內粉綿,蘸上茄醬,簡簡單單已不錯!配些清爽的西蘭花和多汁的車厘茄可平衡肉眼扒的油膩感,若然多些蔬菜就更理想。
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香煎三文魚帶子伴露荀刁草忌廉汁賣相不錯
而我當然是魚類, 點了一客香煎三文魚帶子伴露荀刁草忌廉汁 Fried Salmon and Scallop with Asparagus, Herb and Cream Sauce ($138會員價), 金黃的三文魚扒配兩隻同樣煎得金黃的帶子,旁邊伴了清爽的西蘭花和鮮紅爆汁的車厘茄,底層還墊了數條幼嫩清爽的露荀。
三文魚扒挺厚身
魚皮金黃香口
肉質不算肥美油潤,但尚算鮮嫩
三文魚扒挺厚身,香煎至帶點焦色,而魚皮也同樣金黃。把其切開,魚肉呈粉紅,片片分明,並不散爛,雖不算肥美油潤,但肉質尚算鮮嫩,配上刁草忌廉汁,烹調入味,鹹鮮有至,而最吸引當然是香口的魚皮。
帶子鮮嫩柔軟
帶子大小厚度適中,煎至外表稍稍金黃,而內保持一點半生狀,肉質鮮嫩柔軟,味道鮮味,吸引!
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製作自拍飲品步驟並不複習
只要加$19便可將餐飲轉為自拍系列飲品, 為此而來, 當然不能錯過。原來步驟並不複習,只要在在相片製作的飲品項目中揀好飲品,利用餐廳App上載或自拍相片便可以,如唔想下載  App,亦可直接將相片傳送去餐廳的Whatsapp。兩者我都有試玩,可惜因餐廳攪錯單,出錯飲品,故兩杯飲品足足等了超過45分鐘,唉....
芋之誘惑啖啖芋香,但略為偏甜
本來友人等到有些起火,但一見到這杯驚喜的芋之誘惑 (+$19/會員原價$49)就乜火都冇晒,馬上開心返!神神祕祕將友人最愛的狗仔相片用來製作,相片打印在凍飲上的確較清晰,真的美麗得不捨得喝掉,結果影了一大輪才飲,哈!也試口,不算太冰凍,正合我倆心意,啖啖芋香,亦有奶香,但個人覺得略為偏甜。

櫻花皇后奶茶茶味濃郁, 但嚐不到櫻花味
輪到我杯櫻花皇后奶茶(+$19/會員原價$57)了近期愛上的熊大相片,它們得意嗎?平時甚少飲奶茶,但見是櫻花味,挺特別,一於試下。怕凍的我,當然㨂熱飲,的確所打印的清晰度不及凍飲,還有些花了,不過也很討我歡喜。呷一口,面頭有一層豐富綿密的奶蓋,奶味香甜;呷一口,茶味濃郁甘苦,比奶味突出,正合我口味,可惜嚐不到櫻花的味道,有點失望,不過對着可愛的打印相片,也令人喜悅。
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印下所愛用來氹對方也是一個好選擇
自拍飲品和食品的確有賣點, 見大部份的客人都點杯自拍飲品, 看來大家都是為了它而來, 無疑能印下所愛是可逗人喜悅。 情人節將至, 不知大家準備了禮物送給另一半未? 在馬卡龍或曲奇上印下對方所愛, 用來氹對方也是一個好選擇。

店名:Selfie Cafe

地址:尖沙咀金馬倫道2-4A號舖

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