放工後鬆一鬆

“Happy Hour” 和 “Happy Friday”都是推動一班由朝忙到晚的打工仔好方法, 大家有沒有這習慣呢? 而我, 星期一至四“Happy Hour”就甚少, 但“Happy Friday”就不少, 畢竟第二天不用返工作戰, 可開懷地吃喝玩樂。又到星期五啦! 一整天都忙過不等, 一於約埋同事放工後 “Happy Friday”。

巨蟹的大pat

擺出得意的動作, 超可愛

非常熱情

來到蘭桂坊並非飲酒剝花生, 而是去吃我倆最喜歡的海鮮, 揀了一間主打吃蟹的餐店, 在前往餐店途中還遇上一隻超可愛的巨蟹, 不時擺出得意的動作, 非常熱情, 引來不少途人爭着跟它拍照。街上有如此可愛的巨蟹, 不知餐店又怎樣?

更有趣的巨蟹

一張大酒吧枱

美式桌球

Beer Pong玩意

電子飛鏢靶機

一出升降機門已看到牆上鑲了一隻更有趣的巨蟹, 一鉗拑着桌球棍, 另一鉗拑着啤酒, 流晒口水, 還有點醉意, 看來玩得很高興。走進內裏, 先見到一張大酒吧枱, 更特別是餐店設有不少的酒吧玩意, 有美式桌球枱、有放了杯子的乒乓枱, 當然不是打乒乓球, 而是Beer Pong玩意, 還有兩部電子飛鏢靶機。不喜歡玩這些玩意也不緊要, 餐店還裝了多部大型電視機, 也是一個好娛樂。

中間預設多枱二至六人枱

一排長的軟墊座

轉彎亦有數張四至六人枱

放滿以餐店主角所設計的精品

餐店地方寬敞闊落, 中間預設多枱二至六人枱, 後方是一排長的軟墊座, 預設二至四人枱, 再轉個小彎, 亦有數張四至六人枱, 還有一個放滿以餐店主角所設計的精品櫃。

兩版的大餐牌

款式不算很多

頭盤

意粉和肉類

意大利飯和海鮮

甜品

未醫肚又怎有力量去玩呢? 還是馬上看看餐牌點菜吧! 只有一張兩版的大餐牌, 選擇款式不算很多, 分別有頭盤、沙律、湯、漢堡、意粉、意大利飯、肉類、海鮮和甜品。講明我倆都最喜歡海鮮, 故點了三道菜都有海鮮的蹤影。

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三款湯選擇

蟹肉濃湯散發着陣陣濃郁的香氣

本店主打食蟹, 故同事第一時間在三款湯中選了一客蟹肉濃湯 Holy Crab Soup ($88)共享, 餐牌上註明配麵包蟹油, 相信會很香濃。以忌廉在湯面畫紋, 上枱時熱辣辣, 散發着陣陣濃郁的香氣, 挺吸引。

湯身綿滑

內有絲絲幼嫩的蟹肉

湯身呈鮮橙色, 稀稠度中等, 入口綿滑, 能嚐到蟹的鮮香, 味道不會過鹹。舀幾舀, 內有絲絲幼嫩的蟹肉, 不錯! 若然伴上一件香脆的多士或麵包, 相信會更吸引。

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只有兩款沙律

加錢加配食材

田園菠菜苗沙律再加多兩款食材

再豐富些

雖只有兩款沙律選擇, 但可加錢加配食材, 來一客田園菠菜苗沙律 Baby Spinach Salad ($88), 用料註明有菠菜苗、烤核桃、紅莓乾和藍芝士, 拌入蜜糖檸檬汁，若然想再豐富些，還可加錢加配不同的食材, 決意再加野菌(+$30)和燒大蝦($60)。

開邊燒蝦大大隻

肉質爽彈

蝦膏甘香

大大隻開邊的燒蝦放在沙律面，挺有霸氣。橙紅色的大蝦燒得剛好，肉質爽彈，鮮味中帶點焦香，蝦頭亦藏有甘香的蝦膏，質素不俗。

野菌爽口

最喜歡甜美香脆的核桃

至於野菌亦保持爽口，啖啖菇香，也討我喜歡。塊塊菠菜苗翠綠鮮嫩，富獨有的菜青味，拌入酸酸甜甜的蜜糖檸檬汁，配搭清新。還有不少藍芝士粒，芝味非常濃郁鹹香，個人不太喜歡，但卻很喜歡烤得脆口的核桃，沾上一層薄蜜糖，甜美香脆，正! 至於紅莓乾就不見蹤影......

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漢堡及三文治類

龍蝦三文治是包類中唯一一款三文治

喝了蟹湯, 又吃了燒大蝦, 是時候輪到龍蝦出場, 點了一份龍蝦三文治 Lobster Roll ($188)。它是三款漢堡外，唯一一款三文治，起初還以為是用方包夾着龍蝦肉，原來是用了熱狗包。以木枮板盛，以苦澀的火箭菜墊着龍蝦三文治，配上一大堆金黃的粗薯條，一碗茄醬和一碗美式沙律。

熱狗包略為煙韌

啖啖鮮嫩的龍蝦肉

熱狗包略為乾身，不香脆亦不軟熟，較為煙韌，有點失望。包中夾着一些龍蝦肉，還有一隻龍蝦鉗，肉嫩帶爽，味道鮮香，每咬一口都啖啖肉，令人滿意，但略嫌吃起來偏乾，若然配些醬汁在內會較理想。

薯條香辣惹味

厚切的薯條熱辣辣，香噴噴，炸至金黃，色澤平均。外微脆內粉綿，而且並不油淋淋，滿有薯香，灑上少許辣粉，香辣惹味，不蘸上茄醬已覺美味，當然蘸上一些酸咪咪的茄醬也同樣美味。

美式沙律挺開胃, 但醬汁可減少一些

還有一小碗美式沙律，有紫椰菜絲，青椰菜絲，紅蘿蔔絲等，沾滿了混入蟹籽的沙律醬，酸咪咪挺開胃，若然醬汁的份量少一點則更清新，但微酸的味道和爽口的雜菜，也可中和一下薯條的火熱。

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一大班上班族放工後鬆一鬆

很想乘它走到別處鬆 一鬆

餐店環境闊落, 還設有不少玩意, 的確可讓一班打工子放工後鬆一鬆, 而今晚正正有一大班上班族包了一區, 有些玩Beer Pong、有些玩桌球、有些把酒長暢談, 不時傳出歡笑聲、大叫聲, 玩得相當投入和興奮, 場面非常熱鬧, 相信他們此刻真的可鬆一鬆, 忘了工作上的煩惱, 而我卻見中了餐店內的郵輪模型, 很想乘它走到別處鬆 一鬆。

店名: Holy Crab Bar & Restaurant

地址: 中環蘭桂芳8-11號昌隆商業大廈3樓