成日都想吃: 生猛咖喱魚

去元朗劇院做site visit

第一次去元朗劇院去視察環境

的確很少去朗屏, 還記得對上一次是跟朋友逛朗屏的地攤, 而今次再踏足是要去元朗劇院做site visit, 準備帶班小朋友去活動。完成任務, 難得來到這裏, 當然在此覓食, 在四處逛逛, 見到一間好有feel的泰國餐廳, 想一想, 都有一排沒有吃泰國菜, 一於它吧!

分戶外和室內用膳區

戶外舖上假草披, 彷如去了郊外用膳般

掛滿不同顏色的泰式布吊燈枱櫈

室內環境

小型水吧及大螢幕

餐廳以開放式的設計, 分戶外和室內用膳區。戶外舖上假草披, 配上銀色鋁枱櫈, 彷如去了郊外用膳般; 走進內裏, 店頂掛滿不同顏色的泰式布吊燈枱櫈, 牆上掛了一些泰國藝術品, 挺有泰國色彩。內設有三排二至六人枱, 還有一個小型水吧, 旁邊有一個大螢幕, 正播放着輕快的MTV, 感覺很輕鬆。既然今日有陣陣涼風, 坐在戶外應該很舒服, 就在外面揀個好位。

每枱枱上已放了兩份餐簿

2人及4-6人晚巿套餐

特別推介、頭盤、沙律、湯

蔬菜類、飯麵類、泰式咖喱肉類、海鮮類

每枱枱上已放了兩份餐簿, 一份是酒類飲品配食物套餐; 另一份亦有晚巿套餐和散點菜式。晚巿套餐有2人及4-6人, 我一人來到, 當然不會揀套餐啦! 散點菜式分門別類, 有特別推介、頭盤、沙律、湯、蔬菜類、飯麵類、泰式咖喱肉類、海鮮類和飲品, 選擇都唔少。

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飲品選擇

椰青入口冰涼，味道清甜

椰子肉亦清爽嫩滑兼香甜

每次吃泰菜多數會點一個椰青 Coconut ($40), 今次也不例外。它雖沒有任何裝飾，但不作修飾而真材實料更重要。入口冰涼，味道清甜，用來配陸續出場的香辣菜式最適合不過，一解火辣，正！而潔白的椰子肉亦清爽嫩滑兼香甜，忍不住把全個椰肉也掏出來，通通吃光，滿足！

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蔬菜類選擇

蒜蓉炒雜菜全部都保持清爽

少油,吃落並不油膩

一餐有魚有菜便滿足, 先來一客蒜蓉炒雜菜 Fried assorted vegetables with garlic ($68), 份量中等，究竟有邊幾種蔬菜？數數看，有西蘭花、椰菜花類的「散花」、甘荀片和粟米芯，還有菇菌，全部都保持清爽，再灑上炸蒜碎，既鹹香又脆口，最難得是少油，吃落並不油膩，岩晒我心水。

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海鮮類中有五款魚類菜式

班蘭咖喱魚賣相令人嘆為觀止

如一條活生生的魚兒跳到碟上

很生猛，亦好有氣勢

魚類菜式有五款, 每款各有特式, 諗咗一段時間才能決定要一道班蘭咖喱魚 Fish in Pandan curry ($168), 真係傷腦筋。嘩嘩嘩！一見到它真係嘩然，單單賣相已令人嘆為觀止，猶如一條活生生的魚兒跳到碟上，很生猛，亦好有氣勢，大廚真係有心思。生猛的炸魚放在咖喱醬汁上，口中放了一大棵香草，旁邊還有一些珍珠葉相伴，賣相很有特色。