健康生活齊齊start

一向都有留意健康飲食的資訊, 今晚有幸參加由YOUNI舉辦的健康飲食簡介會, 得確獲益良多。YOUNI提倡 “30% of results is what you do in the gym” & “70% of results is based on what you eat”, 而今晚就集中講食!

YOUNI 中環分店環境舒適

開放式的廚房

舒適的休息區

會員可在做運動前或運動後吃YOUNI 團隊所設計的餐單

YOUNI 團隊所設計的餐單

來到YOUNI 中環分店, 環境舒適, 除健身區外, 還設有一個開放式的廚房和舒適的休息區, 會員可在做運動前或運動後吃YOUNI 團隊所設計的餐單。

Signature Set 和  Energy Bowls

 究竟餐單的設計是怎樣? YOUNI有一班專業團隊, 包括構思者、營養師等等, 合力設計了兩個Set給不同需要的人士選擇, 有Signature Set 和Energy Bowls, 而食物的比例就視乎大家是想Lean、Balance, 還是Build。Step by Step 選擇, Signature Set可選幾多份protein、side和base, 而Energy Bowls則可選幾多份protein、flavour和 base。

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由YOUNI團隊逐一講解

今晚就展示了兩份Signature Set和兩份Energy Bowls (1 protein +1 side +1 base $78), 前者精緻, 後者色彩豐富, 未吃已令人胃口大開。由YOUNI團隊逐一講解:

Signature Set 1

1)    此款Signature Set是4款Protein中的24 hours slow cook Char Siu Danish Pork with pickles    

(~200kcal)+ 5款Side中的Shredded Chicken sesame salad with PB2 dressing (~100kcal)+ 3款Base中的Cold Oolong noodles with tamari based dipping sauce (~200kcal)

Signature Set 2

2)   而此款Signature Set是4款Protein中的Hainan Chicken with cucumbers (~200kcal)+ 5款Side中的Drunken Prawn with side salad (~100kcal)+ 3款Base中的Vegetable organic tri-colour quinoa (~150kcal)

Energy Bowl 1 

3)   這款Energy Bowl 是4款Protein中的 Miso Red Snapper (~150kcal) +5款Flavour中的Argentinean Style (~300kcal)+ 3款Base中的Mix Grains, Beans and Greens (~200kcal)

Energy Bowl 2 

4)  而另一款Energy Bowl 是4款Protein中的 Grass Fed Beef Sirloin (~150kcal) +5款Flavour中的Italian Style (~250kcal)+ 3款Base中的Quinoa and Mix Green (~150kcal)

冷榨果汁

另外還有兩款紅卜卜的冷榨果汁, 分別有明目之效和強化心臟之效。

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我的Balance Signature Set

Miso Red Snapper(~200kcal)

是時候到我開餐, 我需要….Balance啦! 揀了一份Signature Set, 有1份Protein、2份Sides和1份Base ($106)。登登登…出場啦! Protein有3件Miso Red Snapper(~200kcal), 肉質嫩度一般, 但味道鮮味, 不會太鹹和濃味。

Marinated 24 hour egg with chia seeds (~100kcal)

Drunken Prawn with side salad (~100kcal)

Sides有1隻黏滑兼帶酒香的Marinated 24 hour egg with chia seeds (~100kcal)和一份肉質彈牙兼帶酒香的Drunken Prawn with side salad (~100kcal)。

Vegetable organic tri-colour quinoa (~150kcal)

Base就是一小碗Vegetable organic tri-colour quinoa (~150kcal), 唔好睇佢份量好似少少, 其實食完之後好飽肚。

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Green & Lean Smoothie

另外還點了一杯即製的  Green & Lean Smoothie ($58), 成品有Apple、Spinach、Kale、Cucumber、Ginger和Coconut water。全杯青綠色, 草青味中滲出薑的辛辣, 但一點都不易入口, 因為有蘋果的清甜味, 有中和之效, 好味!

這份Signature Set一點也不油膩, 又不會太濃味, 吃起來感覺很輕盈, 但絕對飽肚, 加埋杯Smoothie, 又豐富又健康, 滿足!

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做緊推廣

原來YOUNI這裏還有營養師駐守, 有提供身體測試、分析的計劃, 讓大家可進一步了解自己的體質和需要, 再配合運動和營養餐單, 就由今日開始健康生活齊齊start! 現在還做緊推廣, 試1 week 只需$1000, 包了3 meals 和2份snacks, 可在7個地址取, 詳情可瀏覽www.youni.com.hk/mealplan。

店名: YOUNI 

地址: 中環皇后大道中 139號The L. place 16樓