2019年1月7日 星期一

展露笑顏

今日是第二天入大埔,但心情...昨日事事順利,今日就事事阻滯,走車、滿座、等車、檢問、售罄等等,通通都令人沮喪、令人愁眉。
此刻我很想smile
被一塊大型黃色 “Smile”招牌吸引
雖懷着不快的心情,但也不會不心機吃飯,因為我是「成日都想食」。行下行下,被一塊大型黃色 “Smile”招牌吸引了。無錯!此刻我很想smile
環境發猛醒神
舒適的卡座
麵店以白色和黃色做主調,環境發猛醒神,令人有返點朝氣。地方不多,設有三張舒適的卡座和幾張二至四人枱,整齊企理。
三大要點
皇牌麵系列、皇牌客飯套餐
晚飯套餐和健康飲品
選擇不少
麵店標榜無味精湯底、飲食用水採用3M淨水系統,以及堅持創作這三大要點,睇落好吸引,快快品嚐一下吧!多塊餐牌,有皇牌麵系列、皇牌客飯套餐、晚飯套餐、自選麵食和健康飲品,選擇不少。
麵類湯底
小菜輕吃
必吃創意產品
小菜輕吃
細閱點菜紙,找到不少心水麵料,還是放棄套餐系列,一於盡情點選想吃的。慢慢揀,麵類有七款,揀了韓國純紅薯粉;六種湯底中揀黑松露湯底;小菜輕吃有二十二款,要了腐乳通菜;而八款的必吃創意產品就點了燒土匪雞球;還在七款小菜輕吃中要了紅燒花膠和茶香滷水蛋。
*******************************
黑松露湯韓國純紅薯粉大大碗,配料豐富
湯身清澈,味道清淡
香脆的黑松露片好特別,有新意!
紅薯粉又滑又Q
黑松露湯($5)韓國純紅薯粉($18大大碗,還有爽口的芽菜、清香的芫茜和爽滑的腐竹做配料,更豐富。湯身清澈,見到有些黑松露碎,但味道清淡,不過有片香脆的黑松露片,好特別,有新意!紅薯粉幼圓身,晶瑩剔透,又滑又Q彈,口感不俗!
腐乳通菜翠綠幼嫩,味道剛好
腐乳通菜($13保持翠綠幼嫩,還加入紅椒絲,帶有腐乳的鹹香,味道剛好,不會太鹹,吃後沒有口乾之感,少油少鹽,不錯!
燒土匪雞球烹調入味
肉嫩而不肥膩
連帶香油潤的雞皮
燒土匪雞球($15啖啖肉,連帶香油潤的雞皮。肉嫩而不肥膩,烹調入味,還配有爽口的洋蔥和冬菇粒,同樣入味。
紅燒花膠好有份量,!
腍滑中帶微爽,烹調入味
紅燒花膠($22)大大件,挾起來相當墜手,差不多有我半隻手掌般大,好有份量。腍滑中帶微爽,又有些黏口,口感不錯,味道香,烹調入味,!
茶香滷水蛋烹調入味
茶香滷水蛋($7中等大小,蛋白富彈性,蛋黃則粉綿,烹調入味,啖啖滷水香之餘,亦有點茶的甘香,仲滿有蛋香。
*******************************
一系列健康飲品款款都吸引
熱雪耳百合薏米甜度適中,滋潤順喉
有不少雪耳和薏米
一見到一系列的健康飲品就滿心喜歡,款款都相當吸引,揀乜好?心大心細,最後要了熱雪耳百合薏米($10)入口微暖,甜度適中,內有不少爽滑的雪耳和煙韌的薏米,滋潤順喉,好喝!
-----------------------------------------
常常提自己要展露笑顏
有趣嗎?笑一笑吧!
今天雖心情不好,但望着牆上的笑臉和 “Smile”的字眼,也忽發奇想,將碗麵砌出笑臉,想常常提自己要展露笑顏,那麼好事自然來。

店名:靚靚笑顏食堂
地址:大埔安泰路1號大埔廣場地下2號舖

沒有留言:

張貼留言