2017年5月5日 星期五

甜品可令人快樂

朋友有心事, 心情馬馬, 身為好友當然要當一個好好的聆聽者, 放工後馬上聽她訴心聲。想她心情好一點, 除了聽之外, 還要吃。吃什麼才可令女仔有好心情呢? 當然是甜品啦! 那就找了一個甜品店, 邊吃邊傾。
一個喜悅、開心、快樂的名字
以小朋友所喜歡的汽球為主
 好像多個汽球飄到上天空般很美啊!
「樂糖」, 一聽到這個名字便有一份喜悅、開心、快樂的感覺, 正時我們需要的。不單止店名, 連內裏的裝潢也令人喜悅。店子以小朋友所喜歡的汽球為主,粉藍色的牆身貼了白雲, 亦鑲了汽球和鳥兒的圖案, 而店頂則吊上色彩繽紛的透明膠汽球, 好像多個汽球飄到上天空般, 很美啊!
設有兩處入口一處是在商場內
另一處則有幾個露天座位
一張長高枱
擺放了一樽樽乾花
還有水果乾
店子地方不算大, 設有兩處入口, 一處是在商場內, 而另一處則有幾個露天座位。內裏有一張長高枱, 大約可坐十二人; 而靠牆則有一排長沙發座連五六張四人枱, 都坐得幾舒適。對面便是一個開放式廚房, 最吸引我是放了一樽樽乾花和水果乾, 不知是裝飾? 還是真是食材呢?
一份鹹點

甜品選擇多而且很有特色
每枱均放了多份餐牌, 要慢慢看。其中有一份鹹點, 其餘都是甜品, 鹹食有沙律、薄餅、意粉和三文治。而甜品選擇就更多, 而且很有特色, 包括有芭菲杯、奶凍、水信玄餅、卷蛋、流心蛋糕、班戟、布朗尼、脆多士、燉品等等……
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霧之花卷有兩種口味選擇
香芋配香芋雪糕賣相很有心思
先被霧之花卷 The Hazy Swiss Roll ($49)吸引了! 有兩種口味選擇,揀了較特色的薰衣草。香芋配香芋雪糕 LavenderTaro with Taro Ice-cream,粉紫色的配搭,很高貴優美呀!以一塊長形黑碟盛載,用糖霜灑上店名,而雪糕頂亦插了店子的logo紙牌,賣相很有心思。
蛋糕卷捲着厚厚的香芋忌廉
伴入不少薰衣草乾,味道突出
幼滑的忌廉加入卜卜脆的海藻珠
一上枱已聞到陣陣薰衣草的幽香,很吸引!蛋糕卷都幾大件,中間捲着厚厚的香芋忌廉,面頭放了些薰衣草乾,不止呀!整件蛋糕卷也伴入不少薰衣草乾,味道突出。鬆軟的蛋糕配上幼滑的忌廉,啖啖香甜的芋香,甜度適中,而最特別是加入卜卜脆的海藻珠,多份口感,無咁單調。
伴上香芋雪糕進一步提升香芋味
吃時伴上冰凍香滑的香芋雪糕,進一步提升香芋味,更添美味。吃完後還有一杯暖笠笠的薰衣草茶,不單止可暖暖胃,還可讓薰衣草的幽香味延續,很討人喜歡!
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三款樂糖芭菲杯
金之夢幻足足有八款食材組合而成
友人最喜歡吃菠蘿, 在三款樂糖芭菲杯 Joyful Parfait選了金之夢幻 Golden Dream ($59),不但賣相吸引,用料亦相當豐富。以一隻香檳酒杯盛載,清楚看到每一層次,杯頂放了擺成心形的香蕉,很有心思!接着是一球牛奶雪糕;中間是脆米配乳酪忌廉,還淋上焦糖汁;而底層便是伴入菠蘿汁的菠蘿啫喱和鮮菠蘿,足足有八款食材組合而成。
擺成心形的香蕉,很有心思!
配牛奶味雪糕, 跟菠蘿食材得匹配
乳酪忌廉淋上焦糖汁有中和之效
脆米配乳酪忌廉
香蕉經輕燒,有層薄而香脆的焦糖,令其更香甜美味;所配雪糕是香甜的牛奶味,跟酸咪咪的菠蘿食材得匹配,有中和之效;而濃厚的酸乳酪忌廉淋上焦糖汁同有中和之效,可見配搭細緻。輪到底層,有不少晶瑩剔透的菠蘿啫喱,口感滑溜,酸度十足,可惜鮮菠蘿較少,若然平均一點,吃起來會fresh一些,相信會較吸引。
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熱食甜品
桃膠雪蓮子燉蘋果雪梨具美顏滋補之效
吃完兩款凍食, 最後來一客熱食暖暖身。本想要一盅雪燕紅棗杞子燉鮮奶, 可惜今日咁岩沒有雪燕, 嗚嗚嗚……那便要桃膠雪蓮子燉蘋果雪梨($49)。大家知不知桃膠和雪蓮子是什麼?它們已成為現時流行的平民養顏食物,越來越受歡迎,含豐富植物膠原,具美顏滋補之效,聽到都吸引。
桃膠和雪蓮子爽滑清淡
蘋果和雪梨燉至半軟身
清甜滋潤
原盅上枱,打開蓋子時,熱煙馬上四散。淺啡色澤,清澈見底,內有不少晶瑩剔透的桃膠和雪蓮子,爽滑清淡;還有不少燉至半軟身的桂圓、蘋果和雪梨,味道清甜。呷一口糖水,熱度十足,清甜滋潤,甜度合宜,燉得夠晒火喉,喝後又暖身又順喉,簡直是女人恩物。
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甜品可令人快樂
看友人平時常保持笑瞇瞇, 原來她內心有很多不快的事情, 我真的不夠細心, 從來都沒有察覺到。但看她盡訴心聲後, 再加埋吃過這幾款精美的甜品, 心情好了許多, 有返氣息, 無疑甜品可令人快樂, 希望可多些來聚聚, 讓她常常快樂。

店名:樂糖
地址:將軍澳唐俊街12號天晉匯地下06


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