2019年1月11日 星期五

蒜,好味!


當一聽到流感高峰期,大家會做咩預防措施?戴口罩、勤洗手、飲水、早睡早起、食維他命C、多吃水果....我就除了早睡早起外,樣樣都做齊,仲有一樣,就是老爸的獨門秘方,食蒜!老爸話蒜頭可殺菌,提升免疫力,我信!見老媽感冒久久未清,今晚一於帶她去殺菌。
餐廳開方式設計,感覺開揚
燈光柔和,幾有情調
兩排寬闊的卡座,感覺好舒適
座位不少
餐廳開方式設計,感覺開揚,燈光柔和,幾有情調。兩邊設有一排長沙發座配二至四人枱,中間就有兩排寬闊的卡座,感覺好舒適,而另一邊還有幾張四人枱,座位不少。
餐牌清晰精美
Seasonal menu
StarterSaladSSAM
Pizza Pasta
SteakRice
Dessert Drinks 
Drinks 
翻開餐牌,清晰精美,分別有StarterSaladSSAMPizza PastaSteakRiceDessert Drinks ,仲有一份Seasonal menu,仔細看看每道菜式的細目,由StarterDessert 都用蒜炮製,真全蒜宴,好有創意!
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welcome food是蒜蓉包
塗滿充滿蒜香的牛油蒜粒
估不到還未點菜就先來welcome food,真窩心!是充滿蒜香的蒜蓉包。包面塗滿牛油蒜粒,蒜香牛油香兼備,簡單而美味!
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凱撒沙律伴焗烤南瓜及脆芝士有別於一般的凱撒沙律
先上凱撒沙律伴焗烤南瓜及脆芝士 MFG Caesar Salad ($128),以全棵羅馬生菜製成,上面舖滿香脆的麵包粒和炸蒜片、鹹香的煙肉和芝士,伴上少許凱撒沙律醬,而中間就有幾件粉綿的烤南瓜和脆卜卜的芝士脆片,有別於一般的凱撒沙律。
羅馬生菜青綠爽脆,伴上各配料同吃,好豐富
羅馬生菜非常新鮮,青綠爽脆,真係食到嗦嗦聲,正!伴上各配料同吃,好豐富,只是略為鹹了一點。
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蝦、菠蘿、炸蒜片MFG招牌意大利薄餅非常滋味!
薄餅也有不少選擇,當然揀註明招牌的蝦、菠蘿、炸蒜片MFG招牌意大利薄餅 Garlic Snowing Pizza ($238)。嘩!單單賣相已引死人。薄餅預切了八大件,每件均放有蝦肉和菠蘿粒,除了舖滿炸蒜片外,還有不少蒜粒,進一步提升蒜香,加埋半溶的芝士和芝士碎,非常滋味!
拉出長長的芝士絲
餅身極薄,相當香脆
材料配搭美味
提起山一件,一拉再拉,繼續拉,拉出長長的芝士絲,芝味爆燈,誘惑得很!餅身極薄,相當香脆,配上爽彈的蝦肉和清甜的菠蘿粒,伴着鹹香的芝士和炸蒜,配搭美味。
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D.I.Y. 提拉米蘇配意大利手指餅及咖啡甜酒Tiramisu分拆,有趣!
甜品都加蒜頭?即管看看會係點。揀了兩款甜品,先上D.I.Y. 提拉米蘇配意大利手指餅及咖啡甜酒 D.I.Y. Tiramisu ($68)。將Tiramisu分拆,有趣!真的有趣!有三條手指餅、一小杯特濃咖啡和咖啡酒,還有一碗加了蒜的忌廉。
DIY三步曲,最特別是竟有蒜香
DIY三步曲:我愛咖啡和酒,先蘸上多些咖啡,再蘸上多些咖啡酒,最後沾少少蒜忌廉,完成屬於我口味的tiramisu。手指餅半腍半脆,咖啡味香濃,仲好有酒香,帶點忌廉的甜美,最特別是竟有蒜香,有創意!
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法式薄餅包自家製雲呢拿雪糕及香蕉配檸香蒜糖漿賣相精緻吸引
包着一大球自家製雲呢拿雪糕
周邊放了香蕉和蒜粒,淋上檸香蒜糖漿
雪糕帶有蒜香,創意之作
另一款就揀了法式薄餅包自家製雲呢拿雪糕及香蕉配檸香蒜糖漿 Banana Crepe Pouch ($68),賣相精緻吸引,見到都令人喜悅。以柔軟薄身的法式薄餅包着一大球自家製雲呢拿雪糕,周邊放了香蕉和蒜粒,再淋上檸香蒜糖漿。舀一匙有齊眾食材,香甜冰凍的蛋糕配上檸香蒜糖漿,雪糕帶有蒜香,又是創意之作!
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根據網上資料所得知,大蒜所含蒜素能活化細胞,增加抗菌及抗病毒能力,增強免疫力、加快新陳代謝、緩解疲勞,故吃蒜頭不僅能增強免疫力,還能通血管及清除毒素。蒜,不止厲害;品嚐完今晚每道菜式後,蒜,好味!

店名:Mad for Garlic
地址:九龍塘達之路80號又一城1L1-34號舖

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