韓食新鮮感

一位舊同事返回公司做替工, 難得再聚, 當然要齊齊放工齊齊吃飯。同事想吃韓國菜, 但又唔想太熱氣, 所以簡簡單單找了一間韓式咖啡室, 有新意, 當然馬上舉手贊成。

不想吃韓燒和炸雞, 就找了一間韓式咖啡室

開放式的門口, 相當闊落

Line Friends 熊大figure公仔, 好可愛呀!

門口設有多張二人圓枱

內裏有數排四人卡座

一排長沙發座的四人枱

開放式的門口, 相當闊落。店子門口頂頭鑲了一排八部電視, 有播放着韓劇, 亦有播放着店子的菜式相片, 但吸引我是門口玻璃櫃中的Line Friends 熊大figure公仔, 好可愛呀! 店子座位不少, 門口設有多張二人圓枱, 內裏有數排四人卡座。再走入一點, 還有一排長沙發座的四人枱。

 

兩份餐牌

Pasta刀切麵

湯麵、水冷麵

飯類

年糕、韓式炸雞、全日早餐、小食

主食

甜品

飲品

安坐後便馬上看看兩份餐牌, 其中一份是季節限定的菜式。而另一份餐簿設計精美, 每頁都附上精美的菜式相片, 挺吸引! 菜式分門別類, 很清晰, 有Pasta刀切麵、湯麵、水冷麵、飯類、年糕、韓式炸雞、全日早餐、主食、小食、甜品和飲品, 選擇都幾多。

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韓醬燴牛肋刀切麵份量適中

有牛肋肉、荷蘭豆、木耳絲和大豆芽

見menu上的Pasta和湯麵都是用刀切麵炮製, 不知它的口感如何, 一於試試。選了一碗韓醬燴牛肋刀切麵 Korean Beef Stew Sliced Noodles In Ginseng Soup ($68), 麵上放滿以韓醬燴的牛肋肉、數條翠綠清爽的荷蘭豆、一些爽口的木耳絲和大豆芽，份量適中。

刀切麵跟中式的粗麵很相似

牛肋味道和口感也不錯

第一次嚐韓式的刀切麵，樣子跟中式的粗麵很相似，口感滑帶點煙韌，掛湯力一般，所以味道偏淡。反而牛肋味道香濃，切成一小件，方便進食之餘，亦相當入味，而腍嫩的肉中夾雜着少許油潤的肥膏和筋膜，挻有咬口，味道和口感也不錯。

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溫泉蛋肉醬黑雨伴飯份量很足，賣相亦不錯

配備韓式醬

嘩！溫泉蛋肉醬黑雨伴飯 Slow Cooked Egg & Korean Bolognese Bibimbap ($58)相當豐富吸引。飯面舖滿肉醬，正中央放了一隻圓碌碌脹卜卜的溫泉蛋，周邊放滿紫菜絲，難道紫菜就是名中的黑雨？大大碗，份量很足，賣相亦不錯。

蛋黃隨即湧出，緩緩滲入肉醬和飯中

把眾食材拌勻

加了韓式醬惹味一點, 但不要加太多

米飯沾滿各食材

先輕輕把溫泉蛋弄開，鮮黃色的蛋黃隨即湧出，緩緩滲入肉醬和飯中，黏滑兼滿有蛋香，正！再把眾食材拌勻，粒粒圓潤的米飯沾滿香滑的雞蛋和鹹香的肉醬，並以紫菜中和肉醬的濃味，味道剛好，若想惹味一點，再加些所配備的韓式醬，但不要加太多，因味道略為偏鹹。 

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熱紫薯拿鐵滿載紫薯的香甜

我倆都迷上了紫薯, 所以齊齊點了熱紫薯拿鐵 Purple Sweet Potato Latte ($32)。面頭沒有拉花圖案，雖只是灑上一些紫薯粉作點綴，但以一個短而肥身的小杯子盛載，也挺可愛，還配上一塊自家品牌的抹茶曲奇伴喝，很窩心！入口暖笠笠，溫度剛好。啖啖滿載紫薯的香甜，亦有奶香，甜度適中，並不甜膩，味道美味！一小杯真的不夠喉，杯子可否大一些呀？哈！

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點解被人封了咀…?

平時約朋友吃韓國菜多數揀韓燒和炸雞, 但今晚來到這間韓國咖啡室, 為我帶來韓食新鮮感, 再細看餐牌, 其實還有很多菜式很吸引, 特別是芝味滿分的各款韓式芝士菜式, 可惜朋友不吃芝士, 看來下次要約一位芝士迷來吃過痛快, 還要再來探探在收銀處被人封了咀的熊大, 哈!

店名: 小火焰韓式咖啡廳

地址：觀塘觀塘道410號觀點中心1樓1號舖