成日都想吃: 兩位魚痴上陣

前排帶老媽去食烤魚, 她極之喜歡, 常常掛在口邊, 攪到老爸流晒口水, 也很去一嚐它的美味。當然無問題, 反正我也非常喜歡, 今晚兩位魚痴上陣, 看來會上演一場 “爭魚” 之戰, 哈!

位於食肆雲集的京都廣場6樓

壁畫既有特色又有風味

餐店位於食肆雲集的京都廣場6樓, 一出電梯門便聞到陣陣看辣味, 很誘人。走進內裏, 直望便看到牆上的壁畫, 畫上魚兒、寫上不同字體的文字, 既有特色又有風味。

近窗設有卡座

地方也算寬敞闊落

小台上有大圓枱

獨立房間裝潢優雅, 寬闊舒適

地方也算寬敞闊落, 近窗設有兩張六人卡座, 中間位置有兩排長枱, 可按客人的數目而移動。踏上小台, 還有三張四至六人的大圓枱, 最岩大夥兒圍埋一齊“烚下烚下”。而另一邊亦設有兩間獨立房間, 裝潢優雅, 寬闊舒適。

不同時段有不同收費

客人可任飲任食1.5小時, 分三個時段, 不同時段有不同收費, 星期日至四早鳥時段5:30-7:00pm每位$238; 正晚時段 7:00-9:30pm每位$268; 夜鷹時段9:30pm開始每位$208, 而星期五、六、公眾假及前夕每時段加$10, 全部都需另加一服務, 而有部份醬料、食物、添原本湯底和飲品需另收費。跟老爸吃當然要正晚時段, 老人家生活好有規律, 我就有彈性, 哈!

有烤魚、雞鍋和配料選擇

燒烤和飲品選擇

有什麼配搭

餐店有烤魚、雞鍋和燒烤選擇, 亦可另加錢要鴛鴦雙拼。今日目標是烤魚, 不用考慮咁多, 集中了解一下它有什麼配搭。烤魚有3款, 分別有鐵魚麻辣烤魚、阿來冬蔭烤魚和青檸越式烤魚, 客人還可選要咩辣, 亦可選江團魚、福壽魚和沙巴龍躉(+$20)。雖香辣的味道很吸引, 但吃魚還是本身的魚鮮味重要，不想被辣味蓋過，故最後要了青檸越式烤沙巴龍躉。

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有紅桑梅蜂蜜茶味道天然, 開胃解膩

在等候烤魚出場之時, 先準備飲品, 有兩款任飲飲品選擇, 均是自家製, 分別有紅桑梅蜂蜜茶和菊花薑蜂蜜茶, 除任飲外, 還可飲齊兩款, 正! 一向愛酸的我選了前者, 呈棗紅色, 酸咪咪的紅桑梅加少許甜美的蜂蜜, 一點也不甜膩, 味道天然, 開胃解膩。

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五小碟前菜的名字既有趣又貼切

烤魚還未出場, 店員先端來任食五小碟前菜, 每碟都滿滿的, 很有份量。細閱它們的名字, 富有心思既有趣又貼切, 有手拍溫室黃瓜、魚情味豆芽、跳水木耳、嫩七八草和手撕包菜, 五款當中有三款是辣。

魚情味豆芽爽口多汁

跳水木耳越食越開胃

最喜歡是魚情味豆芽, 爽口多汁, 麻辣度剛好, 不會令人吃致口腔痳痺; 而跳水木耳也不錯, 爽脆的小木耳半浸在醋汁中, 酸咪咪, 越食越開胃。

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全煱青檸越式烤沙巴龍躉很有份量

登登登登……期待的青檸越式烤沙巴龍躉(+$20)出場啦! 用一個長方形的電爐翻滾, 熱辣辣兼風味十足。一鍋亦很有份量, 除了原條體積不小的沙巴龍躉外, 還有多款湯底配料, 放得滿滿的。湯底配料款式眾多, 先看見面頭舖滿翠綠的芫茜, 而半浸在湯中有大量爽身的金菇和草菇、索滿湯汁的椰菜和肉碎, 而湯底還加入了青檸和乾蔥炮製而成, 酸咪咪的味道, 很醒胃, 不錯!