成日都想吃: 細心有助改進

想一想, 己有一段時間沒有走進大坑, 今次來到這裏, 發現已有不少改變, 舊的消失了, 新的隨即湧現, 新舊交替, 既可惜又驚喜, 內心有點矛盾…… 今晚跟朋友揀了一間新店子作為我倆的聚腳點。

簡單的名字總能讓人易於記在腦海中

開放式的門口

門口擺放了兩張大餐牌

開放式的水吧區和廚房

用膳區

店子取名B2, 含什麼意思呢? 由兩男 “Two Boys” 開立嗎? 還是由兩兄弟 “Two Brothers” 開立呢? 沒有主動去深究, 不過…..簡單的名字總能讓人易於記在腦海中。開放式的門口, 水泥灰色的招牌名字高高掛在店子正中, 門口擺放了兩張大餐牌。店子地方小小, 左邊是開放式的水吧區和廚房重地, 右邊則是用膳區, 前排擺了三張兩人高枱, 後排預設了兩張六人枱。

飲品大餐牌

兩段Happy HOUR的大優惠

店子以白色為主調, 配上油木的傢俱, 沒有花巧的擺設, 簡約平實, 感覺挺舒適, 可惜抽風系統不足, 油煙味較重。抬頭一望, 鑲了一塊大型的黑板, 寫滿所提供的飲品, 最重要是還發現有兩段Happy HOUR的大優惠, 分別是由3:00-5:00pm所有食品八折, 而3:00-8:00pm則有飲品八折, 咦! 那麼我們也可受惠。

兩款晚巿套餐

散點菜式

飲品選項

安坐後便馬上細閱餐牌, 除了有兩款晚巿套餐外, 還有一些散點菜式, 分別有沙律、小食、意粉和主菜, 還有另一版飲品選項。我倆最終決意點一客晚巿套餐和一款散點菜式。

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田園沙律清爽新鮮, 清新怡人

晚巿套餐包雜菜清湯或田園沙律、主菜及咖啡或茶。先來一客田園沙律 Garden Salad, 清爽新鮮的雜沙律菜加入稍稍杰身的黑醋醬汁，沾在菜葉上，份量合宜，酸中微甜，清新怡人，雖簡簡單單，但作為前菜來打開胃子幾適合。

煙肉牛油果汁意粉配牡丹蝦, 牛油果汁煮意粉，既健康又幾特別

煙肉鹹香柔嫩

主菜二選一, 見用牛油果汁煮意粉，既健康又幾特別，一於試試這款煙肉牛油果汁意粉配牡丹蝦 Spaghetti with Bacon & Peony Shrimp in Avocado Sauce ($128/dinner set)。意粉面放了一隻牡丹蝦、一些清爽的沙律菜和拌入一小片一小片鹹香柔嫩的煙肉。

醬汁份量太多

意粉煮得剛好，保持煙韌的口感，挺有嚼勁。濃稠的醬汁掛滿在意粉上，略嫌份量太多，令人吃得溜滯，加上牛油果味未見突出，跟一般的白汁有點相似。

牡丹蝦不爽彈, 但尚算鮮甜

鮮橙色的牡丹蝦大小中等，已脫殼以方便客人進食，挺細心，但肉質並不爽彈，幸兒味道尚算鮮甜，吃落又不錯。

餐茶凍咖啡

按喜歡加入鮮奶和糖水

咖啡味不算香濃

友人的餐茶選了一杯凍咖啡 Ice Coffee，配上一小杯鮮奶和糖水，按喜歡的份量加入。自己沒有試, 但友人表示咖啡味並不算香濃，略為普通。

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散點主菜選擇

Fish n Chips 揀了Alaska Black Cod

身為魚痴的我, 又怎會不點一客Fish n Chips ($128)試試呢? 除了NZ Sole Fish ($108)外，還有兩款魚選擇，揀了Alaska Black Cod (+$20)，貪它肉質比Pacific Halibut嫩。一客共有三大件炸魚，還有一大堆厚切薯條，配上兩件檸檬和一碗自家製他他醬汁，份量十足。