一團和氣

前排和家人鬧翻，其實對着最親的人總是最容易吵架，好多時所講的說話都會好盡，沒有理會到對方的感受，而我的脾氣又真是不太好，結果....令屋企人受了不少氣。朋友見我心情馬馬，便約我吃飯，雖知家家有本難唸的經，但有人願意當我的聆聽者，求知不得，但特意揀了一間命叫「和氣食堂」相聚，難道是想給我一個提醒？

門面裝潢滿有和風色彩

這塊大螢幕相當實用

門面裝潢滿有和風色彩, 以油木色為主, 大大個招牌燈箱高高掛上門口正中央, 挺搶眼。門口鑲了一塊大螢幕, 展示着排隊坐位的編號和播放着餐牌, 相當實用。

擺放了不同的裝飾物,   很有趣! 

大油畫 色彩繽紛,   好搶眼

坐位不少

坐得舒適自在

寬敞闊落

甫進內裏, 裝潢富心思, 牆身均了木架, 擺放了不同的裝飾物, 有模型、人型公仔、古老的玩具、漫畫等等, 很有趣! 但最吸引我還是那幅大油畫, 色彩繽紛, 好搶眼。內裏的坐位不少, 設有多排長沙發座配二至四人枱, 亦有幾張卡座, 中間還有一張八人大枱, 而枱與枱之間有一定的距離, 坐得舒適自在。

一份「和氣•人氣」餐牌和一本極厚的餐簿

每頁都附上大大張菜式相片

分門別類

既精美又清晰

選擇非常多

大部份都很吸引

安坐後, 店員隨即送上熱茶、一份「和氣•人氣」餐牌和一本極厚的餐簿。餐簿每頁都附上大大張菜式相片, 亦分門別類, 既精美又清晰, 分別有沙律、小食、壽司、花之戀、火炙壽司、軍艦、手卷、卷物、刺身、刺身丼、燒丼、烏冬、一品料理、自家制甜品和飲品, 選擇非常多。雖選擇豐富, 但因友人剛吃過下午茶, 故我倆所點的菜式不多, 可惜…..

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五年熟成梅酒

水吧枱擺放了幾瓶自家製梅酒了, 很吸引

原味自家制梅酒啖啖酒香和香甜梅味, 好好飲

原粒大梅子,   滿載酒香

一早已被水吧枱所擺放的幾瓶自家製梅酒吸引了, 故一坐下便先點一杯原味自家制梅酒 ($58/杯), 可惜友人不飲酒, 未能跟我乾杯, 只好以茶代酒, 哈! 內存原粒大梅子, 滿載酒香, 很美味! 入口冰凍, 酸酸甜甜, 啖啖酒香和香甜梅味, 五年熟成果然不同, 正! 吸引得不禁一口接一口, 不自不覺間我已臉紅耳赤, 先來要慢慢嘀, 慢慢嚐才會不致醉倒, 哈!

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沙律 系列

沖繩風沙律簡單而美味

吃前先拌勻醋汁,   酸咪咪

各款食材清新美味

先來一大盆沖繩風沙律 Okinawa Salad With Edible Wild Herbs Sauce ($58)清新一下, 內有大量新鮮爽脆的雜沙律菜、清甜爆汁的車厘茄、清爽的紫洋蔥、爽口的青瓜片、爽甜的粟米粒, 還有我倆最喜歡的海葡萄, 淋上醋汁。吃前先拌勻, 醋汁份量剛剛好, 並沒有蓋過各款食材的清新味道,酸咪咪, 開胃醒神, 簡單而美味, 作為前菜最適合不過。

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銀鱈魚西京燒熱辣辣，魚香四溢

薯蓉用料豐富

每次吃日本菜都必點銀鱈魚西京燒($118), 今次也不例外。燒得金黃的銀鱈魚放在一塊葉子上，配上沙律醬，熱辣辣，魚香四溢，很吸引！旁邊伴了一大球用料豐富的薯蓉, 還以青瓜片和蕃茄造成天鵝, 很有心思。

銀鱈魚有焦黃表面亦原整無缺

既肉嫩，亦很入味

銀鱈魚用白味噌烹調，味道帶甜，烹調時間掌握得很好，既有焦黃表面亦原整無缺，可見大廚功夫了得, 讚!。把其挾開，魚肉片片分明，所含的油脂不算多，但也算肉嫩，而醃製得很入味，味道香甜，又不失魚香，雖備有沙律醬，但無需蘸上已很美味。若然把魚皮燒至香脆的話，相信更加吸引。

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甜品全是自家製,   而原料是日本直送

蕨餅白玉宇治焙茶雪糕簡單的美味

餐店的甜品全是自家製, 而原料是日本直送, 當然不能錯過。身為抹茶控, 本看蕨餅白玉宇治抹茶雪糕, 可惜今日抹茶沒有貨, 嗚嗚嗚….幸好換上我也喜歡的焙茶。蕨餅白玉宇治焙茶雪糕 Warabi Mochi Mix Soft Cream ($42)唧了幾個焙茶軟雪糕圈, 周邊伴上抹茶丸子和抹茶蕨餅各四料, 不算非常豐富, 但卻是簡單的美味。

焙茶軟雪糕極之幼滑, 茶味越吃越甘香

抹茶丸子口感煙糯Q彈, 跟焙茶雪糕都很夾

蕨餅 軟滑中帶點濕潤, 茶味濃郁

先單單品嚐焙茶軟雪糕的味道, 入口極之幼滑, 滲出陣陣茶香, 茶味越吃越甘香, 只嚐它已覺滿足。而圓碌碌的抹茶丸子, 口感煙糯Q彈, 伴上焙茶軟雪糕同吃, 兩者都很夾。但最喜歡還是柔軟而不散爛的蕨餅, 軟滑中帶點濕潤, 口感獨特, 沾上抹茶粉, 抹茶味進一步提升, 茶味濃郁, 很美味。

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今晚向朋友盡訴心聲，雖仍有不快，但並沒有動氣，或許對着的是朋友而不是家人；又或許是美食當前而一減怒氣；又或許是這間「和氣食堂」的名字給了我提醒....無錯！凡事都有解決的方法，心平氣和，一家人一團和氣最為重要。和氣生財呀！看來我要做返一點事，就是帶家人來「和氣食堂」，邊嚐美食，邊平心靜氣傾傾，相信事情必能解決。

店名: 和氣食堂

地址: 黃大仙正德街103號黃大仙中心南館地下G12A號舖