2017年10月27日 星期五

食得高興 傾得盡興

原本懷着不快的心情來吃這頓晚餐,結果....自從這位最好的姊妹結婚後,我倆原本每月一聚,變了兩個月,再變三個月,甚至半年,每次約她都要提早預約,還要等一段時間才回覆,近期還要多次追問...老實說,真的很不高興,感覺吃頓飯也要苦苦哀求。最終忍不住了!將內心的感受通過whatsapp 說出來。既然好友就要坦白,無疑是自己沒有體諒對方的心,我錯!為了讓大家高興返,我找了它,命名"高興"的餐廳。
讓大家高興, 找了一門命名"高興"的餐廳
門外的牆身令人喜悅
裝潢相當特別,   帶有一種懷的色
同樣在觀塘區,因為要體貼一點,遷就友人的工作地點。一見到餐廳門外的牆身已令人喜悅, 畫上很多與音樂相關的圖案, 正中間還寫上大大隻桃紅色的“Happinessss”, 好搶眼! 拉門而入便聽到輕快的歌曲, 已令人雀躍。內裏裝潢相當特別, 仔細觀每一角, 你會發現有間舊式的理妹妹理髮店」、一個高興」的音舞台, 亦擺放了不少古式的用品, 如收音機老爺車衣機舊式相機和攝錄機, 仲有阿爸年代的暖水壺等等, 帶有一種懷的色, 設計很有心思。
妹妹理髮店」設有座位
舞台亦設有座位
枱與枱之間亦有一定的距離,   坐得舒適之餘
最岩大夥兒來高興一番
餐廳都幾闊落, 妹妹理髮店」和音舞台均設有座位, 而大廳亦設有多張二至四人枱, 還有三四張六至八人枱, 最岩大夥兒來高興一番, 而枱與枱之間亦有一定的距離, 坐得舒適之餘, 出入就很方便。
看完高興點餐5步曲才下單
供應的菜式也不少
 每項均有幾款選擇
多款甜品
連餐牌亦有提醒客人要懷着高興的心情, 真有趣! 那就聽聽話話, 先看完高興點餐5步曲才下單, ! 所供應的菜式也不少, 分有小食、沙律、全日早餐、意大利麵、意大利飯、主食、日式咖喱、烏冬鍋和甜品, 每項均有幾款選擇, 而飲品也分了八大類。
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美國頂級肉眼扒 9安士挺有份量,大大塊
不算好厚身
面層油亮, 帶些焦色
吃前再淋上黑椒汁,便辛辣惹味
友人愛吃牛, 第一眼便看中了美國頂級肉眼扒 9安士   ($158), 原本配菜有沙律和炸薯條,但我倆都不吃炸物,故只配沙律,另可揀配蒜茸汁或黑椒汁,友人選了後者。嘩!9安士肉眼扒的確挺有份量,大大塊,但不算好厚身,油亮的面層帶些焦色,灑了黑椒粒,吃前再淋上黑椒汁,香氣四溢。
富有肉汁,亦滲有少許血水
肉質鮮紅腍嫩
選了medium 熟,把其切開,富有肉汁,亦滲有少許血水,肉質鮮紅腍嫩,還夾雜着甘香油潤肥膏,雖邪惡,但很滋味。友人略嫌太多肉筋,但卻正合我心意,煙煙韌韌,好有咬口,她不吃便由我處理吧!哈!肉眼扒本身富有肉香,拌上黑椒汁便辛辣惹味,味道吸引。
雜沙律很新鮮爽脆
而所配的雜沙律很新鮮爽脆,緊緊沾上凱撒沙律醬,份量剛好,吃落不會漏滯,亦不失沙律菜的清新,不錯!
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法式橙醬三文魚扒賣相挺吸引
橙醬配三文魚較少見,   配搭挺特別
主菜中有兩款魚選擇, 地中海香草焗原條鱸魚法式橙醬三文魚扒   ($142)同樣吸引, 點揀好? 最終揀了後者, 皆因以橙醬配三文魚較少見, 挺特別的配搭。三文魚扒淋上鮮橙色的醬汁,伴上一片糖漬香橙片,底下墊了法國邊豆和烤薯片,擺設用心,賣相挺吸引!
魚皮和周邊煎得金黃香脆
三文魚扒大小厚薄中等
粉紅的肉質片片分明
嫩滑兼富肉汁
蘸上橙醬,伴上糖漬香橙片,配搭吸引
三文魚扒大小厚薄中等,魚皮和周邊煎得金黃香脆,而粉紅的肉質片片分明,雖不是很肥美,但也算嫩滑,亦有肉汁,跟鹹香脆口的魚皮同吃,更加滋味。試試蘸上橙醬,酸酸甜甜的味道中和油膩感,再伴上煙煙韌韌的糖漬香橙片,配搭特別,挺吸引。
伴菜也不遜色,簡單而美味
主角出色,伴菜也不遜色,法國邊豆保持翠綠的色澤,爽口幼嫩,帶有牛油香和蒜香,簡單而美味;烤薯片滿有薯香,亦帶些焦色,爽腍之間,烤得合宜。
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飲品選擇
飲品選擇
NO.3冷壓果汁原價都唔貴,   半價咗就便超值
飲落幾清甜, 味道天然,    清新怡人
我倆都知羽衣甘藍都是大熱的Superfood, 所以大家都被NO.3冷壓果汁 Cold Press Juice (原價$23/點主菜飲品半價$12.5)。冷壓果汁已流行了一段時間, 相信大家都應該認識它, 而這支青咇咇NO.3是以羽衣甘藍Kale、青蘋果Green Apple、青瓜 Cucumber和梨Peer製成, 並沒有任何添加。
別以為青咇咇的賣相便會非常草青, 其實飲落幾清甜, 皆因配了青蘋果和梨子兩款清甜的水果, 味道天然, 清新怡人, 一點也不甜膩, 細閱營養成份表, 100ml計算, 糖分只有3.71g, 不算很高糖, 而卡路里亦只有26kcal, 也不算高卡, 岩晒我心意, 高興! 其實還有五款冷壓果汁選擇, 款款配搭都好吸引, 而且原價都唔貴, 半價咗就便超值, 下次必定再飲。
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好好的提醒
要笑多啲, 要讓自己保持高興
雖然之前跟好友有些不愉快的事情, 但只要大家唔好收埋收埋, 把事情攞出來傾, 問題自然可以解決。今晚在"高興"真是食得高興, 傾得盡興, 很感謝餐廳牆上燈箱的提醒“Happinesssss depends upon ourselves”, 再望着這個哈哈笑的燈座, 亦提醒我要笑多啲, 要讓自己保持高興, 身邊的朋友才會高興。

店名:高興
地址:觀塘成業街19-23號成業工業大廈地下2號舖

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