大熱

自從開了Instagram 帳戶之後, 就有了很多機會欣賞各方人士的靚相, 而我所追蹤的客戶九成都是愛食之人, 我真係食字行先, 哈！近排就在IG上見到不少Smoothies bowl, 不止用料豐富有益, 仲色彩繽紛, 非常吸引。本想嘗試自家製, 但又要買多款食材, 仲要買部攪拌機整smoothie, 實在太麻煩, 其實是一個懶字, 想食唔想做，呵呵！

店子開放式設計, 環境光猛

地方不算大, 但枱與枱之間有一定隔離

多張坐得舒適的卡座

一直只是看相, 還未吃過, 但今日終於有機會啦！之前也到訪過這間餐廳, 裝潢沒有大改變, 只是快到萬聖節而掛上一些節日的裝飾物。店子開放式設計, 以白色為主調, 環境光猛。地方不算大, 但枱與枱之間有一定隔離, 還有多張坐得舒適的卡座, 加上可對着閃亮的夜空, 令人心情平伏。

本打算來這裏吃自選沙律

沙律吧有五款選擇

一把餐牌翻後, 竟發現了Smoothies bowl

食過返尋味, 本打算來這裏吃自選沙律, 沙律吧有五款選擇, 分兩個價錢, $58有三款, 而$78可選5款, 但一把餐牌翻後, 竟發現了Smoothies bowl呀!

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餐牌上有五款Smoothies Bowl, 但今日只有三款供應

每款也註明用料

Green Immunity 富心思的擺設, 賣相不錯

Smoothies質感濃厚, 極之幼滑

餐牌上有五款Smoothies Bowl, 但今日只有三款供應, 身為抹茶控的我就揀了一碗有抹茶粉成份的Green Immunity ($88)。一碗分兩部分, 主力是Smoothies, 呈粉青綠色, 究竟有什麼食材？原來由五款食材混合而成, 包括蜜糖 Honey、抹茶粉 Matcha Power、牛油果 Avocado、香蕉 Banana 和椰子水 Coconut Water。質感濃厚, 材料打得極之幼滑, 香蕉味突出, 還有淡淡的椰子香, 味道不會太甜, 只有蜜糖的甜美, 滋潤順喉, 味道天然。

六款Toppings砌成一朵燦爛的花朵

而面頭就有六款Toppings, 砌成一朵燦爛的花朵, 再以翠綠的薄荷葉作點綴, 富心思的擺設, 賣相不錯, 見到已令人胃口大開。水果有奇異果 Kiwi、士多啤梨 Strawberry 和藍莓Blueberry, 已奇異果上就放了些杞子 Wolfberries作點綴, 周邊舖滿椰子片 Coconut Shreds和杏仁片 Almond Slices。

伴上杏仁片和椰子片, 又滑又脆

配上各款鮮果, 酸酸甜甜

先試試幼滑的smoothies 伴上杏仁片和椰子片, 又滑又脆, 雙重口感, 啖啖椰香和果仁香,很討我喜歡；又試試配上各款鮮果, 酸酸甜甜, 配搭也不錯；再舀一羮有齊所有材料, 口感豐富, 但還是覺得toppings 份量略少, 未能拌着全碗smoothies 同吃, 最後單單吃smoothies 有點寡。看它不是大大碗, 但原來把它通通吃清都幾飽肚, 其實好有份量, 別看少它呀！

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豐富、美味、健康, 賣相又吸引,   它能否成為大熱食品之一呢?

Smoothies Bowl的確很豐富美味, 而且很健康, 賣相又吸引, 仲要好飽肚, 但對我來說就很冰凍, 吃完後全個人都凍冰冰, 它還是比較適合在炎炎夏日時吃, 但現在已漸漸秋涼, 它能否在此時成為大熱食品之一呢?

店名: Green Waffle Diner

地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1303號舖