冰室也有「鮮」

本來只是大埔二天遊，點知工作培訓突發轉了地點，由沙田改回大埔。前兩天一人在大埔覓食，發現不少美食，既然有機會再來，就約埋老爸，他話已有一段時間沒有逛逛大埔。

老爸揀去冰室

老爸先入大埔等我放 “學”，順便揀下食乜。估不到...他竟然揀去冰室，仲要係我之前去過觀塘店的「金龍冰室」，原來大埔也有分店。既然話了俾他揀，當然順他意。

環境光猛，裝潢簡約平實

地方寬敞得多

同樣以藍色和白色為主調， 環境光猛，裝潢簡約平實，帶些時尚感。地方寬敞得多，兩邊設有一排闊落卡座，中開還有兩排二人枱，而最入端就是廚房重地，骨子企理。

常餐、小食、三文治、脆豬餐、茶餐

百搭自選推介餐、廚師推介餐、焗飯/意粉餐

流心奄列餐、麻辣麵/飯餐、精選套餐、美式鐵板餐

日式玉子燒餐、意式風情精選套餐、韓式泡菜鐵板珍珠飯餐、小食

小菜類

炒粉麵飯類

不單止地方較大，而菜式也較多。厚厚的餐簿有常餐、小食、三文治、脆豬餐、茶餐、百搭自選推介餐、廚師推介餐、焗飯/意粉餐、流心奄列餐、麻辣麵/飯餐、精選套餐、美式鐵板餐、日式玉子燒餐、意式風情精選套餐、韓式泡菜鐵板珍珠飯餐、小食和飲品等，還有小菜類（連白飯、例湯、餐飲）、炒粉麵飯類（連餐飲）和吸引了老爸入來的是日晚餐，選擇真是很多。

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羅宋湯啖啖酸香，味道不錯

落足料，夠豐富

點是日晚餐和小菜類均奉送餐湯($0)，仲有白湯和紅湯揀。毫不吝嗇，大大碗，湯身色澤橙紅，啖啖酸香，帶點胡椒辣，不油不鹹，內有大量椰菜、甘荀、西芹洋蔥、蕃茄、薯仔等蔬菜，落足料，味道不錯，亦夠豐富。

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是日晚餐

古法羊腩煲非常足料，味道香濃

支竹烹調入味

馬蹄和蒜子都入味

是日晚餐有五款，原來老爸看中古法羊腩煲（$128）而來。熱辣辣之餘，亦一直散發香氣，好吸引！一煲非常足料，除了有多不勝數的羊腩外，配料有很多我喜歡的支竹、爽口的馬蹄、一些蒜子、芹菜和蔥段，眾配料都烹調入味。羊腩汁味道香濃，撈白飯一流！

羊肉帶滑嘟嘟的羊皮，帶些羊羶

連骨更油潤嫩口

羊肉一啖一口，當中有淨肉，也有連骨，部分還連帶滑嘟嘟的羊皮，老爸極喜歡。羊肉煲得非常入味，仲帶些羊羶，更有風味！肉質夠腍，而連骨連皮就更油潤嫩口，所以我專揀有骨的來吃，哈！老爸邊吃邊讚，吃得津津有味。

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豉汁蒸白鱔大大碟，滿足！

老爸是羊迷，亦是魚痴，當然我也是，在數款魚菜式中揀了豉汁蒸白鱔（$98），是老爸拿手菜式之一，但好耐無整過.....大大碟，仲有大量支竹墊底，滿足！支竹有咬口，不算很入味，不知改用豆卜會否更理想？

 

嫩滑肥美，味道不錯

若然厚身一些，口感會更佳

有十多件白鱔，份量好足，每件均夾雜着油潤的魚脂，嫩滑肥美，而魚皮就當然更滑嘟嘟，味道不錯，若然厚身一些，口感會更佳，當然件數可相對少一點。

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XO醬炒帶子西蘭花也值得推介！

西蘭花翠綠，炒得爽口

帶子大小中等，肉質柔軟

均衡飲食，蔬菜不能少，XO醬炒帶子西蘭花（$78）也值得推介！西蘭花保持翠綠，炒得爽口，沾上XO醬，加些紅椒、韮菜，香辣惹味，且算是少油少鹽。帶子大小中等，肉質柔軟，有些彈性，不錯！

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飲品系列

各有所好

夠薑奶茶薑味薄弱，但茶底濃

愛薑的我，見到「夠薑」就兩眼發光，馬上點杯夠薑奶茶（+$2/跟餐），是加入樽裝的薑蜜沖調，雖有些薑絲，但薑味薄弱，不夠薑喎！幸兒茶底濃，又有奶香，又夠熱，是一杯好喝的奶茶。

Cappuccino 咖啡味濃

估不到冰室也有latte和Cappuccino ($0/全日免費升級），仲免費升級，老爸又點會錯過。賣相雖一般，但味道不錯，咖啡味濃，老爸也喜歡。

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估不到冰室也有羊腩煲和蒸鱔，好驚喜！今晚又羊又魚，正是一個「鮮」字，事實上兩者都好鮮味，仲好好味，別看小冰室威力，冰室也有「鮮」。

店名：金龍冰室

地址：大埔廣福道106號地下