成日都想吃: 十二味好滋味

友人生日, 當然要吃生日飯慶祝一下。其實我倆成日都約吃飯, 但生日飯就要特別一點, 所以要做足功課, 先列出她所喜歡吃的和飲的有什麼。有…..魚、茄子、萵荀, 又愛吃辣, 又好酒, 咁吃中菜就得啦! 簡簡單單去間酒樓又好似欠點新意, 她最喜歡就是特別, 還記得有次帶她吃石鍋魚, 她也覺得不特色, 反而想吃烤魚。咦!? 那不如找間有齊以上食物的烤魚店, 應該不難。

以烤魚慶生辰

門口的壁畫相當有趣可愛

魚, 全部都是魚、全部都是魚、全部都是魚……

連電磁爐都印上魚的圖案

餐店門口的壁畫相當有趣可愛, 大家都知貓愛吃魚, 餐店就將一隻貓化身為大廚, 正為大家烤魚, 旁邊還畫上很多餐店的招牌菜, 色彩繽紛, 很吸引大人細路注目。推門而入, 內裏裝潢富心思, 全店以魚為主題, 觀察四週, 魚, 全部都是魚、全部都是魚、全部都是魚……有掛上多幅魚的畫、鑲上鋼條的立體魚, 亦掛上魚鐘, 連電磁爐都印上魚的圖案, 真是好似走入一個魚的世界。

地方不算很大

靠牆位置也是寬敞闊落的四人卡座

地方不算很大, 靠牆位置也是四人卡座, 差不多共有十多張, 中間就設有兩三張二至四人枱, 還有一張十人枱, 枱與枱之間空間不多, 但卡座也挺寬敞闊落, 坐得很舒適。

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冰凍的藍妹啤酒佐香辣食品最適合

友人第一時間就叫定飲品為將出場的烤魚作好準備，她話必要用冰凍的啤酒佐香辣食品, 所以馬上點了一支藍妹啤酒 ($26), 是細支裝, 當然一滴不留, 還想再來多一支, 真飲得! 幸好她也懂得適可而止。

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有很多菜式選擇

真的不只是烤魚

話明“十二味不只是烤魚”, 所以餐店除了有烤魚和伴魚輔菜外, 還有很多菜式選擇, 分別有必食牌菜、特色燒烤、開胃涼菜、經典熱菜、家常時菜、主食、甜品和飲品, 都很豐富。

家常時菜系列

清炒木耳萵荀不會太鹹 , 但油了一點

友人喜歡吃萵荀, 第一時間在家常時菜系列中選了一客清炒木耳萵荀 ($68), 一碟份量中等。萵荀炒得剛好, 保持色澤翠綠, 亦很清爽; 而一口大小的小木耳亦同樣爽口, 味道清淡, 不會太鹹, 正合我倆口味, 但可惜略為油了一點。

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也有特色燒烤

巴蜀烤茄子燒至金黃, 好靚仔

啖啖蒜香, 亦帶些酸辣, 挺惹味

茄肉相當腍軟, 而且保全肉汁

再出場也是友人的所愛, 就是巴蜀烤茄子 ($38)。將原條茄子開半, 面層灑上調味粉和蒜茸, 燒至金黃, 好靚仔。味道沒有預期中那麼重口味, 啖啖蒜香, 亦帶些酸辣鹹香, 挺惹味。茄子烤弄時間剛好, 並沒有乾巴巴, 茄肉相當腍軟, 而且保全肉汁, 不錯! 但可惜茄皮烤至全燶, 故吃至近茄皮的茄肉時帶有焦燶味, 影響味道, 可惜……

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四種魚和七款味道任君選擇

餐店烤魚有四種魚, 分別有吳郭魚、清江魚、江團魚和桂花魚, 註明每條約有三磅, 而不同魚收費亦不同。另外還有七款味道任君選擇, 客人亦可選要咩辣, 雖香辣的味道很吸引, 但吃魚還是本身的魚鮮味重要，不想被辣味完全蓋過，故最後要了老壇酸菜味吳郭魚少辣。

老壇酸菜味吳郭魚少辣邊滾邊吃, 熱辣辣, 風味十足

配料只有不少酸菜和青辣椒

登登登登……期待的老壇酸菜味吳郭魚少辣 ($258)出場啦! 用一個長方形的鐵pan盛載上枱,放在電磁爐上邊滾邊吃, 熱辣辣, 風味十足。魚的體積不小, 相當有份量, 但湯底的配料份量就一般, 有不少酸菜和青辣椒, 還有少許黃豆芽。友人最喜歡就是吃酸菜和青辣椒, 差不多把它們通通吃光, 真係很吃得辣, 厲害!