年, 又過年

還有不夠一星期便是農曆新年, 不知大家準備好一切未呢? 今日一回到兩老家, 便發現他們已準備了六七成, 準備了什麼? 有賀年糕點、賀年油器、拜年禮盒和放在全盒的賀年糖果, 一大堆, 很豐富! 不知那些可率先品嚐呢? 真饞嘴, 哈!
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三款鬆脆可口的賀年油器

有三款賀年油器, 分別有歡趣滿堂蛋散 Crispy Egg Floss ($45 )、鸿運滿滿酥角 White Sesame & Peanut Puff Pasty ($58 )和合家歡聚笑口棗 Sesame Crunch ($45), 但….老爸話完全都要留待過年才可以開, 噢! 還記得上年也吃過笑口棗和酥角, 兩款都鬆脆可口, 而且一點也不油膩, 越諗越想吃, 快到過年啦…..   

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三款賀年糖果

準備放在全盒的賀年糖果又有三款, 分別有杏仁小紅莓鳥結糖 Nougat with Almond and Cranberry ($42 )、黑糖杏仁脆糖 Crunchy Dark Brown Sugar Almond Candy ($52 )和手製花生脆糖 Handmade Crunchy Peanut Candy ($46)。

黑糖杏仁脆糖一口一粒

每粒都由幾粒杏仁製成

甘香的杏仁加上黑糖的甜美, 香脆可口

 好好味!

待老爸準備緊賀年糕點作為早餐之時, 我便偷偷開了兩款, 有密實袋包裝, 開了都應該不察覺, 薯薯……先嚐黑糖杏仁脆糖 Crunchy Dark Brown Sugar Almond Candy ($52 ), 一口一粒, 每粒都由幾粒杏仁製成, 甘香的杏仁加上黑糖的甜美, 香脆可口, 香甜而不膩, 好好味!

手製花生脆糖全是人手製作, 多份親切感

每粒都由多粒花生製成

鬆脆香甜, 但不會太甜

手製花生脆糖 Handmade Crunchy Peanut Candy ($46)全是人手製作, 雖每粒都不工整, 但反而多份親切感。一打開便聞到花生香, 每粒都由多粒花生製成, 鬆脆香甜, 但不會太甜, 可口美味!

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四款賀年糕點

亞嫲糖年糕配珠姐XO醬大方得體, 送禮佳品

我剛偷吃完, 老爸就準備好糕點, 時間真係岩岩好, 哈! 家中有四款賀年糕點, 包括亞嫲糖年糕 Chinese New Year Pudding 配珠姐XO醬 Betty’s XO Sauce ($240)、珠姐XO醬蘿蔔糕 Radish Pudding with Betty’s XO Sauce ($105)、金華火腿腰果糕 Cashew Pudding with Chinese Ham ($105/會員$82)和蔗汁馬蹄糕 Water Chestnut Pudding with Cane Juice ($100/會員$78)。

金華火腿腰果糕是今年全新推出

糕面舖滿了糕料,   用料十足

糕料遍佈每處, 分佈平均

先嚐今年全新推出的兩款, 其餘兩款就留待過年時慢慢品嚐。金華火腿腰果糕 Cashew Pudding with Chinese Ham ($105/會員$82)是新產品, 單看糕面已知用料十足, 舖滿了金華火腿、臘腸、原粒腰果、冬菇等, 再把其切開, 糕料遍佈每處, 分佈平均, 非常豐富。老人家總覺得糕品要香煎, 而我就不太喜歡油淋淋, 所以一些煎, 一些蒸, 各取所好。

一些煎, 一些蒸, 各取所好

煎得不錯, 沒有散爛

不單止口感豐富, 亦甘香美味

老爸的確煎得不錯, 沒有散爛, 亦不算太油, 不得不讚! 鹹香煙韌的金華火腿絲, 加上鮮香的臘腸粒, 再配上滿有菇香的冬菇粒, 還有果仁香的原粒腰果, 不單止口感豐富, 亦甘香美味, 配搭有新意。

蔗汁馬蹄糕也是新產品

 散發陣陣蔗汁的香甜

食完鹹, 當然要嚐甜。另一新產品是蔗汁馬蹄糕 Water Chestnut Pudding with Cane Juice ($100/會員$78), 一剪開膠袋, 散發陣陣蔗汁的香甜, 很吸引。糕身呈淡黃色, 晶瑩通透, 清楚見到大量的馬蹄粒, 同樣落足料。

老爸真的俾足心機煎

也是又蒸又煎

柔軟的糕身夾雜着爽甜的馬蹄粒

蔗汁的清甜味道亦相當突出

也是又蒸又煎, 但個人總覺得蒸會較適合。把其蒸一會, 糕身更剔透, 而香氣亦更甚。咬一口, 柔軟的糕身夾雜着爽甜的馬蹄粒, 口感層次分明, 而蔗汁的清甜味道亦相當突出, 甜而不膩, 齒頰留香, 很討大家歡喜。

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兩盒賀年禮盒同樣充滿新春氣氛

熊貓曲奇一向深受我們全家喜愛

老爸亦準備了兩盒賀年禮盒送給親戚, 一盒是熊貓曲奇 Panda Cookies ($85), 盒蓋印上戴了唐裝帽的熊貓, 牠還偷偷拆利是, 好趣緻! 一盒18件, 件件獨立包裝, 方便又衞生。可愛的熊貓曲奇既鬆脆, 朱古力味又濃郁, 一向深受我們全家喜愛, 相信這位親戚收到一定會愛上。

什錦蝴蝶酥禮盒集合三款口味, 大滿足!

另一盒是什錦蝴蝶酥禮盒 Assorted Palmiers Gift Box ($85), 設計簡約優雅, 全盒鮮紅, 充滿新春氣氛。內有原味、黑白芝麻味和咖啡三款口味, 共6包(各口味2包, 每包3件)。奇華的蝴蝶酥香脆酥化, 散發着牛油, 香甜而不膩, 一向不太喜好酥皮的我也被它吸引, 不知這位親友收到會否跟我一樣吃到停不了口呢?
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年，又過年...真係好快就過農曆年，心情特別開心，除了一家人有更多時間聚在一起之外，每年家中總有我們喜愛的奇華賀年産品陪伴着，一家人一起分享這份美味，特別喜悅。

店名: 奇華餅家

地址: 荃灣惠荃道22-66號綠楊坊1樓F12號舖