炎炎夏日好選擇

近排收到好幾張銀行寄來的護膚試用裝的換領咭，難道知我皮膚差了？哈！張張換領咭也咁岩係去銅鑼灣Sogo換領，趁空閒就去一趟，順便逛逛Sogo 底層的Supermarket，去搵食兼入貨，不知會否大出血呢？

去Sogo 換完sample

嘩！星期天的確人頭湧湧

推廣健康至營菜式的店子

色彩豐富的沙律很吸引

嘩！星期天的確人頭湧湧, 換完sample, 又血拼完一輪, 是時候醫肚叉電。要食好晒自然要付出, 排隊在所難免。在雲雲的小店中, 被色彩豐富的沙律吸引了, 正合我口味, 這是一間推廣健康至營菜式的店子, 一於就它吧!

凍櫃雪着多款沙律

凍櫃上擺放了一些產品的模型

 

闊落的製作場地

店子前方設有兩大個凍櫃, 雪着多款沙律, 而凍櫃上則擺放了一些產品的模型; 後方則是闊落的製作場地。

餐牌主要分三大類

細閱餐牌, 供應的食物集中, 主要三大類, 分別是麵包、沙律和飲品, 還註明是“註冊營養師精心設計, 絕對是健康之選手!”那便點齊三類醫醫肚。

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被三個迷你包的模型吸引了

三款迷你包口味

精緻三包選賣相既精緻又可愛

本想點皇牌龍蝦包, 但卻被三個迷你包的模型吸引了, 反正三款包中也有龍蝦包, 故決意捨棄皇牌龍蝦包, 點了一份精緻三包選  Mini Roll Combo ($85), 分別有迷你鴨肝醬天多利烤雞包、迷你凱撒三文魚包和迷你龍蝦包, 簡直一次過滿足三個願望, 哈! 一排三個迷你包個個都脹卜卜, 露出饀料, 賣相既精緻又可愛, 而每個小包的鬆軟度也是一般, 不算非常軟熟, 但帶淡淡的牛油香。

迷你鴨肝醬天多利烤雞包味道不錯

烤雞肉質紮實,   但並不嚡口

逐一品嚐, 先吃迷你鴨肝醬天多利烤雞包Mini Duck Liver Pate Tandoori Chick Roll (單售$33), 指定走鴨肝 (年紀大了, 減少吃內臟, 哈!) 。天多利烤雞切成粒狀, 易於進食, 肉質紮實, 但並不嚡口, 帶有一些香料和乳酪味, 味道不錯! 配上少許清新的火箭菜, 有中和之效。

迷你凱撒三文魚包色澤亮麗,   口感柔軟

鹹煙味略為重

迷你凱撒三文魚包 Mini Caesar Salmon Roll (單售$30)所混入的凱撒醬不多, 吃起來不覺溜滯,肉質色澤亮麗, 口感柔軟, 但鹹煙味略為重, 幸兒有幾塊清新的火箭菜減卻鹹味。

迷你龍蝦包緊緊沾上醬汁,   份量剛剛好

龍蝦肉混入爆脆的蟹籽,   口感豐富, 亦提升鮮味 

啖啖爽彈的龍蝦肉

最後便是品嚐店子的皇牌迷你龍蝦包Mini Lobster Roll  (單售$33), 啖啖爽彈的龍蝦肉混入爆脆的蟹籽, 口感豐富之餘, 亦提升鮮味, 配搭不錯! 粒粒龍蝦肉均緊緊沾上醬汁, 份量剛剛好, 不會太多而令人吃得溜滯, 而鮮味亦沒有被醬汁味道蓋過。三款迷你包也不錯, 但最喜歡還是龍蝦包, 味道美味, 難怪它是本店的皇牌。 

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註明100g有140cal 及有去水腫功效

地中海式藜麥沙律配紅菜頭紅桑醬汁

凍櫃內有十款健康沙律 Healthy Salad ($29-$38)和五款升級配料Toppings (+$10-$20)選擇。每款沙律的名牌均註明卡路里和功效。其實有數款沙律都很吸引我, 如香草螺絲粉配雅支竹沙律、菠蘿沙律、黑豆粟米沙律等等, 可惜不能配搭, 最後揀了有superfood之稱的地中海式藜麥沙律 Mediterranean Style Quinoa Salad (包加配$29/ 原價$38), 註明100g有140cal 及有去水腫功效。

拌入酸酸甜甜的醬汁,   更添美味

三色藜麥有咬口得來又不會太乾硬

有其他配料

新鮮的雜沙律菜

除採用紅白黑三色藜麥外, 還加入了清爽三色椒、清甜的紅菜頭、爆汁的車厘茄和新鮮的雜沙律菜, 另外配備一小盒紅菜頭紅桑醬汁, 讓客人按個人喜歡加入。藜麥烹調時間剛好, 有咬口得來又不會太乾硬, 拌入酸酸甜甜的醬汁, 味道更添美味, 當然全部用晒啦!

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冷榨果汁六款口味

羽衣甘藍紅菜頭汁草青味較強

夏日炎炎, 涼透心的飲品當然不能少。冷榨果汁 Cold pressed juice ($38)可選兩口味，在六款選擇中，羽衣甘藍汁 Kale Juice 和紅菜頭汁 Beetroot Juice 也是我喜歡的，但兩款也是蔬菜，沒有果汁的甜美，會否較難入口呢？不緊要，一於試試！雖全杯也是紅菜頭的深紅色，羽衣甘藍的青綠色被掩蓋了，但只有微微的紅菜頭的清甜，草青味較強，還帶少少苦澀，味道天然，很清新。個人就覺得味道不錯，但相信未必人人也能接受，或許配搭一款果汁，甜甜地會較易入口。

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三十幾度，又熱又焗，不單止搞到人無乜心機，連胃口都冇咁好，如果此刻要吃碗飯或喝碗熱湯，我相信必定吃不消，但今日所選的小店，不單止有多款清新的沙律，而迷你小包所配的醬料也很恰當, 吃落不覺溜滯, 感覺輕盈, 再加埋杯健康有益的冷榨果汁, 這個組合絕對是炎炎夏日好選擇。

店名: Helfit Deli

地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓15B號舖