如果星期日有空的話, 通常的節目就是跟兩老行山飲茶, 但有時飲得多, 吃來吃去不是蝦餃、燒賣....便是叉燒包, 雖然老人家對飲茶情有獨鍾, 但有時都會悶悶地, 今日我就搞搞新意思, 由中式飲茶改為西式吃brunch,
不知他們會否改變飲茶習慣, 改吃Brunch呢?
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| 餐廳設計簡約平實 |
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| 地方寬敞 |
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| 擺放了大量不同款式的酒類飲品 |
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| 大型酒吧 |
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| 闊落的二至四人沙發座 |
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| 原來內裏還有一個用膳區 |
餐廳設計簡約平實, 地方寬敞舒適, 左邉設有一個大型的酒吧及酒櫃, 擺放了大量不同款式的酒類飲品, 最岩放工來happy
hour。右邊則設有數張闊落的二至四人沙發座和普通座, 枱與枱之間有不少空間, 感覺舒適。走到盡頭是自助食品區, 再看一看, 原來內裏還有一個用膳區。
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| Brunch Buffet包自助前菜、一客主菜、自助甜品和餐飲 |
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| 沙律區有6款沙律 |
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| 3款Cheese和4款Cold cut |
Brunch Buffet包自助前菜、一客主菜、自助甜品和餐飲。未上主菜之前，先去自助前菜區挑選，有6款Salad、3款Cheese和4款Cold cut。一向愛吃沙律的我，當然主攻沙律區，當中有雜沙律菜、蝦仁薯仔沙律、香橙茴香、煙鴨胸雜果和水牛芝士蕃茄。而配料醬汁也有不少選擇，分別有沙律醬、千島醬、蕃茄醋汁、粟米、車厘茄、煙肉碎、提子乾和多士粒。
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| 較喜歡當中的香橙茴香沙律 |
先揀了雜沙律加粟米粒，拌入蕃茄醋汁，還有香橙茴香和蝦仁薯仔沙律。當中較喜歡香橙茴香，茴香爽嫩，橙肉清甜多汁，不錯！而爽脆的雜沙律菜加了酸咪咪的蕃茄醋汁，令人越吃越開胃。
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| 焗海鮮配香蒜露絲瑪麗鮮檸汁 共有四款海鮮 |
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| 各款海鮮 |
主菜有六款選擇, 我和老媽都看中了焗海鮮配香蒜露絲瑪麗鮮檸汁 Baked mixed seafood with garlic,
rosemary and fresh lemon juice ($218), 一於點兩客, 唔駛爭食, 哈! 以錫箔紙包着上枱，配上一些爽嫩的沙律菜。拉開錫紙，霧去熱煙，數數看，共有四款海鮮，分別有一件大鱈魚、蝦仁和青口各兩隻，以及帶子和墨魚仔各一隻，還有一角鮮檸檬。
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| 鱈魚魚皮滑嘟嘟 |
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| 嫩滑度和鮮味一般 |
鱈魚大小厚度中等，肉質潔白，片片分明而不散爛，嫩滑度和鮮味一般，而最吸引是滑嘟嘟的魚皮。
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燴牛仔膝意大利飯賣相挺不錯
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老爸除了愛吃羊, 也愛吃牛, 沒有羊的菜式, 好自然揀牛, 選了一客燴牛仔膝意大利飯 Risotto with Braised Osso Bucco ($228)。意大利飯上放了一大件牛仔膝，淋上醬汁，再以翠綠的香草作點綴，賣相挺不錯。
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牛仔膝大大件，相當厚肉
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肉質不夠腍嫩
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連帶筋膜的肉質較佳
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意大利飯口感和味道不俗
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牛仔膝大大件，相當厚肉，但肉質不夠腍嫩，牛味一般，而連帶筋膜的肉質較佳。反而意大利飯較為吸引，生熟程度剛好，口感不俗，而米飯沾滿美味的醬汁，份量合宜，加上伴入洋蔥粒和三色椒，吃起來不會太漏滯。
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甜品有四款選擇
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輪到甜品時間，有四款選擇，分別有特濃朱古力慕絲蛋糕、薄荷朱古力蛋糕、藍莓芝士蛋糕和色彩繽紛的馬卡龍。
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特濃朱古力慕絲蛋糕味道濃郁
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當中最討我喜歡是特濃朱古力慕絲蛋糕，底層的海綿蛋糕挺鬆軟，中間的朱古力慕絲幼滑，配埋頂層的特濃朱古力，味道濃郁，甜度亦合宜，不錯！而老媽則愛吃薄荷朱古力蛋糕，喜歡它鬆軟，又不太甜膩。
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| 朱古力咖啡不錯 |
餐飲可選咖啡或茶, 老媽揀檸檬茶
Lemon Tea, 而我和老爸都是咖啡迷, 他要鮮奶咖啡
Latte(+$12), 我就要朱古力咖啡 Mocha ($45）。朱古力咖啡入口暖笠笠，溫度剛好，咖啡和朱古力味道取得平均，沒有蓋過對方，而甜度亦合宜，對於不是一間咖啡室來說，已不錯。
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餐廳環境和服務也很好, 平時在嘈雜的茶樓裏飲茶, 而今日就來到舒適的餐廳吃Brunch, 飲茶樂, 吃Brunch也快樂, 各有樂趣。
店名：Dabyida Restaurant and Bar
地點：尖沙咀棉登徑5-6號舖地下
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