2019年4月26日 星期五

吃喝玩樂

一向少落酒吧的友人剛從俄羅斯回來,話去過當地的酒吧,回港也要去一去香港的酒吧,哈!
吃喝玩樂之夜
一個大酒吧區
Beer Pong玩意
電子飛鏢靶機
美式桌球枱
兩張韆鞦也是一個好娛樂
走進內裏,就見到一個大酒吧區,四處當然設有不少的酒吧玩意,有美式桌球枱、電子飛鏢靶機、放了杯子的乒乓枱,當然不是打乒乓球,而是Beer Pong玩意等。不懂玩這些玩意也不緊要,這裏還裝了多部電視機和兩張韆鞦,也是一個好娛樂。
裝潢優美
舒適的座椅
寬敞闊落的梳化座
取名「寢宮」,除了有不少玩意之外,裝潢都要優美。牆上的油畫、舒適的座椅、寬敞闊落的梳化座等等,寢宮的確有得玩有得抖。
Seal Meal
Tomahawk
Little Plates TapsSnack Platter
飲品選擇極多
飲品選擇極多
飲品選擇極多
飲品選擇極多
飲品選擇極多
飲品選擇極多
看看餐牌,食品Seal MealTomahawkLittle Plates TapsSnack Platter飲品選擇極多,有Draught beer & ciderVodkarumginTequilaClassic CocktailCognacWhiskyHouse CocktailMocktailSoft DrinkParty DrinkCoffee Special MixCoffee Tea or me等等。
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是日餐湯是椰菜花忌廉湯
賣相很美!
有椰菜花獨有的味道
精選套餐均配沙律和湯,是日餐湯椰菜花忌廉湯,以忌廉畫花,伴上幾粒香脆的麵包粒,很美!入口微暖,稀稠度適中,夾雜少少椰菜茸,口感不俗。幸兒沒有加入大量忌廉,能嚐到椰菜花獨有的味道,不錯!
三色藜麥沙律有益健康,清新開胃
 是日沙律三色藜麥沙律,既色彩豐富,亦有益健康。紅白黑三色藜麥外,還加入了清爽三色椒、洋蔥絲、爆汁的車厘茄和酸瓜絲。藜麥有咬口得來又不會太乾硬,拌入酸咪咪的醋汁,清新開胃。
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追加兩客小食
有三款追加小食,有魚、蝦和牛,愛海鮮的我倆當然要香煎芝麻吞拿魚柳 和香蒜辣椒檸檬汁炒蝦,兩客賣相都不錯。
香煎芝麻吞拿魚柳柔軟腍嫩,味道鮮味
沾滿黑白芝麻,甘香脆口
香煎芝麻吞拿魚柳 (+$58切成方形,片片厚度和大小相若,肉心呈鮮紅,肉質柔軟腍嫩,味道鮮味,周邊沾滿黑白芝麻,咬下去甘香脆口。
香蒜辣椒檸檬汁炒蝦鹹香惹味
肉質爽彈
香蒜辣椒檸檬汁炒蝦(+58也不錯,肉質爽彈,味道香濃,舖上炸蒜粒和辣椒,鹹香惹味。
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焗酥皮羊扒用心擺設,好有層次
配菜豐富又美味
友人愛羊又愛酥皮,焗酥皮羊扒 Lamb Chop With Puff Filo Pasty ($318)必是她囊中物。嘩!用心擺設,好有層次,賣相很美。除了有兩大件羊扒外,還有大量的配菜,數數看,娃娃菜、西蘭花、椰菜花、薯仔、紫薯蓉、西芹、冬菇、茄子、蕃茄、意大利翠肉瓜、翠肉瓜、炸紫薯、炸蓮藕、炸芋頭片等等,還將西芹𠝹花,又豐富又優美。
羊扒存有肉汁
兩大件羊扒挺有份量,外層包着金黃的酥皮,好靚仔。把其切開,最驚喜是中間挾了一塊鹹香的三文魚,真係一個「鮮」字。羊扒看起來肉質紮實,還以為會嚡口,但意外地相當鮮嫩,焗製時間掌握得好,存有肉汁,還帶點羊羶,突顯羊的風味,再伴着薄而酥脆的酥皮同吃,好夾!
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帶子蕃茄意粉賣相也吸引
另一款主菜點了帶子蕃茄意粉 Jumbo Scallops With Tomato Pasta ($238),同樣配上脆口的炸蓮藕片、炸蕃薯片和炸芋片,再以西芹𠝹花裝飾,賣相也吸引。
味道剛好,越吃越開胃
帶子肉厚肥大
保持鮮嫩,柔軟微爽
意粉煮得合宜,有嚼勁,條條掛上酸咪咪的蕃茄醬汁,味道剛好,越吃越開胃,加上拌入紅椒絲,既豐富又好吃!帶子肉厚肥大,稍稍煎至表面帶焦色,並非全熟,肉質保持鮮嫩,柔軟微爽,質素不俗。
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發現到一系列的酒調咖啡
愛的勇氣Coconut Liqueur 另上
雖然我唔係好飲得,但來到酒吧也不會滴酒不沾,而且俾我發現到一系列的酒調咖啡,我當然不會錯過。各款的Coffee 的配搭也有特色,而取名也特別。最後選了杯愛的勇氣 The Courage to Love ($78),因為我此刻好需要這份勇氣......以一隻雞尾酒杯盛載上枱,而Coconut Liqueur 另上,按自己的酒量注入。
味道變得香甜,椰香味更明顯
咖啡面灑上椰絲,先啜一口,甘苦的咖啡中滲出椰香,此配搭挺特別。是時候注入Coconut Liqueur ,我的勇氣只有一半,哈!味道平平無奇......好吧!鼓起勇氣,再注入多1/4,味道變得香甜,椰香味更明顯,酒度剛好,不會搶喉。難道要有多些「愛的勇氣」才嚐到這份甜美的感覺......
Raspberry Mochaccino 酒吧的咖啡都好有質素
友人一向都滴酒不沾,所以揀了杯Raspberry Mochaccino ($50),估不到酒吧的咖啡都好有質素。咖啡面毫無粗泡,光澤幼滑,多瓣的心形拉花圖案清晰挺身,賣相不俗。友人話入口順滑,甘苦的咖啡中滲出香甜的莓香,只是甜咗少少,也不錯。
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寢宮不單止是吃喝玩樂的好地方,也是傾計的好地方,大家邊吃邊傾,她分享了整個俄羅斯之旅,有趣之旅。

店名:寢宮
地址:尖沙咀諾士佛臺105A-C

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