成日都想吃: 一年四季

十年了……大家沒有見十年, 是我放不低才不見, 甚至連短訊和whatsapp也不回, 因為我心仍有一條拔不出的刺, 一直忘不了她當年所做過的事情。今年同樣收到她的whatsapp, 但我終於回覆了, 還勇敢地答應一聚…..今晚會如何? 是好還是壞?

環境優雅、坐得舒適食放題

可任食足足4小時

那麼多年沒有見面, 當然要好好詳談一晚, 一於選擇放題, 可慢慢吃慢慢傾。但在觀塘、旺角、荃灣的放題店都較嘈雜, 絕對不是傾談的好地方, 幸好找到一間位於金鐘, 環境優雅、地方寬敞、坐得舒適, 還可任食足足4小時的放題店, 必定夠時間又食又傾, 好好享受。

一排長壽司吧枱

裝潢簡約平實, 優雅舒適

闊落的四人卡座

每枱都獨立, 坐得很舒適

開放式的門口, 寬敞闊落, 設計高貴優雅。走進內裏, 先是一排長壽司吧枱, 但今晚決意食放題, 不太合適。再走入一點, 裝潢簡約平實, 優雅舒適, 地方不算大, 靠牆有一排長沙發的四至六人枱, 近窗就有幾張闊落的四人卡座, 中間則分隔了多張四至六人枱, 每枱都獨立, 讓大家都坐得很舒適。

可任食足足4小時

晚巿放題只有一個時段, 每晚由6:00-10:00pm, 成人收費 ($428+10%), 而11歲或以下小童及65歲或以上長者則享有7折優惠。今晚是星期五, 大約7時多已差不多全場滿座, 餐廳必有一定的質素才如此歡迎, 我諗walk-in都幾難, 幸好一早已訂座。枱上已放了一疊點菜紙, 填好撕下遞交便可, 最傳統的方法。點菜紙由A-G類, 共7類, 分別有刺身、壽司、卷物和燒物、鐵板燒和串燒、炸物和煮物、飯麵湯, 以及前菜沙律甜品, 每款都有十幾種食物選擇。

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蜜桃茶啖啖蜜桃的香甜, 甜度適中

飲品方面, 除了枱上預設一壺熱茶外, 還有橙汁或蜜桃茶選擇, 而店員會為客人添加, 貼心服務。我倆都選擇了蜜桃茶, 入口冰涼, 啖啖蜜桃的香甜, 甜度適中, 友人相當喜歡, 還添飲了三四杯。

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冰鎮磯煮鮑魚賣相吸引, 體積挺大

肉嫩兼富彈性, 味道合宜

除點菜紙上的食物外, 餐廳還贈送每位客人一隻冰鎮磯煮鮑魚和一客燒羊架, 因我倆都甚少吃羊, 故只要了鮑魚。冰鎮磯煮鮑魚擺設得相當精美, 賣相吸引。整隻鮑魚體積挺大，亦相當厚身, 毫不吝嗇, 友人見到相當興奮, 哈! 其已脫殻和分成兩件，咬一口, 也算肉嫩兼富彈性, 不會韌口, 味道合宜, 不會過鹹, 能嚐到本身的鮮味。

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A)刺身類有九款

四款刺身也絕對是encore之選

輪到點菜紙, 先是A)刺身類, 在九款中點了四款, 包括有三文魚、油甘魚、甜蝦和較少見的石恒貝。厚切的三文魚油脂分佈平均, 肉質柔軟油潤, 鮮味十足; 而色澤亮麗的油甘魚亦很肥美, 肉質稍稍爽口, 滿有魚香, 很新鮮。鮮橙的甜蝦也不錯, 大大隻, 幾有份量, 肉質富黏性兼帶些爽口, 味道鮮甜; 而石恒貝亦相當鮮甜爽口, 四款刺身也絕對是encore之選。

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B)壽司類有十三款

海膽壽司令人吃得很滿足, 推介!

刺身過後當然輪到B)壽司類, 飯類始終是飽肚之物，所以只是在十三款中只揀了一款, 還要是點完一次又再一次的一款, 就是海膽壽司。鮮橙亮麗的海膽舖滿整件壽司, 看到都已令人忍不住口。入口甘甜, 味道鮮美, 油潤豐膄, 黏滿口腔, 相當滋味, 加上紫菜保持脆身, 讚！令人吃得很滿足, 推介! 推介!

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