輕輕鬆鬆

上個月同友人去新城市廣場吃生日飯時已發現Brick lane在此快將開幕，估不到時隔不夠一個月便開張了，既然今晚咁岩行過，咁就咪錯過。

新城市廣場分店開張啦！

設計成流線形，外形挺優美

地方都幾大，寬敞闊落

開放式的門面，設計成流線形，外形挺優美。地方都幾大，寬敞闊落，設有多張二至四人枱，還有幾張大枱和長高枱，枱子的數量不少，但擺放得較為密集一點，幸好配上寬闊的軟櫈子，感覺舒適自在。

半自助形式

自取所需，幾齊備

餐廳半自助形式，自行在收銀處下單，並講下枱號，服務員便會送餐到客人枱上。至於如要任何醬料、調味料或部分餐具也可到出餐處旁邊自取，都幾齊備呀！

選擇不算多

Grilled Chicken、Healthy Green、All Day Breakfast、Egg Benedict

Pasta、Classics、Snacks、Soup、Drinks & Dessert

先看看餐牌，選擇不算多，相信是新開張原故。分別有Grilled Chicken、Healthy Green、All Day Breakfast、Egg Benedict、Pasta、Classics、Snacks、Soup、Drinks & Dessert。

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超級食物沙律用料豐富，還色彩繽紛

先在Healthy Green中挑選一客沙律清新一下，要了一客超級食物沙律 Super Food Salad ($88)，一聽個名就知集合了多種超級食物而成，不單止用料豐富，還色彩繽紛，單單賣相已令人喜悅，胃口大開。

淋上酸咪咪的油醋汁，清新健康

仲有檸檬汁

全部很新鮮，亦口感豐富

有那些超級食物呢？仔細數數看，有咬口的藜麥、爽嫩的羽衣甘藍和細小的奇亞籽，三大超級食物。另外亦有甜美的南瓜粒、清甜的粟米粒、鮮活的蕃茄粒和粉腍的紅腰豆，全部都很新鮮，亦口感豐富，吃時再淋上一些酸咪咪的油醋汁和檸檬汁，清新健康，亦幾飽肚。

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牛油果蕃茄班尼廸蛋淋滿荷蘭汁

Eggs Benedict是本餐廳招牌菜之一，足足有六款，揀了牛油果蕃茄班尼廸蛋 California Eggs Benedict ($78)，一份兩大件，並沒有伴上任何配菜，若然加些沙律菜，相信會更理想，賣相豐富吸引之餘，又可平衡一下油膩感，感覺會健康清新一點。

蛋黃液馬上湧出，各食材充滿蛋香

鮮香的荷蘭汁差不多蓋過整隻脹卜卜的水煮蛋，輕輕把水煮蛋切開，鮮橙色的蛋黃液馬上湧出，並滲入牛油果、蕃茄和鬆餅中，令各食材充滿蛋香，更添美味！兩隻水煮蛋煮得剛剛好，不單止滿載鮮香的蛋黃液，連蛋白亦保持滑嘟嘟，正!

牛油果腍滑，亦有果香

英式鬆餅烤至外脆內柔韌

每一口配上各種食材，好吃！

牛油果份量不少，生熟程度剛好，果肉腍滑，亦有果香，對愛吃牛油果的我，當然吃得津津有味，還伴着鮮活清新的蕃茄，配搭更美味。每一口都以烤至外脆內柔韌的英式鬆餅配上各種食材，沾滿蛋黃液和荷蘭汁，好吃！

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龍蝦湯 味道濃郁，鮮鹹有致

爽口鮮味的蝦肉

加$55便有龍蝦湯 Lobster Soup (+$55)當然不能錯過。熱辣辣上枱，散發陣陣鮮香，挺吸引。湯身呈深啡色，輕輕舀起一羹，香濃的鮮味亦隨着煙熱四散。趁熱馬上呷一口，湯身稀稠度適中，入口非常順滑，味道濃郁，鮮鹹有致，味道剛剛好，內裏還有多粒爽口鮮味的蝦肉，令人吃得滿足。

多士脆卜卜

旁邊伴上一大件多士，咬落口脆卜卜，點一點濃郁的龍蝦湯，半腍半脆之間，很好的配搭!

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熱朱古力咖啡不太甜

還點了一杯熱朱古力咖啡 Caffe Mocha（$26）嘆下，哈！咖啡面沒有拉花的圖案，只用朱古力醬畫花，賣相簡簡單單。入口溫度剛好，奶泡豐厚，略為粗糙。咖啡味不算香濃，帶些朱古力的香甜，滿有奶香，幸兒不太甜。

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大家一向知我喜好假日遊咖啡室，雖然今日不是假日，但不知是否仍存着一份holiday mood，感覺輕輕鬆鬆，寫意地享受這頓豐富的晚餐。

店名：BRICK LANE Deli

地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓126號舖