萬聖節之夜

今年萬聖節走去蘭桂坊睇下玩下, 因怕塞車, 所以早啲出到中環, 但可能因為時間尚早, 故還未見班恐怖的嘩鬼出現, 決定先去醫醫肚。行下行下, 遇到“Uncle”, 不是真係我的uncle, 而是“Uncle Pizza, Pasta & Grill”餐店。

萬聖節之夜遇到“Uncle”

裝潢簡約平實

地方不大

環境不錯,   坐得幾舒服

店子裝潢簡約平實, 地方不大, 設有五張四人枱和兩張二人枱, 枱與枱之間有一定的距離, 都坐得幾舒服, 還播放着柔和的歌曲, 環境不錯。

a la carte menu

店子主力pizza, 見多枱客人所點的pizza都很吸引, 可惜只供應12吋, 太大了! 我一人又怎能吃得下呢? 還是看看其他菜式吧! 晚上只有a la carte menu, 除Pizza外, 還有Appetizer & Salad、Soup、Risotto、From the roast、Pasta和Dessert。

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Roasted Pumpkin Salad with White Truffle Oil 散發着松露香, 很吸引! 

南瓜烤製的時間剛好

拌上幽香的松露油都幾夾

喜歡南瓜的我, 先揀了一客Roasted Pumpkin Salad with White Truffle Oil ($108)。一客份量不多, 五件烤南瓜上放了一些火箭菜, 淋上大量的松露油, 散發着松露香, 很吸引! 每片南瓜厚薄中等, 烤至表面金黃帶些焦色, 烤製的時間剛好, 半腍半爽之間, 仍有咬口, 而所配的火箭菜很新鮮爽嫩, 富獨有的苦澀味, 但拌上幽香的松露油都幾夾, 不錯!

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十款意粉

Linguine with Seared Hokkaido Scallops, Lobster Cream竟有一件魚扒,   挺驚喜!

扁意粉口感不俗, 但味道不算濃郁

拌上西蘭花和雜菌,   吃起來豐富一點

在十款意粉中, 選了一道Linguine with Seared Hokkaido Scallops, Lobster Cream ($188)。原來不止有兩粒帶子, 還有一件魚扒, 挺驚喜! 叉起一些扁意粉, 龍蝦汁的香氣隨熱煙四散, 很香! 可惜……吃落龍蝦的味道不算濃郁。扁意粉煮調時間合宜, 煙煙韌韌, 挺有嚼勁, 拌上兩棵西蘭花和一些爽口的雜菌, 吃起來豐富一點。

魚皮煎得金黃, 可惜一點也不香脆

魚肉並不散爛,   但肉質不算嫩滑

帶子外層濕淋,   並不香口

肉質鮮甜柔軟,   美味!

又試試魚扒, 魚皮煎得金黃, 可惜一點也不香脆; 魚肉並不散爛, 但肉質不算嫩滑。還是兩粒大帶子較討我喜歡, 外層撲了粉煎香, 但可惜這層脆漿已濕淋, 並不香口, 幸兒內裏保持刺身狀, 肉質鮮甜柔軟, 美味!

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雖然肚子還有空間吃甜品和飲嘢, 但今晚出來是去參加萬聖節之夜, 還是去下一站先再飲吧!

店名: Uncle Pizza, Pasta & Grill

地址:   中環伊利近街25號地下