精緻

今年決定回家整聖誕大餐給兩老，是5道菜的西餐，已諗好頭盤、餐湯、主菜、甜品和餐飲。買下買下已經5點多，看來整唔切甜品，只好....買！

邊行邊找餅店

被廚窗一件件精緻的蛋糕吸引了

邊行邊找餅店，就被廚窗一件件精緻的蛋糕吸引了，一於揀幾件回家作聖誕大餐後甜品。

 

還有多款獨立包裝的麵包、曲奇、甜點

店名除有蛋糕外，還有多款獨立包裝的麵包、曲奇、甜點等。曲奇口味都不少，除袋裝外，還有6款及4款口味的曲奇禮盒，亦有蝴蝶酥禮盒，是送禮之選。

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青蘋果綠茶慕絲賣相吸引

件件都很精美，點好？大家都知我的綠茶控，第一時間看中青蘋果綠茶慕絲    Green Apple Matcha Mousse （$28），不單止因爲綠茶，仲因爲它賣相吸引，翠綠的糕身配上鮮紅的迷你馬卡龍和白色糖花，再以脆口的朱古力粒圍邊，好有聖誕feel。

綠茶和青蘋果啫喱都夾

把其切開，中間有層青蘋果啫喱，而糕底就有塊煙韌的朱古力餅底。慕絲挺身，口感幼滑，嚐到綠茶的甘香，味道不算很濃，配上酸咪咪的青蘋果啫喱，估不到兩者都夾，邊個話綠茶一定要配紅豆？

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熱情果朱古力慕絲賣相高貴

以熱情果中和朱古力的甜膩感，配搭合宜

另一件也是慕絲，賣相高貴的熱情果朱古力慕絲   Passion Fruit Chocolate Mousse($28)吸引了我。把其切開，糕底同樣有塊煙韌的朱古力餅底，而中間就有層熱情果啫喱。慕絲挺身，口感幼滑，朱古力味濃郁，以酸咪咪的熱情果中和朱古力的甜膩感，配搭合宜，美味！

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藍莓乳酪蛋糕吃落一點也不甜膩

糕身軟滑，底部有層海綿蛋糕

再來一件藍莓乳酪蛋糕    Blueberry Yogurt Cake ($24)，糕面放了藍莓醬、鮮草莓和藍莓，還插了幾片白朱古力。糕身軟滑，底部有層鬆軟的海綿蛋糕。藍莓味突出，味道酸酸甜甜，吃落一點也不甜膩。

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朱古力木糠蛋糕口感比其他輕盈

味道不會太甜

最後一件是朱古力木糠蛋糕（$24），以朱古力海綿蛋糕和木糠相間，共有四層，頂頭還有木糠粒。口感比其他輕盈，味道不會太甜，不錯！

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四件精緻的蛋糕令人滿心歡喜

原本打算整抹茶布丁作聖誕大餐的甜品，雖然無整到有點可惜，但帶了這四件精緻的蛋糕給兩老，他們都滿心歡喜，他們歡喜就好了！

店名：Deluxe Bakery

地址：荔枝角青山道489-491號香港工業中心A座地下A2B號舖