一切也在變

連續幾天下雨，星期三還要黃、紅、黑雨都出齊，真是很可怕！還擔心星期六為兩老的安排需要取消，幸兒陽光普照，當然照原定計劃而行，帶他們來到一個很久很久...沒有踏足的地方，不知他們還記得這裏嗎？沒有說去那兒，只要跟著我走吧！老爸還說：可透露少少嗎？像小孩般，很可愛！

一個變了很多的地方....數碼港

究竟去邊？一個變了很多的地方....以前一家人住南區，也不多來，來過的次數五隻手指都數得晒，但老爸仍記得來這裏看電影, 我也忘記了, 他真厲害! 數碼港的電院仍舊存在, 但有很多商場已改變了! 逛了一個圈, 有不同的商舖、food court 和不同的食店, 還有給小孩玩的室內波波池 ($50/15mins)和小駕車場 ($40/10mins), 當然不少得多間地產舖, 過千萬的貝沙灣要打幾多世工才買得起呢?

今日選了吃日本菜

設有壽司吧枱, 可邊吃邊跟師傅交流

闊落的四人卡座

地方寬敞闊落

透入陽光, 環境光猛開揚

逛完商場, 是時候醫肚。今日選了吃日本菜, 開放式的門口, 走進內裏, 地方寬敞闊落, 裝潢簡約優雅, 左邊設有壽司吧枱, 可邊吃邊跟師傅交流; 靠牆是一排四人卡座, 座位很闊落, 坐得很舒適; 中間則設有多張四至六人枱, 還有一處感受到透入陽光的用膳區, 環境光猛開揚, 很舒服呀!

鍋物餐牌

Today’s Specials餐牌

刺身、壽司、手卷、卷物、沙律

小食、揚物、天婦羅、燒物

麵食、飯類、咖喱、湯類

甜品、飲品

對着三份餐牌, 大家都商討了一輪。有一份鍋物餐牌、一份Today’s Specials餐牌, 還有一本厚厚的餐簿, 每款菜式都附有相片, 很清晰吸引。菜式種款分別有刺身、壽司、手卷、卷物、沙律、小食、揚物、天婦羅、燒物、麵食、飯類、咖喱、湯類、甜品和飲品, 選擇很多, 真是要啲時間諗下。

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明太子沙律賣相挺美

簡單而美味的配搭

先上一客明太子沙律 Mentaiko Salad ($65) , 青綠的青瓜絲上放了一堆明太子沙律，再加一朵鮮黃小花作點綴，挺美啊！明太子緊緊沾上沙律醬，份量剛好，咬下去有爆脆的口感，鹹鮮的味道跟新鮮清爽的青瓜絲同吃，簡單而美味的配搭。

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牛脷串烹調入味

咬下去不算爽口

牛脷串 Beef Tongue ($28)專為老爸已點, 但我也偷偷地嚐了一件。一串三件，每件大小厚薄中等，咬下去不算爽口，但有肉汁, 且烹調入味，灑上黑椒，鹹香帶辛辣，味道不過不失。

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燒蘆筍腩肉味道剛好，配搭合宜

腩肉燒得有點乾身

粗大的蘆筍鮮嫩無渣

再來一款燒物, 但這客燒蘆筍腩肉 Grilled Asparagus and Pork Belly ($58)就是為老媽已點。翠綠粗大的蘆筍鮮嫩無渣，可惜薄薄的腩肉燒得有點乾身，但鹹香的味道跟清爽的蘆筍同吃，味道剛好，配搭合宜。

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特上火炙壽司盛合共有九款

老爸不想吃全生的壽司, 而我又不全熟的壽司, 所以揀了這個特上火炙壽司盛合 Tan Assorted Sushi ($280), 經過輕燒, 半生半熟, 咁岩我地要求, 哈! 一盤火炙壽司盛共有九款，每件都經輕燒，表面帶些焦色。究竟有邊九款？由店員逐一介紹，由下層數起，分別有吞拿魚、章紅魚、三文魚、油甘魚、𩶘魚、帆立貝、海膽、鰻魚和牡丹蝦，配上日式酸薑和山葵。壽司飯粒粒圓潤，可惜有點鬆散，而每件壽司都肉大飯小，正合我心意。

三文魚味道鮮美，但不夠油潤

鰻魚略為乾身，欠爽嫩

九件一起共享，嚐了四款。三文魚味道鮮美，但不夠肥美油潤，經過輕燒後也未能迫出油份；鰻魚沾上甜甜地的燒汁，份量剛好，不失魚香，但同樣肉質不夠肥美油潤，略為乾身，欠爽嫩。

海膽甘香鮮美，油潤豐膄

色澤鮮橙亮麗的海膽舖滿壽司飯，味道甘香鮮美，油潤豐膄，黏滿口腔，滿意！唯一美中不足是紫菜未能保持脆身，淋身煙韌。

捲着爽彈兼富黏性的牡丹蝦肉

巨大的蝦頭

藏着甘香的蝦膏

牡丹蝦卷外表撲上脆口的麵包糠，有點新意，內裏捲着爽彈兼富黏性的牡丹蝦肉，味道鮮甜，啖啖肉，吃得滋味，還有那個巨大的蝦頭，藏着甘香的蝦膏，鮮味十足，正！

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帆立貝特上卷的牛油果令賣相被扣分

口感和味道都不錯

最後再來一客帆立貝特上卷 Dynamite Scallop Roll ($98)，一客六件, 配上日式酸薑和山葵。卷上放了牛油果片和晶瑩剔透的三文魚籽，可惜牛油果色澤馬馬，賣相被扣分！卷中捲着柔軟的帶子刺身粒，拌了沙律醬和脆卜卜的蟹籽，加埋頂頭香滑的牛油果和鮮味的三文魚籽，口感和味道都不錯！

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環境一切也在變

彼此的情是不變, 散散步也可令人很開心

吃完飯便帶兩老走到海濱長廊散散步, 消化一下, 原來不單止商場改變了, 連公園都不同了, 一大遍草地, 有不少遊人帶着小孩和小狗, 拉起帳幕在野餐, 共享天倫之樂, 很開心。雖然環境一切也在變, 而我們的樣子和性格都在變, 不過彼此的情是不變, 邊行邊回想我們昔日的片段, 只要大家在一起, 簡簡單單的節日也可令人很開心。

店名：奧壽司
地址：薄扶林數碼港100號數碼港商場307號舖